生産・製造技術(食品)の仕事

統計データ(生産・製造技術(食品)の仕事)

平均給与 34.7 万円

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ムアー食品株式会社

スパイスの製造スタッフ★大正5年創業｜残業月平均2.5〜3時間｜夜勤なし！

生産・製造技術(食品)、製品開発(食品)

愛知県

￥

200万円〜300万円

正社員

■有名店でも使われるスパイス（香辛料）をつくる仕事です。たとえば、居酒屋チェーンの手羽先を味付ける塩コショウ、台湾料理店で使う唐辛子、カレーチェーン店のガーリックフライチップ、学校給食のカレーのスパイスなど。ブラックペッパー、ガーリック、シナモンなどもつくっています。流行りのキャンプをするためのアウトドアスパイスやユーチューバー様向けのオリジナルブレンドスパイスも作っています。 ■入社後1ヶ月は1人で仕事をすることはありません。まずは、食品を扱う工場内のルール、機械の使い方、原料の保管場所などを覚えましょう。ブレンド（混ぜる）の手伝いから担当し、徐々に他の作業もお任せしていきます。 1つの作業を1人でできるようになるまで、3ヶ月程かかる予定。＜仕事の流れ＞機械を使って「原料を選別する」「砕く」「混ぜる」の3つの工程があり、月ごとに交代で担当。すべての業務をできるようになっていただきます。 ▼選別するふるい選別、磁力選機などで異物を取り除きます。 ▼砕く振り分けた原料を一定のサイズに砕きます。粉砕機は3台あり、1人ずつ担当。機械の設定を調節して大きさを変えます。 7mm、5mm、4mm、0.5mm、0.4mmなど様々なサイズに設定可能です。 ▼混ぜるお客様が求める味となるよう、開発が作成したレシピに沿い、機械などを使って原料を調合。 2人1組で担当し、計量と機械の準備に分かれます。 ※その他、機械を使った殺菌、新商品の試作・アイデア出し、工場内の定期清掃などもお任せします。清掃は機械の洗浄も含めて、2時間程かけて実施。みんなで改善案なども話し合いながら進めます。

株式会社あさの

製造スタッフ ★創業72年、業界シェアトップクラスの生姜メーカー ★高知から転勤なし！★賞与年2回

生産・製造技術(食品)、生産・製造スタッフ

高知県

￥

200万円〜400万円

正社員

1950年の創業以来、食卓に欠かせない生姜（しょうが）の生産・加工・販売を行なってきた当社。あなたには製造スタッフとして、工場内での生産・加工工程をお任せします。 □■当社についてご紹介！生姜の生産量日本一を誇る高知県にて、70年にわたって生姜づくりを続けてきました。現在は生姜メーカーとして業界シェアトップクラスを誇る存在に。食品メーカーや飲食店、小売店など幅広いチャネルを通じて、美味しい生姜を人々に届けています。 □■お任せする業務についてあなたは主に生姜の冷凍加工を手がけるグループに配属。班に分かれて、その日生産する商品における、生産・加工の一部工程を担当します（分担は班長が決定します）。＜業務の流れ＞ ▼お客様から発注を受ける（営業）加工方法・サイズなどが異なるいくつかの既存ラインナップの中から、発注をいただきます。時には特注品として、オーダーメイドでの依頼に応えることもあります。 ▼原料の投入・洗浄生産地から届けられた新鮮な生姜を、1つひとつ選別。目視で異物などを確認しながら、機械でも不要な箇所の除去などを進めます。 ▼生姜の加工機械を用いて、スライス、微塵、粉砕、ペーストなどの加工を行ないます。お客様のニーズに応じて、機械を調整しながら各加工方法を組み合わせることもあります。 ▼袋詰・出荷加工が終わった生姜は1つ100ｇ~5kgほどに仕分けし、袋に充填していきます。最後は段ボールに詰め、出荷できる状態になれば一連の業務は完了です。 ※メンバーとも連携を取りながら、日替わりで工程の一部を担当するイメージです。 ※将来的には、お客様が求める商品に応じて加工方法を変えるために、簡単な機械の組み直しなども担当します。

エスフーズ株式会社

「肉」の研究開発員◎昨年度賞与4.8ヶ月分／『こてっちゃん』でおなじみ、ホルモン業界のパイオニア！

製品開発(食品)、生産・製造技術(食品)

兵庫県

￥

250万円〜400万円

正社員

内臓肉・ホルモンの分野におけるパイオニアである当社。「肉」を扱うノウハウを活かして、こてっちゃんだけではなく大手外食チェーンやコンビニを手がけるお客様のプライベートブランドに携わっています。そこであなたにお任せするのは、この「肉」の開発です。＜当社が有するノウハウについて＞国内でも先駆けて味付けホルモンの販売を始めた当社。ホルモンのパイオニアだけあり、臭みを消し、柔らかくするノウハウが当社の自慢です。さらに、海外から仕入れたお肉だけでなく国産牛の供給にも定評があります。＜具体的な仕事内容＞商品開発テーマに合わせ、原料や調味料を決定。カット方法や加熱での温度など細かい部分も調整します。試作品を作り、営業と共にお客様に提案。自社工場に指示書類を送り、品質管理や生産工程にも立ち会います。 ※一人で10件前後を担当し、同時並行で進めます。開発期間は1件半年前後。ゆくゆくはフロントに立っていただき、お客様への提案業務もお任せします。＜案件の一例＞ ■回転寿司チェーンのお客様 └肉軍艦、牛カルビ・豚カルビ握り、和牛握りなど、肉を使った新メニューを開発＜仕事のポイント＞ ◎自社工場と提携して行なう安心感、様々な案件を経験することで得られる自己成長。その両方を手に入れられるのが、当社の研究開発員の仕事です。＜入社後の流れ＞経験やスキルによりますが、研修期間は1〜2年。基本はOJT研修で先輩から学び、一人で案件を遂行できるようになれば独り立ちです。入社後は20名が働くマーケティング部門の配属となります。平均年齢は約30歳という落ち着いた組織です。分からないことや困ったことがあれば気軽に話してくださいね。

岩手フード株式会社

正社員募集‖生産管理者を目指す！【食肉加工】残業月10時間程度

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

岩手県

￥

正社員

【食肉加工の製造業務をお任せします】ナイフや機械を使用した食肉の加工作業、商品の計量・梱包作業など。ゆくゆくは生産管理スタッフへキャリアUP！当社工場内にて、各製品の製造に携わってください！ ◆ナイフを使用した肉のカット ◆商品の計量・梱包作業 ◆専用の機械を使用した製造作業 ◆その他関連する業務　など ◎機械の操作方法など、丁寧に教えます♪ ★将来的には、生産工程を管理する立場として活躍いただきます！まずは現場で作業を覚えましょう。働きやすさ抜群◎規則正しいライフを始めませんか♪ 仕事とは、快適な生活を送るために必要なもの。でも、その仕事のために自分の時間や家族との時間を失くしてしまったら本末転倒です！当社では社員の幸せを一番に考え、残業時間の削減に成功。無駄な工程を省き、効率的に作業を進めていけます◎また、シフト制ですが週に2日は必ず休みがとれるので、予定も立てやすいです♪

株式会社　三隆製作所

製缶加工員（60歳以上限定）

技術(電気・機械)系その他、技術(化学・食品)系その他、製造技術・プロセス開発

神奈川県

￥

300万円〜

契約社員

[概要] ＜溶接の経験者を急募！＞大手ゼネコンとも直接取引のある優良企業で、技術を磨きませんか？＠横浜市戸塚区 [詳細] 「フォークリフト用スロープ」の専門メーカーとして、業界トップクラスの実績を持つ三隆製作所で、当社製品の製造をお任せします。今回の募集では溶接の経験者を優遇！経験を活かせる仕事です。【具体的な仕事内容】当社の主力商品である「フォークリフト用スロープ」などをつくります。具体的には、材料となる鉄材をガスで切断し、専用機械で曲げて、半自動溶接で組み立てます。フォークリフト用スロープは、10メートル程度ある大きなもの。これを5名程度のチームで、ひとつにつき1.5日程度かけて製造しています。【ある1日の流れ】 ▼午前／8時前に出社。その日の担当業務を確認し、持ち場で仕事をスタート。 ▼お昼／12時～（1食430円程度で仕出し弁当を頼むこともできます） ▼午後／続きを再開。切ったり、折り曲げたり、組み立てたり…チームで協力しながら進めます。 ※お昼休憩のほか、10時と15時にも10分程度の休憩時間があります。 ※残業は月平均で20時間程度。それほど多くありません。 ※暑さ対策のため、会社でファン付きの空調服を用意！【入社後のイメージ】入社後は、先輩社員の横について仕事を覚えることからスタート。1～2週間程度かけて、じっくりと流れやうまく仕上げるコツをお教えします。一連の業務に習熟した後も、基本的にはチームで製造していくので、分からないことがあれば、いつでも先輩社員に聞くことのできる環境。安心して慣れていくことができますよ！

株式会社ロイズコンフェクト

【菓子製造ラインの管理・運営】札幌近郊勤務☆転居伴う転勤無し

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

北海道

￥

正社員

【菓子製造ライン管理をお任せ】製造ラインが計画通りに生産できるための運営、機械設備管理、効率的な製造への改善活動、パートスタッフの教育・管理製造ラインの管理を主にお任せします！例えば… 機械やシステムの立ち上げとその後の管理原材料や資材の発注・管理効率的な製造を実現するための改善活動製造ラインで働くパートスタッフの教育・シフト管理などこのほか、年1～2回程度、北海道物産展における売場の運営などもお任せします。【入社後の流れ】未経験でもOK！ゼロから教えます！まずは、パートスタッフと一緒に製造ラインに入り、実際にどのようにロイズのお菓子を作っているのかを学びましょう！ある程度、仕事の流れを把握できたら、機械の仕組みや管理の仕方といった管理業務を学び、ひとり立ちしていただきます。経験がない方でも先輩が丁寧にレクチャーしていくのでご安心ください！

株式会社ジェリフ

【製造スタッフ】※未経験歓迎／完全週休2日制／年間休日124日

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

滋賀県

￥

正社員

【日勤のみ★夜勤は一切ありません！】◆ゼラチン、コラーゲンの製造業務。まずは先輩のサポートからスタートし、徐々に一人前を目指してください！ ◇原料の仕込み ◇成型、はがし、箱詰めなどの各作業 ◇乾燥機など機械のオペレーション ◇機械の定期点検、簡単なメンテナンス　など ★全ての工程を日替わりで担当ずっと同じ作業で飽きがこないように、携わる作業は日替わりで変更。誰かが休んでもカバーしやすいことも有給消化率の高さにつながっています。環境面の魅力もご紹介設備の整ったクリーンな工場工場内は衛生管理を徹底しており、夏場はスポットクーラーを設置するなど、1年を通じてストレスなく働ける環境。食堂も完備しています。インセンティブポイント掲示板に投稿すると300 P！というように、ポイントを貯めると、そのポイントの倍の金額を懇親費で利用できる制度です。

鴻池運輸株式会社

【製造】大手飲料メーカーのビール箱詰め/梱包(缶/瓶)※未経験OK

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

群馬県

￥

300万円〜400万円

正社員

【美味しいビールをお届け★】缶ラインまたは瓶ラインに配属。充てんされたビールを段ボールやプラスチックケースに梱包する機械等のオペレーション【缶ライン】充填されたビール缶を、段ボールへ梱包する機械等のオペレーション【瓶ライン】充填されたビール瓶を、プラスチックケースや段ボールへ梱包する機械等のオペレーション機械が正常に動いているかの監視・メンテナンスをお願いします。専任の教育係の下、マンツーマンで指導していきますので、一からあなたのペースでしっかりと学べます。【入社後の流れ】教育計画にもとづき、丁寧に業務内容をレクチャーしていきます。 ▼工場内での基礎や専門用語を覚える ▼先輩社員のアシスタント ▼OJT というように段階を踏んで成長できる環境なので、モノづくりの知識や経験が無い方も安心してチャレンジしてください！

株式会社アジテック

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

京都府

￥

正社員

《日勤のみ★夜勤勤務はありません！》創味のつゆなどの家庭用調味料や外食産業用商品の生産、アイデアを活かした生産工程の改善に携わります。 ★アイデアを活かして、安心・安全、　着実な生産を実現することがミッション！ □生産ラインでのオペレーション □生産工程全般の改善提案 □設備機器の試運転やメンテナンス □在庫管理・衛生管理　など ★キャリアアップをした先では、新規設備の導入や立案・設計にも携わることが可能です。【現場のウラ話】意外にも？コミュニケーションが活発個人プレイではなく、ミーティングで意見を交わし合いながら、より良い生産工程を模索するのが当社流！先日も、一人のスタッフが生産スケジュールの管理をシステム化したことにより、作業効率がUPしました。こうした日々の積み重ねが、効率の良さとやりがい、商品クオリティの高さにつながっているのです。

有限会社ホシノ天然酵母パン種

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

三重県

￥

正社員

《海苔・海老・青のり・アオサを加工する仕事》◆海苔を焼いたり、カットしたり、海老を選別したり…などをお任せ！ ◆研修があるから未経験も安心！お任せするのは機械の操作がメイン。カットするサイズ（数値）の入力や焼き窯の温度設定などを行い、各種製造業務をお任せします。 ◎海産物の加工 └海苔：焼き・カット・刻海苔・味付け └海老：選別・着色・粉砕 └青のり：選別・粉砕　など ◎乾燥 └水分量の調整を行います。 ◎異物除去 └海産物に混ざったゴミを機械で除去、目視選別も行いきれいな製品を作ります。すべてを一人で行うわけではありません。 1ラインに10名ほどのスタッフが所属。＜海苔の焼工程＞＜海苔の切断ライン＞＜海老の選別工程＞＜青のりの異物除去ライン＞など各工程で1ラインというイメージです。それぞれ分担して取り組んでいますので、業務負担が偏ることもありません。また、重いものを運ぶ際には、リフトを利用します。そのため、過度な体力の負担なく働けるため、男女共に活躍できる環境です。入社後の流れまずは、原料の準備や機械の設定など、先輩の指示に従い、シンプルな作業からスタートしていただきます。ひとつずつできる工程を増やしていき、ひと通りすべてのラインを理解できるようになるのが目標です。焦ることはありません。じっくり時間をかけて育てますので、ご安心ください。配属先の編成配属先の製造部門には、20代～40代の40名ほどが在籍。年齢の幅を感じさせない仲の良さが魅力で、雰囲気はとても良く、フォローし合いながら取り組んでいます。わからないこと・困ったことがあれば、すぐに手を差し伸べてくれる先輩ばかり。これから入社される方もすぐに馴染めるでしょう。

株式会社富士山の天然水富士吉田

安定性を備えた成長企業の【総合職（生産管理／製造）】

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

山梨県

￥

正社員

【急成長の会社で未経験から幹部候補へ】ウォーターサーバー用PETボトル水やオリジナルラベルPETボトル水の生産管理、生産技術、製造をお任せします。 ◆製造 7名～8名のチームに分かれて行っています。 ◎ミネラルウォーター製造機械のオペレーション、製品の検品、梱包、出荷作業。 ◎お客様のご要望に応じたラベル巻き、梱包作業 ◎配達先別の仕分け ◎ボトルの目視チェック ◎当日、翌日の資材準備　など ◆生産管理デスクワークがメインです。 ○受注後、生産全体の計画を作成 ○進行管理、現場への指示 ○資材の注文 ○取引先との窓口業務 ○業務改善のための施策の検討・提案など ◆生産技術〇ミネラルウォーターの設備機器の保守・管理（全般）〇設備保全メンテナンススケジュール作成〇取引先との窓口業務〇設備機器のアップデート〇業務改善のための施策の検討・提案など先輩がマンツーマンで指導！未経験者も安心の教育体制入社後は、現場の流れを一通り知ってもらうため、製造業務からスタート。梱包やラベル巻きなど簡単な作業からお任せします！ひとつの作業を先輩がマンツーマンで教えるので、未経験の方も安心です。一通りの作業ができるようになるまでは大体２週間。２～３ヶ月程で業務を覚えていけるよう頑張りましょう！

非公開

生産管理の管理職／係長から課長の募集／定年無し

生産・製造スタッフ、生産・製造技術(化学)、生産・製造技術(食品)

岩手県

￥

300万円〜400万円

正社員

■生産管理の管理職パックサラダなどカット野菜の製造・販売と総菜キットの開発・販売、野菜果物全般の卸売を行っています。 <具体的な仕事内容> ・人員管理、育成、若手への指導・現場の労務管理・取引先との商談及びやり取り・工程管理(作業の効率化等) ・シフト管理

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