スパイスの製造スタッフ★大正5年創業｜残業月平均2.5〜3時間｜夜勤なし！

生産・製造技術(食品)、製品開発(食品)

本社工場／愛知県名古屋市北区西味鋺1-…

￥

200万円〜300万円

正社員

仕事内容

■有名店でも使われるスパイス（香辛料）をつくる仕事です。
たとえば、居酒屋チェーンの手羽先を味付ける塩コショウ、台湾料理店で使う唐辛子、カレーチェーン店の
ガーリックフライチップ、学校給食のカレーのスパイスなど。ブラックペッパー、ガーリック、シナモンなどもつくっています。
流行りのキャンプをするためのアウトドアスパイスや
ユーチューバー様向けのオリジナルブレンドスパイスも作っています。

■入社後1ヶ月は1人で仕事をすることはありません。
まずは、食品を扱う工場内のルール、機械の使い方、原料の保管場所などを覚えましょう。
ブレンド（混ぜる）の手伝いから担当し、徐々に他の作業もお任せしていきます。
1つの作業を1人でできるようになるまで、3ヶ月程かかる予定。

＜仕事の流れ＞
機械を使って「原料を選別する」「砕く」「混ぜる」の3つの工程があり、月ごとに交代で担当。
すべての業務をできるようになっていただきます。

▼選別する
ふるい選別、磁力選機などで異物を取り除きます。

▼砕く
振り分けた原料を一定のサイズに砕きます。粉砕機は3台あり、1人ずつ担当。
機械の設定を調節して大きさを変えます。
7mm、5mm、4mm、0.5mm、0.4mmなど様々なサイズに設定可能です。

▼混ぜる
お客様が求める味となるよう、開発が作成したレシピに沿い、機械などを使って原料を調合。
2人1組で担当し、計量と機械の準備に分かれます。

※その他、機械を使った殺菌、新商品の試作・アイデア出し、工場内の定期清掃などもお任せします。
清掃は機械の洗浄も含めて、2時間程かけて実施。みんなで改善案なども話し合いながら進めます。

応募条件・求められるスキル

大卒以上＜職種・業界未経験、第二新卒、歓迎！＞

★さまざまな経歴の社員が活躍中！意欲重視の採用です。
既存の製造スタッフは中途入社者が多いです。
前職の業界は飲食、印刷、小売（パン、お酒卸売）など、さまざまです。
勤続年数は長くて20年ほど、1番短くて半年。ベテランから新人もいます。
自発的に行動するメンバーが多く、チームワークが良いです。

★以下のような方、ぜひご応募ください。
◎食が好きな方
◎モノづくりに興味のある方
◎物事にコツコツと取り組める方
◎他のスタッフと同じ目標を持って仕事に取り組める方

募集要項

企業情報