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株式会社指宿ロイヤルホテル

掲載元 doda

【指宿/Web面接可】人気ホテルの調理補助〜料理が上手くなりたい方/20時退社/メニュー開発も〜【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ

鹿児島県

〜349万円

雇用形態

正社員

仕事内容

◇◆有名旅館や海外ホテルで務めた料理長の元で学べる/20時に片づけを終了し帰宅/衛生意識の高い綺麗な厨房/ゆくゆくは独立したい方へ/新メニューの開発も◇◆
■採用背景〜数々の経歴を持つ総料理長の元で、お客様に最高の思い出を〜
有名旅館や海外ホテル等で経験を持つ総料理長を採用しました。和食調理の経験が豊富で、メニューの刷新も行っています。
旅の思い出に花を添えるひと時を作り出すため、真摯に向き合っていただける方をお待ちしています。
■業務内容:
主に和食の盛り付けや仕込みなど、御経験に合わせて就業していただきます。食材の発注、食品管理、その他調理に付随する業務等もゆくゆくはお願いいたします。
和食の基礎から近くで学べる環境なので、これから料理人としてのキャリアを目指す方にはピッタリな職場です。
基本は6:00-10:00までの仕込み/朝食準備、15:00-20:00の夕食準備/片付けとなります。朝夕の間は帰宅しており、しっかり中休みを取得できます。
■こんな方におすすめ
(1)これから料理人として成長したい!と考える方にお勧めです。メニュー開発にもゆくゆくは携わっていただきますので、基礎から身に着けたい方をお待ちしております。
(2)日頃から料理をされる方にも適しています。ご自宅での料理のひと工夫を学べるだけでなく、帰宅時間が決まっているので、ワークライフバランスも整えることができます。
■組織構成〜ベテランが多く、自身のスキルアップに取り組める環境〜
料理長は60歳を迎える男性となります。その他40-70歳の料理人が5名程在籍しています。和食調理歴の長い料理人が多く在籍するので、メニュー開発や調理方法など多くを学べます。
■当ホテルの特徴
(1)創業50年、指宿唯一の女性経営者が運営しています。ホテルコンセプトの刷新をはじめ、社員の声を汲み取り、次々にサービス開発に取り組んでいます。
(2)Instagram等のSNS広報にも注力し、顧客獲得チャネルを獲得しています。じゃらんでは4.5/5の評価を受けている人気ホテルです。
(3)単身者の支援として、男性寮(5,000円/月)と女性寮(10,000円/月)を完備しています。 (例)女性寮はアパートタイプの1DKとなります。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須条件:※下記いずれか※
・調理に興味がある方(基礎から学ぶことができます)
・アルバイトなどで盛り付けや軽い調理のご経験がある方

募集要項

企業名株式会社指宿ロイヤルホテル
職種ホール・フロアスタッフ
勤務地<勤務地詳細>
指宿ロイヤルホテル
住所:鹿児島県指宿市十二町4232-1
勤務地最寄駅:JR指宿枕崎線/指宿駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
給与・昇給<予定年収>
204万円〜300万円

<賃金形態>
月給制
補足事項なし

<賃金内訳>
月額(基本給):170,000円〜250,000円

<月給>
170,000円〜250,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
■昇給:年1回
■賞与:年2回 ※昨年実績 計2ヶ月分

記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。
勤務時間<勤務時間>
6:00〜20:00 (所定労働時間:8時間0分)(シフト制)
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<勤務パターン>
6:00〜15:00
9:00〜17:00
11:00〜20:00
<その他就業時間補足>
残業月平均10時間
待遇・福利厚生通勤手当、家族手当、寮社宅、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:上限7,500円(通勤距離により勘案)
家族手当:補足事項なし
寮社宅:寮完備(要相談)
社会保険:補足事項なし
退職金制度:補足事項なし

<定年>
60歳

<教育制度・資格補助補足>
補足事項なし

<その他補足>
・男子寮:月額5,000円(水道光熱費別)、個室8畳、風呂・トイレ・キッチン共同
・女子寮:月額10,000円(水道光熱費別)、アパートタイプ個室1DK(どちらも入社決定後空室があれば入居して頂けます)
■育児休暇制度
■介護休暇制度
休日・休暇月6休制
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数85日

夏季休暇、年末年始、有給休暇
提供キャリアインデックス

その他・PR

雇用期間

<雇用形態補足>
期間の定め:無
補足事項なし

<試用期間>
3ヶ月
試用期間中も雇用条件に変更はありません。

企業情報

企業名株式会社指宿ロイヤルホテル
資本金30百万円
従業員数60名
事業内容■事業内容:
鹿児島県指宿市でのリゾートホテルの運営(宿泊、夕朝食、温泉、エステ、健康増進アクティビティなどのサービスを提供)
URLhttps://ibusukiroyalhotel.co.jp/

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