調理職（内食）

調理師・栄養士・調理スタッフ

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

＜仕事内容＞
●店頭に並べるお惣菜・お弁当の調理
煮物や揚げ物、サラダなどのお惣菜や、お寿司・お弁当などさまざまな商品を店内で調理し、できたての商品を店頭に提供します。

●売り場の飾りつけやPOPの作成など、お店づくり
季節に合わせて飾りを作ったり、目玉商品を一番目立つところに配置したり、あなたのアイデアで自由にお店を作り上げてください。

●製造量や仕入れ量、売上の管理
売れる量や商品はその日によってさまざまです。
商品ラインナップをどうするか、どれだけ作るかは全てお任せします。
例えば……
「明日は近くの小学校で運動会だから、お弁当に人気のお惣菜を多めに作ろう」
「最近揚げ物が人気だから、揚げ物のラインナップを増やしてみよう」
など、店舗の近くのイベントや気候に合わせて工夫してみてください。

●売り場に並べるメニューのセレクト、商品開発
飲食業でのスキル・経験が活かせるポイントです◎
地域での好みや傾向などを参考にしながら、新しく店頭に並べるメニューの開発にも関われます！

●パートスタッフさんシフト作成・勤怠管理
お店はパートスタッフさんに支えられています。
積極的にコミュニケーションをとって、社員・パートの垣根を越えて意見交換のできる雰囲気作りもお願いします。
地域のイベントや好みの傾向など、パートの意見からもアイデアを得られます◎

＜研修について＞
約半年から1年：まずは店舗スタッフとしてスタート
配属先の店舗において、店長やパートさんからの指導のもと、惣菜の基本的な製造を学びます。
入社1ヶ月以内にリモートでの初期基礎知識を学ぶ導入研修と、入社から3、4ヶ月以内に同時期に入社した仲間と集まり1泊2日の工程で実施する座学集合研修を2回、計3回の研修を開催します。

＜キャリアアップについて＞
・入社から半年～1年間 育成機関として各店舗で研修→その後 各店舗の店長として勤務
・３～５年間で複数店舗をみるエリアマネージャーに
・10年でエリア長として各エリアの指揮をとって頂きます。

応募条件・求められるスキル

店長職（店舗運営・スタッフ管理）

募集要項

企業情報