【本社勤務】飲食店SV※基本土日休／ワークライフバランスとキャリアアップ両立／東証2部上場の安定企業【エージェントサービス求人】

スーパーバイザー

本社 埼玉県さいたま市中央区上落合2-…

￥

300万円〜499万円

正社員

仕事内容

〜飲食店の店長経験者歓迎／豊富なキャリアステップ／本社勤務で基本土日休み〜
■業務概要：1963年設立の老舗焼肉チェーン店「安楽亭」を中心に幅広い業態の飲食店を展開する同社にて、SV業務をご担当いただきます。同社のSV業務は、店長／ブロック長／エリア長からなる営業ラインとは独立しており、第三者的視点から以下の業務を行います。※売上や集客の数値目標は課されません。
（1）営業内容の監査…スーパーバイジングを通じて店舗のQSC、営業内容、従業員の状況などを記録、営業本部へ報告。店舗従業員とのヒアリングを通じて情報収集。店舗運営における根本的な課題を把握。ミステリーショッピング（顧客型営業監査）の企画運営。
（2）店舗への改善指導…営業内容の監査結果を営業管轄責任者と店長に報告。店舗改善が進まない場合、直接的に改善指導を行うこともあります。
・監査結果に基づいて具体的な改善指導。
・QSCの判断基準を現場社員へ教育。
（3）店舗の周辺調査…店舗周辺の競合店、人口、客層などを調査して結果を営業管轄責任者と店長、営業本部に報告業態の変更も含めて検討します。
※各直営店舗を最低1年に1回訪問するペースです。担当により年に1,2度、数日の地方出張が発生する可能性があります。
■特徴：
・飲食業界の経験を活かしたキャリアアップ：店舗を客観的に観察、分析するスーパーバイジングを通じて、店舗の営業レベルアップ、販売促進、事故未然防止や安全管理対応力の強化を図っていきます。営業内容の改善指導は、単なる改善対応だけではなく店舗の安全管理や改善提案、従業員の教育までを業務範囲として、お客様満足度の向上や事故の未然防止を目指します。また、業態オペレーション合理化、ITや設備など新しい技術を用いて、お客様への新たな付加価値を提案する活動も行っています。
・働きやすい環境：週の前半は本社でのオフィスワーク、店舗への訪問の日は直行直帰等、自由度の高い働き方が可能です。店舗への訪問は忙しい日時を避けるため平日となり、基本的に土日休みです。残業も月30時間と少なく、キャリアアップとワークライフバランス向上の両立が可能なポジションです。
・拡大フェーズの安定企業：東証二部上場の安定企業でありながら、M&Aやグローバル展開等積極的な事業展開を進めているチャレンジングな環境です。

応募条件・求められるスキル

＜学歴＞大学院、大学卒以上
＜必要業務経験＞
■必須条件：
・飲食業界店長経験
・普通自動車運転免許

募集要項

企業情報