スキルUPも働きやすさも実現！ディズニーホテル【調理スタッフ】

販売スタッフ、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ

【当社が運営するディズニーホテルでの勤…

￥

350万円〜550万円

正社員

仕事内容

【多彩なジャンル！フレンチ・地中海料理など】当社が運営するディズニーホテルにて、ブッフェからコース、パーティー料理まで幅広い調理業務を担当！

調理業務全般
衛生管理
食材発注・在庫管理
売上管理など
【入社後の流れ】
企業理念やホテルの特徴などを学んだ後
スキルに応じた実務をお任せ。

・ブッチャー（下準備）
・コールド（前菜など）
・ホット（肉料理など）
・ベーカリー
などを担当して
領域を広げていきましょう！

技術向上へ！独自の研修プログラム『料理アカデミー』
1年間・全10回のクラスを通して
調理技術の向上を図るプログラムです。

各ホテルから中堅メンバーが選出され
2～5名のチームを組み、
普段とは違ったジャンルで
仕込みから調理、盛付までマスターします。

受講終了後は考案したメニューを
総料理長や社長にプレゼン！
実際のメニューに採用されるチャンスも◎

これまでの経験を活かして “一流” を身につける
当社が運営する5つのディズニーホテルには
個性溢れるレストランがあり
それぞれ一流シェフのもとで
最高水準の技術とサービスを実践的に学べます。

中でも、今年オープンした
フレンチレストラン「ラ・リベリュール」には
本場・フランスで修行を積んだシェフが着任。
本格的なコースメニューを提供しています。

募集要項

企業名	株式会社ミリアルリゾートホテルズ
職種	販売スタッフ、ホール・フロアスタッフ、調理師・栄養士・調理スタッフ
勤務地	【当社が運営するディズニーホテルでの勤務】 ※配属先は希望と適性をもとに決定します「ディズニーアンバサダー(R)ホテル」千葉県浦安市舞浜2‐11 「東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ(R)」千葉県浦安市舞浜1-13 「東京ディズニーランド(R)ホテル」千葉県浦安市舞浜29-1 「東京ディズニーリゾート・トイ・ストーリー(R)ホテル」千葉県浦安市舞浜1-47 「東京ディズニーシー・ファンタジースプリングスホテル」千葉県浦安市舞浜1‐2 ◎いずれかで勤務となります。 ※原則転勤なし
給与・昇給	月給22万2千円以上＋残業代別途全額支給＋賞与（年2回） ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。 ※残業代は別途支給します。 ※試用期間3ヶ月（待遇面に変更はありません） ◎モデル年収例 25歳／441万円 30歳／479万円 35歳／542万円 ※上記の年収には残業代などの諸手当は含んでおりません。【昇級・賞与】昇給:年1回賞与:年2回（年間平均5ヶ月）※支給は当社規定による
勤務時間	【実働7時間30分/シフト制】 1ヵ月単位の変形労働時間制(週平均40時間以内) ＜早番例＞ 5:00～13:30 ┗朝食、ランチのご用意をします＜遅番例＞ 13:00～21:30 ┗ランチ・ディナーのご用意をします退勤or泊まり勤務のシフトとなります。 ※6時間以上の勤務に対し1時間の休憩あり
待遇・福利厚生	社会保険完備ディズニーホテル優待宿泊テーマパークパスポート支給商業施設各種割引テーマパークグッズおよびパスポート割引ホテル内レストラン利用割引宿泊利用割引ホテル従業員向けパーティー生命保険団体扱い社員持株会入会制度バケーションサポート制度オフィス内禁煙社員食堂あり各種育児両立支援制度資格支援制度（会社指定の資格取得に必要な受験費用や教材費などを会社が負担） ┗製菓係・パン系の資格、専門調理師・ソムリエ・簿記など選抜型海外研修退職金制度制服クリーニング制度くるみん認定
休日・休暇	＜年間115日＞月8～12日休み（シフト制）年次有給休暇10日～20日　※勤務年数に応じて付与 ┗有給休暇取得率は90％以上！産前産後休暇マタニティーサポート休暇母国一時帰国休暇結婚休暇配偶者出産休暇忌引休暇病気有給休暇育児休職介護休職 ★ロケーションにもよりますが、事前申請があれば5日以上の長期休暇も取得できる環境です。
提供	キャリアインデックス

応募方法

選考プロセス

マイナビ転職からエントリーいただいた後、ご登録されているメールアドレス宛に、選考で使用する専用マイページアカウントの登録についてご案内メールをお送りいたします。
必要情報を入力いただくと、マイページ登録と同時に書類選考エントリーが完了となります。

＊応募の秘密は厳守いたします。
＊応募いただく個人情報は採用業務のみに利用し、
他の目的での利用や第三者への譲渡・開示することはありません。

採用人数

年間を通して20～25名を採用する予定です。

その他・PR

募集の背景

5つのディズニーホテルで期待を超える感動を—。
フレンチ、地中海料理、カリフォルニア料理など、それぞれのホテルには特色あるレストランがあります。ブッフェからコースメニュー、パーティー料理まで提供スタイルも様々。幅広い調理技術を取得することができます。

海外などで研鑽を積んだトッププロが指揮を執る各レストランは、きっとあなたの成長も後押ししてくれます。料理人としての市場価値を高めていきませんか？

初年度年収

350万〜550万円

応募受付後の連絡

応募受付後、応募者全員にメールにてご連絡いたします。

書類選考のポイント

あなたが、これまで経験した業務を詳しく知りたいと考えております。できるだけ詳しく、記載してください。

ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせください。

面接回数

2回を予定しております。

面接地

〒279-8505　
千葉県浦安市舞浜29番地1　
東京ディズニーランドホテル内

より“働きがい”のある会社へ！

★くるみん認定を取得
仕事と子育ての両立支援や全ての従業員が働きやすい環境の整備など、ワークライフバランス実現に向けての取り組みをし、「子育てサポート企業」として、厚生労働大臣の認定を受けました。

取材後記（マイナビ転職編集部から）

ディズニーホテルの運営を手掛けるミリアルリゾートホテルズ。5つのホテルにはそれぞれテーマをもった各レストランを配し、食を通して多くのゲストを魅了しています。ディズニーIPを使ったスペシャルメニューはもちろんですが、各ジャンルのトッププロが腕を振るう本格的な味わいと最上級のサービス力も魅力。一流の技術を目の当たりにできるため、あなたの成長意欲も高めてくれるはずです。働きやすさのランクアップも叶います！

諸手当

交通費手当（全額）
時間外手当
深夜早朝勤務手当
休日出勤手当

求める人材

【成長フィールドと働きやすい環境！】◆調理の実務経験が1年以上ある方（洋食経験者は特に歓迎します） ◆調理師免許は不問！資格取得支援あり
【応募条件】
調理の実務経験が1年以上ある方
└調理士免許の有無は問いません。
さらに詳しく…
調理経験と一口に言っても、
働いてきた場所や任された役割によって
その内容は十人十色だと思います。

あえて目安を挙げるとすれば、
納品された食品の保管・管理や
簡単な盛り付けができるかどうか—。

その先の経験値については
ぜひ選考に進む中で詳しくお聞かせください。
【優遇条件について】
「メニューの考案を手掛けていた」
「ホテルでの大量調理の経験がある」
「コース料理の○○を任されていた」
など、これまでに培ってきた
経験・スキルに応じた待遇でお迎えします！

「好き」な仕事を、無理なく、ずっと—。
「飲食業界の働き方を変えたい…」
そんな想いで転職してきた先輩たちが
当社ではイキイキと活躍しています。

勤続20年以上のベテランが多いのも
働きやすい環境が整っている証です。

★年休115日
★有給取得率90％以上
★残業月20h以下
★育休復帰率ほぼ100％『くるみん認定企業』
★賞与（平均5ヶ月分）

企業情報

企業名	株式会社ミリアルリゾートホテルズ
設立年月	1996年6月12日
代表	代表取締役社長：チャールズ・D・べスフォード
資本金	4億5千万円
従業員数	2,382名（2025年4月1日現在）
事業内容	１．ホテルの経営および運営２．前号に関する調査、研究、企画立案およびコンサルティング　他
URL	http://www.milialresorthotels.co.jp/index.html

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