トップフード・アミューズメント - 店長・店長候補・マネージャー - 正社員 - 東京都メディアで話題のイカセンター店長候補【上野】/月給25万円以上!/駅ちか/寮あり(本郷三丁目)
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株式会社スプラウトインベストメント
掲載元 エン転職
メディアで話題のイカセンター店長候補【上野】/月給25万円以上!/駅ちか/寮あり(本郷三丁目)
店長・店長候補・マネージャー
上野イカセンター 東京都台東区上野7-…
300万円〜650万円
正社員
仕事内容
港町でしか食べられない透明なイカ刺しをカジュアルに楽しめる海鮮居酒屋「イカセンター」グループ店にて、接客・調理をお任せいたします。
現場主義の当社は、マニュアルに縛られずに働ける環境。
メニュー開発や接客、イベントなどを各店舗で決められます。
多店舗展開の安定感がありながら、個人店のような裁量があります。
スタッフ一丸となってお店を盛り上げていきましょう。
■イカセンターのこだわり
POINT1:旬で美味しいイカは毎日全国から。魚は毎日船形からお店に自社で運びます!
イカは季節によって旬の種類が違い、場所によって回遊している種類が違うので仕入れ部隊は全国の港にイカを毎日買いに行っています。
毎朝、全国津々浦々の港で仕入れるので、お客様には今最高に美味しいイカを選りすぐってお出しすることができます。
魚は南房総の館山船形漁港から直接買い付けてお店に運ぶ体制ができあがっています。
POINT2:港町の割烹料理屋でしか食べられないような味を高いコスパで楽しめる!
中間業者を通さずに特注のイカトラックで、イカがストレスを感じないための高級ベッドのようにコンピューターで居心地を管理して運んでいます。そのため、最高に美味しいイカを高いコスパで楽しめます。
■コンセプトに沿った店舗作りを。
「マグロ兜焼きのセリ」「イカの早釣り大会」などのイベントも、店舗独自のメニューや接客の方法も、現場のアイデアを実現可能。
漁港や生産者から話を聞き、仕入れる食材を決めるのもアリ。
お客様にご満足いただけるための裁量が大きい、そんな自由な職場です。
応募条件・求められるスキル
※調理経験をお持ちの方
※日本語での接客能力必須
募集要項
企業名 | 株式会社スプラウトインベストメント |
職種 | 店長・店長候補・マネージャー |
勤務地 | 上野イカセンター 東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野7F(最寄駅:上野) ※希望勤務地のご相談可 いかセンター新宿総本店 神楽坂イカセンター 渋谷イカセンター 日本橋イカセンター 東京イカセンター 上野イカセンター 横浜イカセンター |
給与・昇給 | 月給 25万円〜45万円 ※想定年収 300万円〜650万円 例:経験者(3年)店長候補 月6日休み 28万円 経験者(3年)調理担当 月8日休み 25万円 働き方の希望により週2日休みも選択出来ます。 経験・技術によって優遇致します。 ※寮空き室有り。早いもの勝ち!! グループ内には海鮮専門店「銀座魚ばか」、千葉県船形漁港産の海鮮専門店「船形」、純米酒専門店「粋酔」、カジュアルイタリアン「酒場302」、焼鳥専門店「鳥波多”」、「れば屋」等の様々な業態がありますので、希望すれば色々な業態で腕を磨くことも可能です。 |
勤務時間 | シフト制 シフト制 ◎実働8時間(休憩1時間) 残業あり、残業代別途支給 |
提供 | キャリアインデックス |
企業情報
企業名 | 株式会社スプラウトインベストメント |