福利厚生充実！『野方ホープ』の店長候補 ★創業30年の背脂とんこつラーメン店のこれからを創る仕事！

仕事内容

『野方ホープ』は、代表の小栗が先代から経営を受け継ぎ、第二創業期に差しかかっています。変化の激しいラーメン業界。もっと多くの方にファンになってもらうためには、現在のブランドの在り方から見直し、店舗開発・生産・集客・提供のあらゆるフェーズで新しいものを取り入れていく必要があります。ブランドのこれからを創る改革者としてご活躍ください。

【まずは現場を知る】
現場を知らなければ改革はできません。入社後、本社での導入研修を経て、いずれかの店舗でホールや調理の業務を手がけます。具材や麺の仕込み、店舗オペレーション、シフトの作り方、アルバイトスタッフの育成まで、店長や社員から教わり、現場に慣れていきましょう。「◎◎店には学生のお客様が多いな」「この業務はムダかも」など、現場での気付きやひらめきをインプットしていきます。

【数ヶ月後をめどに、企画出しへ】
店舗での業務に慣れてきたら、いざ企画出しへ！取締役の上田や企画スタッフの後明（ごみょう）と適宜ミーティングを行ない、改善案をプレゼン。重要度や優先度が高いと上田が判断したものからプロジェクトを立ち上げ、運営します。

……これまで採用された企画……
◆Instagramのアカウントを開設
若者の認知アップを狙い、新規アカウントを開設。「#seaburagram（背脂グラム）」のハッシュタグで話題を呼びました。

◆限定ラーメンの開発
1日30食限定で提供する超豪華な「フォアグラ鶏白湯ラーメン」を開発しました。

◆銀座で新ブランド立ち上げ
焦がし醤油ラーメンが売りの新ブランド『銀座 創龍』を立ち上げました。

※常に現場の動きを知る必要があるため、企画と並行して店舗での調理やホール業務にも従事します。店舗に入る頻度など、働き方については上田と相談しながら決めていけます。

応募条件・求められるスキル

※必須
39歳以下の方
（若年層の長期キャリア形成のため）

＜社会人・職種・業種未経験、第二新卒、歓迎！＞
★ラーメンが好きな方、人と話すのが好きな方、ぜひご応募ください。
★「飲食業界が初めて」「社会人デビューしたい」という方、歓迎します。
★学歴やブランク、転職回数はいっさい問いません。

募集要項

その他・PR

募集背景

1988年、環七通り沿いに1号店をオープンした当社。“背脂たっぷり”のメニューが中心で、味だけでなく接客にも力を入れてきた結果、徐々に店舗数を拡大しています。今では東京都内に9店舗、神奈川県川崎市に1店舗を展開。今後も背伸びをしすぎることなく、ゆっくりと店舗数を増やしていく考えです。第二創業期を迎え、今後はこれまで手がけたことのない取りくみにも続々と着手していきたいと考えています。そこで、新たに企画職を募集します。

雇用形態

正社員

福利厚生・待遇

■昇給年1回（4月）
■賞与年2回（7月・12月　※昨年度実績：2.5ヶ月分）
■交通費（月2万5000円まで）
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■社員旅行（家族参加OK！旅行費用は会社が負担。今年は沖縄にいきました。来年はハワイの予定です！）
■住宅手当（扶養家族ありの場合：一律支給分に追加で月2万円）
■家族手当（配偶者：月1万円、第1子：月5000円、第2子・3子：月3000円）
■管理手当（エリアマネージャー：月5万〜10万円、店長：月3万〜7万円、副店長：月2万〜5万円、工場長：月5万〜10万円、トレーナー：月1万〜5万円）
■役職給（部長クラス：月5万〜10万円、課長クラス：月3万〜7万円、係長クラス：月2万〜5万円、主任クラス：月1万〜3万円）
■報奨金制度
■各種研修制度
■まかない（1回200円で好きなメニューを食べることができます♪）
■制服貸与
■ジョブチャレンジ制度（社内公募）

休日休暇

■月6日（交替制）
└ 1店舗あたりに社員2〜3名と多めに配置。休日出勤にはなりにくく、しっかり休めます。
■有給休暇

★まとまった休みが取りやすい環境です！
新婚旅行で10連休を取ったり、有休を使って子どもの学校行事に参加したり……。店舗同士のつながりが深いので、社員同士で協力してそれぞれ休みを取っています。

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