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櫻正宗株式会社

掲載元 doda

【兵庫】【未経験可】レストラン「櫻宴」での調理担当(料理長候補)※創醸400年の清酒会社運営【エージェントサービス求人】

販売スタッフ、ホール・フロアスタッフ

兵庫県

300万円〜449万円

雇用形態

正社員

仕事内容

■業務内容:
入社後、同社が経営するレストランの調理担当として業務に従事していただきます。地元神戸のお客様のみならず、遠方にお住まいの方からも愛されている伝統あるお店です。
■業務詳細:
※このレストランは物販店「櫻蔵」、喫茶「カフェ」、酒蔵ダイニング(お食事処)、呑処「三杯屋」の4施設で構成されています。入社後は酒蔵ダイニングにおいて、調理業務を行っていただく予定です。
<主に取り組んでいただく業務>
お客様へお出しする調理 / 売上等の数字報告 / お店のポップ作り / メニュー開発・管理 / その他事務業務など

■構成メンバー:
現在社員4名(ホール担当2名、キッチン担当2名)、パート・アルバイト約40名で構成されています。
■仕事のしやすさ・やりがい:
時期や繁忙期により異なりますが、シフトは((1)9時〜15時、(2)9時〜19時、(3)11時〜22時、(4)16時〜22時、(5)9時〜18時、(6)13時〜22時、(7)9時〜22時)の7タイプがございます。21時ラストオーダー、22時閉店のため、ラストシフトの方も22時30分頃には帰社されます。また、毎週火曜日の定休日(12月は繁忙期のため営業)に追加して1日お休みを取り、週に2日はお休みをとっていただける環境です。

■同社沿革:1625年、伊丹荒牧村(現・兵庫県伊丹市)にて創醸し、1717年に創業しました。1840年には、六代目当主・山邑太左衛門が「宮水」を発見し、この頃「正宗」を酒銘としています。同時期の天保年間には「高精白仕込み」を開始し、1907年には「櫻正宗」の酵母が「協会一号酵母」として全国に頒布しています。1910年、業界の中でも先駆けて私設研究機関「山邑醸造研究所」を設立。1919年に「山邑酒造株式会社」を設立し、1992年「山邑酒造株式会社」より「櫻正宗株式会社」に社名変更しました。また、1998年には櫻正宗記念館「櫻宴」をオープンしています。

応募条件・求められるスキル

<最終学歴>大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
<応募資格/応募条件>
■必須条件:
社会人経験
■歓迎条件:
飲食業界での就業経験、顧客折衝経験
長期就業したいという意思のある方
清酒にご興味のある方

<必要資格>
必要条件:普通自動車免許第一種

募集要項

企業名櫻正宗株式会社
職種販売スタッフ、ホール・フロアスタッフ
勤務地<勤務地詳細>
櫻正宗記念館 櫻宴
住所:兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-3-18
勤務地最寄駅:阪神線/魚崎駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
給与・昇給<予定年収>
310万円〜410万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):180,000円〜209,000円
その他固定手当/月:0円〜40,000円
固定残業手当/月:26,000円(固定残業時間19時間0分/月〜16時間0分/月)
超過した時間外労働の残業手当は追加支給

<月給>
206,000円〜275,000円(一律手当を含む)

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
・賞与(平均4ヶ月分)
(評価期間は、夏季 11 月〜 4月、冬季 5月〜 10 月)
※賞与額は、業績及び評価により変動することがございます。
※その他固定手当は住宅・家族手当です。(規定有り)

記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。
勤務時間<労働時間区分>
1週間単位の非定型的変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務時間>
9:00〜22:00(シフト制)
<その他就業時間補足>
週の労働時間合計が40時間となるようシフトを組んでおります(1週間単位の変形労働制)。
待遇・福利厚生通勤手当、家族手当、住宅手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:月3万円迄支給
家族手当:2万円支給
住宅手当:2万円支給
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
社会保険完備
通勤手当、住居手当、家族手当有
社員旅行等
休日・休暇週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数115日

シフトにより決定します。
繁忙期(12月)を除き、原則週に2日はお休みとなるよう調整します。
提供キャリアインデックス

企業情報

企業名櫻正宗株式会社
GLIT
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