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株式会社安楽亭

メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい！総料理長・料理長候補

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・…

￥

400万円〜700万円

正社員

他店にはない付加価値の高い料理を開発し、お客様へ提供してください！・「今、お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案・商品開発に向けたマーケティング・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。）・各種料理の味の調整、統一、決定・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定・関連部署との連携・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。

非公開

【急募×人気ブランド】複数店舗を任されるエリアマネージャー候補｜本部職へのキャリアパス

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

【勤務地】 ◆都内【転勤】 ◆なし…

￥

450万円〜800万円

正社員

【仕事内容】和食・居酒屋・洋食・中華など幅広い飲食ブランドを展開する成長企業にて、店舗改善や運営管理をお任せします。まずは営業支援部に所属し、課題を抱える店舗の改善に携わります。現場オペレーションに入り、実際の状況を見極めながら改善を進める実践的なポジションです。営業支援部は、販売促進・購買・商品開発・衛生指導なども担当。体制づくりを学んだのちには、複数ブランドのマネージャーとして運営全般を担い、将来的には本部職や幹部候補としてキャリアアップできる環境です。【主な業務内容】 ◆ スタッフの採用・教育・育成 ◆ 店舗運営に関わる業務管理・改善 ◆ 販売促進やキャンペーン企画 ◆ 売上・利益の数値管理 ◆ その他、ブランド運営に関わるマネジメント全般【キャリアステップ】入社半年で取締役へ抜擢された事例もあるなど、成果がダイレクトに評価される社風です。努力次第で大きな飛躍を目指せます。

不動産開発、設計、建設、（ホテル、老人ホーム、マンション、アパート、戸建て）物流、流通支援

レストランで、キッチン調理求人です。

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

川崎市溝の口

￥

350万円〜500万円

正社員

肉関係中心のレストランでのキッチン業務です。

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※急募※【外資系飲食：店長 or ホールのマネージャー】◇1,000万円以上の超高収入！ミシュラン店経験者求む☆彡

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

東京都港区

￥

800万円〜2000万円

正社員

《店長・マネージャー》１、市場開発、品質、ブランドの維持と向上を含む、店舗全体の運営と管理を担当。２、店の経営定位と経営分析、経営戦略の調整を担当し、経営結果に責任を負う。３、顧客満足度の達成に責任を持ち、優れたブランド評判を生み出し、契約に署名する顧客を合理的に管理。４、店の広報のアウトリーチと各種関係の維持を担当する（食薬、衛生、消防、安全生産、交番、環境部門、技術監督局、区役所、オーナーなどの機能）。５、店の安全生産を危機管理（食品安全、消防安全、人身と財産安全管理を厳しくつかむ）の突発事件に対する応急処置。６、店の計画管理と費用管理。７、店の品質管理。８、企業文化の継承を実施。９、店舗のチームビルディング、トレーニング管理、人材育成を担当し、新しい店舗に人材を提供し、後継者を育成。１０、上級指導者が提出した他の仕事を完成する責任ある業務。《ホールマネージャー》１、ホール部門の全体的な運営と管理。２、顧客満足度の向上。３、ホール部門スタッフの日常的な訓練管理。４、ホール部門のチームビルディング、人材育成の仕事を担当し、新しい店に人材を送り、後継者育成。５、毎日テーブルの予約状況に応じて、人員の分業を手配し食事前、食事中、食事後の検査作業を行い、部門会議を組織して開催。６、部門の同僚従業員に配慮するのを担当し、部下に世話と理解し、同僚に大切にされていることを感じさせる。７、部門の従業員の業績計画の実施を担当。８、店長に日常管理するのを助ける。９、上級指導者が提出した他の仕事を完成する責任がある業務など

非公開

外食大手グループでの店長候補/和食・洋食・中華多業態展開！/年間休日120日/40代も積極採用！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

北海道内各店舗東京都内各店舗神奈川…

￥

300万円〜550万円

正社員

《業務内容》 ■店舗運営業務・ホール業務・接客・会計業務・開店準備・食材仕込み・キッチン業務など ■店舗管理業務・集客施策・スタッフ管理・食材管理・営業計画作成など将来的にはエリアマネージャーや本部でのマーケティング職、新規事業企画、海外事業担当などを目指せます！《勤務時間》 10:00～0:00 《月平均残業時間》 30時間以下

株式会社テェルウィンコーポレーション

ウェスティンホテル大阪　宴会サービス

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市

￥

350万円〜

正社員

MICSや婚礼など、宴会場を特別な空間に仕上げてください。ウェスティンホテル大阪のスタイルを学んでいただいた後は、会場のキャプテンをお任せいたします。ぜひ貴方のキャリアを活かしてください。 20代から50代までの明るいスタッフが揃っています。

イタリアンファミリーレストランを運営する日本の企業。日本のファミリーレストラン草創期にチェーン展開を開始。

全国展開する大手外食レストランが若手店長を募集◆急募◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

全国

￥

400万円〜500万円

正社員

店長として労務、在庫管理、オペレーション等の管理業務を担って頂きます。

非公開

50代歓迎【未経験からでも独立者多数あり】月給26万円スタート！！焼き鳥店舗での店長候補

専門店・量販店・小売系その他、店長・店長候補・マネージャー

大阪　南森町北店肥後橋店北新地本店…

￥

350万円〜600万円

正社員

●店舗運営管理全般 ●鳥料理調理（焼鳥　焼き師） ●居酒屋メニュー調理全般 ●仕込み ●アルバイトスタッフ・教育 ●原価管理 ●売上・利益管理その他店舗の運営全般コロナが終息に向かい、今後は年間２～5店舗の出店予定で、上のポジションもどんどん狙える環境です。新規出店の担当や今後細かく分けていく予定の各地区のマネージャーを目指していただく事も可能です。社内独立制度も人気のキャリアステップです。

給食委託事業を手掛ける企業

【大手総合商社グループ企業】フードサービス事業の栄養士を募集します！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

全国各地の事業所（北海道～九州まで）

￥

300万円〜500万円

正社員

当社は全国3900事業所でフードサービスを展開しております。その中で全国各地の事業所で栄養士としての次の業務を担って頂きます。・メニュー開発　（通常メニューや、ヘルシーメニューの考案）・献立作成（事業所によっては発注を行う場合もあり）・ヘルスサポート（管理／指導）・調理（補助）

非公開

【歴史×革新の新プロジェクト】店長募集｜店舗設計・採用育成・運営まで一気通貫で担うあなたの経験が活きるチャンスです！

店長・店長候補・マネージャー、店舗開発・マーチャンダイザー

出店地未定：東京23区内予定

￥

450万円〜600万円

正社員

大正時代の創業以来、長く愛され続けてきた老舗のすき焼き店が、いま新たな挑戦に踏み出します。テーマは「本物の和牛を、もっと自由に、もっと多くの人へ」。 100年以上培ってきた“肉の目利き”と“割烹クオリティ”を武器に、和牛焼肉という新境地を切り拓くプロジェクト。その第一号店の店長として、立ち上げの中心を担っていただきます。単なる店舗運営ではありません。出店エリアの選定から設計、内装・導線づくり、メニュー開発、サービス設計── あなたのアイデアと決断が、未来のブランドを形づくります。ゼロから創り出すワクワク感、チームを導き、想いを形にするやりがい。「この店は自分がつくった」と胸を張れる環境です。オープン後は、店舗責任者として売上管理・サービス向上・スタッフ育成を担当。現場の空気を肌で感じながら、ブランドの“文化と品質”を築いていくポジションです。自由度の高い裁量とスピード感ある意思決定ができるのも、立ち上げだからこそ。【主な業務内容】・新店舗立ち上げ（内装／導線／メニュー開発等）・スタッフ採用・育成・マネジメント・接客とサービスオペレーション全般・売上／コスト／労務管理・品質・衛生管理・本部との連携・運営改善歴史に守られる安心だけでなく、新たなステージに挑む高揚感。伝統と革新が交差する舞台で、あなたのリーダーシップを存分に発揮しませんか。未来の看板ブランドの一歩を、共に創る仲間をお待ちしています。

非公開

※海外勤務※ホノルル・メキシコ／飲食業界最大手●料理長・支配人候補●年収1000万以上出ます！早い者勝ち！

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

ハワイホノルルメキシコ転勤の可能…

￥

600万円〜1500万円

正社員

・ホール業務（接客、配膳、会計）・キッチン業務（仕込み、調理、盛り付け）・店舗運営（シフト管理、売上管理、スタッフ指導）・経験により業務決定／3～6カ月で昇格も可能ホノルルは副料理長枠募集中メキシコは現地人への教育が中心、正社員ではなく3年間の契約社員本人分のビザ取得は全額会社負担報酬現地通貨払い

森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社

【ホテルインディゴ長崎グラバーストリート】料飲部門アシスタントマネージャー

店長・店長候補・マネージャー、ホテル業務

長崎県長崎市南山手町12-17 大浦…

￥

500万円〜650万円

正社員

■業務内容・ゲストアテンド・お食事の提供、バッシング・レストラン準備(ビュッフェの設置等) ・新人スタッフへの教育・売上、コストなどの数値管理・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理・支配人と連携したチームビルディング　等（変更の範囲）調理業務を除く各種ホテル運営業務　 ■施設詳細・レストラン『Cathedréclat』（カテドレクラ） ■営業時間・朝食　7:00~11:00 ・ランチ　12:00~15:00 ・ディナー　17:30~22:00 ＜施設概要＞ホテルのデザインコンセプト「時空を旅する和・華・蘭ラビリンス」が反映された客室は、長崎のありし日の記憶を彷彿とさせる異国情緒あるユニークな空間。スタンダードルーム、プレミアルーム、スイートルームのぞれぞれに表現された、長崎港の開港以後あらゆるヒトとモノと文化が交差して溶け合ってきた独特の世界を体験できるホテルとなります。～ホテルインディゴとは～「ネイバーフッド」の精神のもと、個性的で居心地の良い空間を提供しつつ、この魅力的で広い世界のそれぞれの土地をユニークに反映するグローバルブランドです。

非公開

【学歴不問・年収500万以上可】みんな大好きあの飲食店の店長候補♡あなたのアイデアでさらに愛される店舗づくりを

店長・店長候補・マネージャー

【勤務地】 ●全国各地（ご自宅から90…

￥

400万円〜500万円

正社員

メディアでお馴染みの大人気飲食チェーン店の店長/店長候補 ●入社後4ヶ月の研修を経て店長として店舗運営を担当 ●調理・接客・スタッフ育成・シフト管理・衛生管理などを実施 ●地域のお客様に喜ばれる企画の立案・実行もお任せ ●報告業務のシステム化により、店長業務に集中できる環境 ●将来的には複数店舗管理や本部職へのキャリアアップも可能

非公開

【カウンター寿司職人募集】一流の舞台で技をふるう／経験を活かせる環境／老舗ならではの安心と信頼（寮・退職金あり）

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都内店舗神奈川県内店舗

￥

300万円〜600万円

正社員

寿司の調理業務をお任せします。 ◎具体的な業務内容・仕込み・調理全般・洗い物・衛生管理・食材管理将来はメニュー開発等を担当していただくことも可能です。まずは、各店舗に馴染んでいただき料理長を狙っていただければと思います。

牛丼・カレー・定食などを販売する飲食店をチェーン展開する企業

大手外食企業店長（東証プライム上場）◆学歴不問・転勤なし◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

茨城県

￥

350万円〜500万円

正社員

・東証プライム上場大手外食企業での店舗運営責任者・店舗運営責任者として企画・推進・店舗の人材マネジメント・業績管理・衛生管理面における各種工程の管理（シフト勤務あり）

牛丼・カレー・定食などを販売する飲食店をチェーン展開する企業

大手外食企業店長（東証プライム上場）◆学歴不問◆

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

神奈川

￥

350万円〜500万円

正社員

非公開

【入社支援制度あり！】店長・店長候補/フードビジネス ☆従業員満足度が高い！／離職率低い☆彡

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

〈勤務地〉兵庫県・大阪府・京都府・奈…

￥

350万円〜500万円

正社員

・当社が運営する店舗の店長候補スタッフとして、ホール/キッチン業務、スタッフマネジメント、コストや売り上げ管理などをお任せします。お客様から愛される店舗づくりのためのアイデアは大歓迎。スタッフと一緒になって、地域になくてはならない店舗を目指していただける方を募集します。

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【大阪　中津　ベーカリーカフェ】ベーカリーシェフ

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区中津1-18-14

￥

450万円〜

正社員

当カフェにてベーカリーシェフとして仕込みや調理、盛付など、基本的なことから、仕入れ（発注作業）や在庫管理、メニュー考案、コスト管理まで料理長としてトータル的にマネジメントしていただきます。

非公開

経験を活かしてワンランク上の舞台へ◆渋谷新規オープン高級寿司店ホールスタッフ募集

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

渋谷区

￥

300万円〜500万円

正社員

渋谷区で2025年秋ごろ新規オープン予定の高級すし店でホールスタッフとして勤務していただきます。配膳、開店閉店準備、在庫管理などを担当していただきます。ゆくゆくは発注もお任せしたいと思っております。営業時間は17:00～23:00 勤務時間は16:00～24:00（実働8時間）※終電考慮いたします ★オープンまでの間は新宿のオフィスで試作品の開発などもおこなっていただきます。

非公開

✨40代歓迎✨店長経験を活かしキャリアUP！ブランドMGR候補＆本部職への道

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

≪勤務地≫ 東京都内の各店舗神奈川県…

￥

400万円〜550万円

正社員

NYではミシュランを獲得するなど、国内外のメディアから注目を集め、唯一無二の地位を確立。豊富なキャリアパスもあり、将来的にエリアマネージャー・商品企画・購買・衛生管理など多方面で活躍可能です！！ ≪仕事内容≫ 焼鳥、高級和食、居酒屋、洋食、中華など各店舗の店舗運営業務（店長候補）を幅広くお任せします。・在庫、予約、売上管理・スタッフ採用、教育、シフト管理・接客・レジ業務・洗い場作業・調理、料理提供、ドリンク作成など ■昇給・昇格チャンス多数：年2回の昇給査定、年間を通じて昇格可能 ■新サービスへの挑戦：商品開発や新業態づくりなど革新的な取り組みに携われる ■柔軟な働き方：定休日ありの店舗多数、シフトもフレキシブルでプライベート両立◎ ■大きな裁量権：メニュー・接客スタイルを自分たちで工夫、半年で店長昇格も可能 ≪キャリアモデル例≫ 　入社：スタッフ　↓ 　半年：店長昇格　↓ 　2年目：マネージャー　↓ 　その後：本部職や新ブランド開発にも挑戦可能

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