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株式会社下鴨茶寮

掲載元 doda

【京都市・伏見区】食品製造・調理スタッフ◆老舗料亭「下鴨茶寮」の工場◆年休120日/賞与年2回◆【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、生産・製造スタッフ

下鴨茶寮伏見食房 住所:京都府京都市伏…

300万円〜399万円

雇用形態

正社員

仕事内容

〜京都の歴史ある料亭の味をご自宅へ、大切な方へ届ける役割を担い、
 下鴨茶寮のブランドを世界へ広めるために欠かせないポジションです〜

【業務内容】
有名百貨店の店舗で販売するお弁当やお惣菜、お正月用のおせち、
ギフト商品をメインとした食品製造・調理業務となります。

【具体的な仕事内容】
具体的なお仕事内容の一例は下記の通りとなります。

・魚の下処理
・食材の切り出し
・煮炊き
・料理の盛り付け など

大切なお客様をもてなす時に、行事や季節のイベントの時に、
料亭の味を楽しめる弊社のお弁当は、多くのお客様に選ばれています。
京都の伝統と共に、選ばれ続ける味を作っていきましょう!

■当社の魅力:
◎安政3年(1856年)創業以来、茶懐石/京料理の老舗として発展した本格的な料亭であり、JR京都伊勢丹他、近畿地区有名百貨店5店に常設店を構えております。
◎世界文化遺産である下鴨神社での挙式後のブライダル事業も展開。
◎さらに自社通販サイト等でのギフト商品なども手掛けています。

■下鴨茶寮とは:
◇1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。
◇現在は料亭というブランドを軸に食品の企画/開発/マーケティング/製造/販売/ブランディング/PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。
◇料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。
◇良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。

変更の範囲:会社の定める業務

応募条件・求められるスキル

学歴不問
<応募資格/応募条件>
■必須要件:
・食品業界での調理・製造経験(年数不問)

募集要項

企業名株式会社下鴨茶寮
職種ホール・フロアスタッフ、生産・製造スタッフ
勤務地<勤務地詳細>
下鴨茶寮伏見食房
住所:京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地
勤務地最寄駅:近鉄京都線/伏見駅
受動喫煙対策:屋内全面禁煙
変更の範囲:会社の定める事業所
給与・昇給<予定年収>
300万円〜350万円

<賃金形態>
月給制

<賃金内訳>
月額(基本給):230,000円〜270,000円

<月給>
230,000円〜270,000円

<昇給有無>


<残業手当>


<給与補足>
※経験・スキルにより決定します。
■賞与:年2回(業績により)

賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間<労働時間区分>
1年単位の変形労働時間制
週平均労働時間:40時間00分
対象期間の総所定労働時間:1960時間00分
休憩時間:60分
時間外労働有無:有

<標準的な勤務時間帯>
8:00〜18:00
<その他就業時間補足>
※基本的には9:00〜18:00/8:00〜17:00も繁忙期にはあり
待遇・福利厚生通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度

<各手当・制度補足>
通勤手当:実費支給(上限5万円/月)
家族手当:配偶者1万円、子供5千円
社会保険:社会保険完備
退職金制度:勤続2年以上

<定年>
60歳
再雇用制度(65歳まで)

<教育制度・資格補助補足>
■OJT研修
■資格取得制度
■eラーニング


<その他補足>
■バースデープレゼント制度:本店もしくは銀座店でのペア食事招待、または自社商品のプレゼント
■社員割引制度
■部活制度
■定期健康診断制度
■新忘年会費補助
■資格取得制度
■制服貸与
休日・休暇週休2日制(休日はシフト制)
年間有給休暇10日〜20日(下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります)
年間休日日数120日

4週8休(シフト制 週休2日)
年次有給休暇、慶弔休暇、結婚休暇
提供キャリアインデックス

その他・PR

雇用期間

<雇用形態補足>
期間の定め:無

<試用期間>
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

企業情報

企業名株式会社下鴨茶寮
資本金10百万円
平均年齢38歳
従業員数200名
事業内容<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業>

■企業概要
創業安政三年(1856年)と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。
変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。

■事業内容
茶懐石・京料理・京懐石・高級食品加工・高級贈答品販売を営んでおり、現在は以下4事業が主要事業となっております。
・料亭事業(京都・銀座)
・店舗事業(全国5つの百貨店、年末おせち等)
・通販事業
・ブライダル事業: 下鴨神社御用達として神前式後の結婚披露宴

■社風(会社の特徴)
伝統を大切にしながら新しい事に積極的にチャレンジしていく風通しの良い企業です。
URLhttps://www.shimogamosaryo.co.jp/
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