【長崎／雲仙/Web面接可】レストランスタッフ〜課長候補／単身寮あり／UIターン歓迎／転勤なし〜【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、ホテル業務

本社/株式会社雲仙観光ホテル 住所：長…

￥

300万円〜499万円

正社員

仕事内容

【WEB面接可/UIターン歓迎/単身寮あり/1935年創業の歴史あるホテル/お客様の思い出を彩るやりがい/風通しの良い組織風土/マネジメント候補/100周年に向け更なる顧客体験を】
■Mission
伝統的なフレンチと雲仙のこだわりが融合した「雲仙キュイジーヌ」を特徴とする当社にて、レストランスタッフを担当していただきます。組織のマネジメント候補者として、メンバーと協働し、お客様の素敵なホテルでのひと時を演出するお仕事です。
※利用客の9割は当ホテルの宿泊者です／客層は年配シニア層やハネムーンなどのペア利用が多く、落ち着いた接客スキルを磨くことができます。
■業務詳細
以下業務を中心に、お客様への接客改善等も担当していただきます。
開店前：掃除、メニューチェック、予約確認、テーブルセッティング(予約分のナイフ・フォーク・お皿・グラスセット等)
営業中：メニューオーダー確認、お料理や飲み物の提供、来店されたお客様を席迄ご案内
閉店後：掃除・翌日の予約確認・準備等
■組織構成
社員3名(60代男性,30代女性2名)と嘱託社員1名が在籍しています。繁忙期など季節によりアルバイトメンバーのマネジメントも行っていただきます。
■組織風土~部署の垣根を越えて助け合う文化~
約1か月の休業期間の中で、組織体制の見直しが行われました。これまで以上に横のつながりを意識し、部署を超えた交流やサポート体制の強化をしています。その為風通しの良い環境で、自身のスキルを磨いていくことが可能です。またご家族への理解もあり、お子様の学校行事や急な予定でもフォローしあう組織風土です。
■やりがい~一期一会に感謝し、すべてのお客様の心に残る幸せなひとときをお届けする~
レストランではこだわりの料理を提供する際の接客も重要です。なぜなら料理だけでなく、その際の接客体験が旅の「想い出」として残るからです。当ホテルを選んでいただけたことに感謝し、最高のおもてなしを提供する必要があります。その為に私たちは「変革の勇気」を持ち、日々改善しながらお客様に寄り添う姿勢を貫いてきました。お客様にとって「生涯で一番の旅の記憶」になる体験を演出し、その先にある感謝のお言葉をいただけた時、何にも代えがたいやりがいを感じられます。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・飲食店での接客マネジメント経験をお持ちの方

■歓迎条件：
・ホテル業界での接客サービスのご経験
・フレンチなどの高価格帯飲食店での就業経験
・英語が話せる方

募集要項

企業情報