【給食運営スタッフ】＜調理師資格取得を目指せる＞／賞与年2回

ホール・フロアスタッフ、販売スタッフ

東京・神奈川・埼玉の病院・老人ホーム・…

￥

300万円〜400万円

正社員

仕事内容

調理師・調理スタッフとして、病院・福祉施設での利用者への給食の調理とそれに付随する業務をお任せします。

【具体的には…】
仕込み／調理／盛り付け／配膳／下膳・食器洗浄 など
◎栄養士資格をお持ちの方は、仕込み・盛り付けなどの提供準備のほかに事務作業（食数管理／発注／在庫管理／献立作成）もお任せ。資格を活かして活躍できます！

【職場環境について】
各施設に在籍する調理スタッフは10名程。シフトに融通が利きやすいよう、余裕のある人員配置です。年齢層は20～30代が中心ですが、育児からの社会復帰や調理師資格取得を目標として30～40代から入社したメンバーもいます！

【注目】★アイデアを活かして「食」を通じた社会貢献
担当する病院・施設スタッフと協力し、イベントの発案も可能。季節のイベントや旬の食材をご利用者様により楽しんでいただくため、今までも多くのイベントが開催されています♪

たとえば、「バイキング風給食」や「魚の解体ショー」など！ 私たちスタッフもご利用者様と一緒に楽しみました。あなたのアイデアが新しい催しのきっかけになるかもしれません！

【注目】★ライフステージが変わっても、柔軟に働ける
産休・育休は希望者の9割が実際に取得し、そのうち9割が希望の職場に復帰。時短勤務制度もありますので、ライフステージが変わっても働き続けることが可能です。

また、引っ越しなどやむを得ない事情があった場合は異動の希望を出すことも可能。勤務地が多数ごさいますので、お近くの勤務地をご紹介するなど、柔軟に対応します。

【身につくスキル・キャリアパス】
【調理師などの資格取得をサポート】
働きながら、調理師など国家資格の取得を目指すことが可能です。和・洋・中と多彩なジャンルの料理に関する知識や技術が身につきますよ！

【さまざまな食形態を学べる】
病院や福祉施設の給食は、利用者の咀嚼・嚥下機能に応じた食形態（常食・刻み食・ペースト）となっています。栄養士が利用者の体調やアレルギーを考慮した献立を決定し、健康を管理。「生きるための食」を間近で学ぶことができます。

応募条件・求められるスキル

【調理経験者大歓迎！】
◆学歴・年齢・経験不問
◆「食」への興味や探求心をお持ちの方
◎栄養士・調理師資格をお持ちの方は歓迎いたします！

【当てはまる方はぜひご応募ください！】
□長く働ける会社をお探しの方
□料理が好きな方、調理師を目指している方
□飲食店で調理経験がある方（アルバイト可）
□幅広いジャンルの料理を身につけたい方
□社会貢献につながる仕事がしたい方

【この仕事に向いている人】
調理スタッフ同士はもちろん、病院・施設職員の方とも連携をとりながら仕事を進めていきます。そのため、コミュニケーション力を持っている方は活躍しやすいでしょう。また、調理ではレシピ通り正しく進めていくことが肝心。物事を順序立てて考え、取り組める方が向いているでしょう。

【この仕事に向いていない人】
決まった時間にすべてのメニューを揃えて完成させる必要があるため、イレギュラーがあった場合には柔軟な対応が求められます。同じことを淡々と繰り返す仕事を望んでいる方には難しいかもしれません。加えて、清潔な調理環境に配慮できない方にも厳しいでしょう。

募集要項

企業情報