【東京／品川】プレミックス粉・味付け開発（フライドチキン）◇部門強化に向けた増員採用／東証一部上場【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)

★中央研究所 住所：東京都大田区東海6…

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450万円〜899万円

正社員

仕事内容

【東証一部上場／設立108年・自己資本比率77.0%の安定経営を実現／平均勤続年数20.1年／「粉」に強みを持ち、人々の「食」を支える事業を展開】

◆業務内容
同社のR&D拠点である、中央研究所：惣菜グループにて、唐揚・フライドチキン・天ぷら粉などのプレミックス粉ならびに味付け（ピックル）等の研究開発をお任せいたします。お客様からの要望をもとに、配合を試作・開発し、包材を選定して、新規製品の提案を行います。
・業務用、量販店、外食向け惣菜系ミックス粉の開発業務
・試作、官能評価、安全性評価（1日2〜3品を試作）
※制服：作業服、安全靴、手袋、眼鏡

◆部門の特徴・採用背景
「粉」に強みを持つ同社ですが、昨今では食品に対するさらなる付加価値にこだわり、「粉」のみならず食材の持ち味を引き出す「味」に対する製品群も強化をしております。
今回は、クライアントの細かなニーズを引き出し、味付けから衣付けまでトータルに提案をできる体制をさらなる強化を目的とした増員採用です。

◆就業環境
中央研究所は45名程度の部門となっておりますが、それぞれ惣菜／ベーカリー／スナック（お好み焼き粉など）などのチームに分かれています。業務はチームで進めるものというマインドを持っているため、相談をしやすく働きやすい社風が魅力です。
全社平均残業時間14時間、平均勤続年数20.1年と同業界の中でも比較的高水準であり、就業環境改善や業務に集中できる環境が整っています。

◆同社について
◇設立108年の東証一部上場企業です。業務用家庭用の両面で日本の食生活全体の根幹を支えています。このコロナ禍においても、自己資本比率77.0%の優良メーカーです。
◇日本の小麦の消費量は堅調な推移を見せている一方で、近年、製粉業界を取り巻く環境は大きく変化をしていますが、その変化に順応に対応をし、安定した供給を実現させるために全社一丸となって取り組んでいます。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
◆応募要件：下記いずれかのご経験をお持ちの方
・味付けに関する開発経験をお持ちの方
・惣菜系商品の衣の開発経験をお持ちの方

募集要項

企業情報