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【広島市/運営管理職】給食現場の管理運営業務

店長・店長候補・マネージャー

広島市中区

￥

400万円〜450万円

正社員

管理職として給食現場の管理運営を担っていただきます。・現場職員の採用、指導、労務管理・現場巡回並びに取引先とのミーティング・本社での会議参加・担当現場の数値管理

関東地域のレストラン、チェーン飲食店経営

東京、横浜で落ち着いたサービスを提供するレストランの料理長候補募集です。将来店舗責任者をお願いします◆40代歓迎◆

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都区内または横浜市内

￥

400万円〜800万円

正社員

レストランの料理長としての業務の全てをお願いします

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【駅から近い店舗ばかりで通勤便利／残業は１日１時間程度／退職金制度あり】ベーカリーでの販売・店長候補

販売スタッフ、店長・店長候補・マネージャー

●神戸市内店舗 ●大阪市内店舗 ●京都…

￥

300万円〜600万円

正社員

■具体的なお仕事：・アルバイトの採用・育成と成果を出せるチーム作り・来店されたお客様が楽しくなるような内装や販促の企画・実行・自社でつくる商品の企画（パン・ドリンク・サンド）・材料費や人件費の目標管理と達成に向けた行動目標計画の作成・天候・気温・イベント等を考慮した各商品・時間帯の生産調整【変更の範囲：企業の定める業務】 ◎お店づくり（チームづくり）が繁盛のカギスタッフの採用・育成をお任せします。作業よりもサービスを重視した人材育成、お客様・アルバイトスタッフへの思いやりを大切にした働きやすい環境づくり、何度でも足を運びたくなる仕掛けづくり（パンの陳列や売場レイアウトなど）も繁盛のカギ。「個」だけでなく「チームワーク」でお店を作り上げてください！ ◎積極的にアイデアが発信できる環境「こんなパンがあったら喜ばれるかも」「お客様のニーズに合わせてお店のディスプレイを変更したい」など… あなたのアイデアが魅力的なお店を作り上げ、さらに会社売上にも大きく貢献できる。そんな楽しみを味わえます。 ◎様々なキャリアアップのポストを用意最短3ヶ月で店長昇格の実績もあり、ご経験お持ちの方は早期ご活躍いただけます。販売経験を積んだあとは、サンドイッチ作りへのチャレンジや、店長だけでなく、新店立ち上げ、海外店舗向けのコンサル業務（語学力不問）にも携わるチャンスがあります。

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【急募！】東京・横浜老舗レストランでのホールスタッフ/支配人候補/充実の福利厚生/休日月8日以上/諸手当あり

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

東京23区・神奈川県横浜市

￥

300万円〜450万円

正社員

老舗飲食店でホールスタッフのお仕事をお任せします！ ■お客様のご案内 ■お料理やお飲み物のオーダー受付 ■配膳 ■食材やお料理の説明 ■お会計 ■片付け・清掃など、接客に関わるお仕事全般をお願いします。また、将来的には店舗責任者(ホール支配人)として、総合的なマネジメント業務を担当していただけることを期待しています。日本料理のマナーや知識など、生涯使える知識が自然と身につくお仕事です。

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《50代も積極採用！》店休日あり！確実に週休2日！/オリジナルメニューの開発・導入も可能/和食料理長候補/大阪

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府

￥

350万円〜550万円

正社員

凛とした和の空間で、ワイン×和食のコラボやこだわりの日本酒を提供する、和食料理店での調理・店舗運営をお任せします。＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など＜業務時の服装＞業務時は制服を貸与いたします。男性／女性：制服貸与 NG：華美な化粧・アクセサリー・ネイル他、社内規定に準ずる【キャリアステップ】店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。また、料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立したメンバーも多いです。勤務時間：10:00～0:00/シフト制＜シフト例＞早番／10:00～19:00 遅番／15:00～24:00 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しているため、終電で帰れないようなことはありません。

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※飲食業界の本社勤務※学歴不問※業態商品開発／FC管理／SV／海外勤務／年収600～／若い力を応援します

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京渋谷【勤務時間】 9：00～18…

￥

600万円〜1300万円

正社員

首都圏・大阪、そしてアメリカNYにも店舗を持つ外食企業にて、本社・SV・FC部門の増員募集です。当社は現在の40店舗から100店舗・200店舗を目指しており、既存業態のブラッシュアップや新業態の企画立上げを共に牽引頂ける開発経験者を積極的に採用を進めて参ります。【担当業務】・新ブランド・既存ブランド関わらず新たな商品の企画・開発・四半期毎のおすすめメニューの企画・開発・購買部との仕入れ先開拓・選定・協力メーカーとの食材開発・調理マニュアル作成・アレルギー検査/各種ルール順守の確認・社内モニターやテスト販売/店舗オペレーションの実態調査・全店販売に向けた社内プレゼン・店舗数値（出数・原価率・顧客満足度）の予実管理及び分析

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◆ホワイト企業/充実の研修制度/初年度から高給与/連続休み取得/今後も出店◆ 成長企業の飲食店店長・SV候補

店長・店長候補・マネージャー、スーパーバイザー

★転居を伴う転勤なし★ 新規オープン予…

￥

450万円〜700万円

正社員

しっかりとした研修制度で早期のキャリアアップの実現も可能です！店長経験者は早期のＳＶへのステップアップも夢ではありません！！＜具体的な仕事内容＞ ●サービス業務 ●キッチン業務 ●メニュー開発 ●販促の企画立案 ●アルバイト・パートのシフト管理や教育店舗マネジメント全般をお任せします。大きな裁量権を持ち、幅広い業務に取り組んで頂く事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指して頂く事も可能です。各地でオープンが続きますので「店長」というポジションだけでなく半年でSVへ昇格など、早期の昇給昇格を実現しています。年功序列とは無縁の当社。実際、今回の人事で入社6カ月でＳＶ昇格や最年少の部長が誕生しています！（こんな会社です） ●「現場の意見」を何よりも大切にしています。例えば「メニュー開発」などの裁量も店舗にあります。グランドメニュー以外のランチメニューや、キャンペーン時の新メニュー開発は、それぞれの店舗の店長・料理長が実施しています。FCブランドと異なり全てが直営店なので、地域性、客層を考えた的確な施策が打て、結果に結びつき易い環境にあるので、仕事のやり甲斐も倍増します。 ●経営ノウハウが身につきます。売上管理や原価管理なども全て各店舗に任せています。予算をどう使うかは、すべて店長次第。採用やキャンペーンにかかる費用も各店舗で負担している為「経営者」として、お店を運営するノウハウが身につきます。 ●漬物以外は、すべて全店舗で調理。手づくり調理にこだわり、仕込みもいちから各店舗で行なうのが当社のこだわり。もちろん、調理のノウハウは入社後に学べますのでご安心下さい。 ●出店加速２０２４年内にもオープンが予定されています。まだまだオープンにできない情報が多々ありますが、積極的な店舗展開が進行中です。また、新宿エリアでのリニューアルオープン予定もあり、今後も続々控える新規出店や既存店のブラッシュアップの為、関東・関西を中心に各地でポジションが豊富です。年功序列とは無縁のため、近い将来の幹部候補として会社の未来を担う仕事をお任せします。

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早期昇格しやすい／店長経験者優遇／残業代は1分単位/年収500万円以上も狙える◆地域密着飲食店での店長候補

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

首都圏エリア関西エリア東海エリア …

￥

350万円〜

正社員

■仕事内容 ◎店舗でのマネジメント業務まずはオペレーションを習得！経験を積んだ後は徐々に店舗運営に関わる業務も担当します。・売上管理・仕入れ・人材育成・メニュー開発・販売企画や営業戦略の立案などメニュー開発、販促の企画立案等を始め大きな裁量権を持ち幅広い業務に取り組んでいただく事が可能です。 ※早い段階でマネージャーを目指していただく事も可能です！

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経験を活かしてワンランク上の舞台へ◆高級寿司店ホールスタッフ募集

店長・店長候補・マネージャー、ホール・フロアスタッフ

渋谷区

￥

300万円〜500万円

正社員

渋谷区で2025年秋ごろ新規オープン予定の高級すし店でホールスタッフとして勤務していただきます。配膳、開店閉店準備、在庫管理などを担当していただきます。ゆくゆくは発注もお任せしたいと思っております。営業時間は17:00～23:00 勤務時間は16:00～24:00（実働8時間）※終電考慮いたします ★オープンまでの間は新宿のオフィスで試作品の開発などもおこなっていただきます。

合同会社AYG

【京都・嵐山　ラグジュアリーホテル】洋食調理セクションシェフ」

店長・店長候補・マネージャー

京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場…

￥

400万円〜

正社員

あなたには「セクションシェフ」として、調理場内の部門責任者をお願いします。・調理業務全般・衛生管理・商品開発・部下への指示、育成、指導・発注在庫管理 etc. 【リニューアルオープニング募集！】 MUNI KYOTOレストランが業態変更によりリニューアルオープンします。京都の食材を使用したフレンチと和食が融合された高級イノベーティブフレンチ。五感で味わえる多彩な食事を楽しめるだけでなく、ワンランク上の上質な時間と特別な空間を演出します。 ◎勤務開始予定日：2025年8月

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☆大阪エリア急募☆飲食店での接客経験があれば店長候補として勤務可能！/昇給年2回で早期昇格◎（事例あり）/休日取得確実！

店長・店長候補・マネージャー

大阪市内各店舗自社内勤務転勤の可…

￥

350万円〜450万円

正社員

【今後出店を加速できる可能性のあるブランド店舗】店長職で結果を出していただいた後は、ブランドマネージャーや購買担当、商品企画担当、衛生管理担当など豊富なキャリアパスを狙えます♪ ご自身の頑張り次第でキャリアアップを狙える環境でのお仕事はいかがですか？？？ ☆入社1年以内で本部職になられた方も多数！（早い方は入社2ヶ月でマネージャー職に昇格！） ******************** 〇業務内容・接客・ドリンク作成・クレーム対応・利益管理・販売促進・売上管理　など ******************** まずは店長候補として業務に慣れていただき、キャリアアップを目指しましょう！ ☆入社半年で店長に昇格可能です♪裁量をもって働けます！

カトープレジャーグループ（株式会社ケー・エキスプレス）

【大阪・西天満　イタリアンレストラン】料理長・料理長候補

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区西天満2-1-18 中…

￥

500万円〜

正社員

カトープレジャーグループは「日本のレジャーをもっと楽しく！」をテーマとし、ホテル、リゾート、レストラン、エンターテインメント、リバークルーズなど多岐に亘る事業の開発や運営を行うトータルプロデュースカンパニーです。 ”つるとんたん”や”ふふ”などのブランドに負けない、やりがいのあるレストランが多数。中之島LOVE CENTRALはカトープレジャーグループ初の洋食業態として2013年12月にオープン。厳選した旬の素材の美味しさを最大限に引き出した魚介料理にこだわった「sumile OSAKA」。前菜～メイン～ドルチェ～パンまですべて自家製で提供しています。料理長・料理長候補としてそれぞれの店舗コンセプトに合ったメニューの調理業務、メニュー開発や原価管理、人材育成などをお任せいたします。調理場全体の動きを見ながら、より効率的に回せるようにオペレーションの改善など、スタッフが働きやすい環境を作ってください。

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株式会社スティルフーズ　支配人候補　

店長・店長候補・マネージャー

沖縄県那覇市

￥

300万円〜

正社員

オペレーション上の接客マナー向上やプロモーション企画はもとより、目標達成に向けた数値管理、人材育成に至るまで、店舗全体をコントロールしていきます。

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《50代も積極採用！》店休日あり！確実に週休2日！/オリジナルメニューの開発・導入も可能/和食料理長候補/東京

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京都

￥

350万円〜550万円

正社員

和食料理店での調理・店舗運営をお任せします。料理長として、旬の味覚を活かした献立作成や、和食ならではの繊細な技術をもとにした調理をお任せします。これまで培った経験を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を生み出していただける方を求めています。＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など【キャリアステップ】店長・料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。また、料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立したメンバーも多いです。勤務時間：10:00～0:00/シフト制＜シフト例＞早番／10:00～19:00 遅番／15:00～24:00 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しているため、終電で帰れないようなことはありません。【こんな方を募集しています！】・受け身ではなく、自ら考え、行動できる方・裁量権を持ってさまざまなことにチャレンジしたい方・頑張りが明確に給料に反映される会社で働きたい方

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《50代も積極採用！》店休日あり！確実に週休2日！/オリジナルメニューの開発・導入も可能/和食料理長候補/大阪

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

大阪府

￥

350万円〜550万円

正社員

和食料理店での調理・店舗運営をお任せします。料理長として、旬の味覚を活かした献立作成や、和食ならではの繊細な技術をもとにした調理をお任せします。これまで培った経験を存分に発揮し、お客様の心に残る一皿を生み出していただける方を求めています。＜具体的な仕事内容＞・仕込み・調理全般・発注・洗いもの・在庫管理・衛生管理・原価管理・人員管理　など【キャリアステップ】料理長→エリアマネージャー・事業部長・店舗／業態開発・FC開拓・販売促進など、豊富なキャリアパスをご用意しています。また、料理や接客のスキルだけでなく、ファンビジネスを学び独立したメンバーも多いです。勤務時間：10:00～0:00/シフト制＜シフト例＞早番／10:00～19:00 遅番／15:00～24:00 ※ほとんどの店舗が23:30閉店です。通勤時間なども考慮しているため、終電で帰れないようなことはありません。

カトープレジャーグループ

【大阪・北新地　和食レストラン】店長・マネージャー候補

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市北区曽根崎新地1-1-19

￥

300万円〜

正社員

うどんは「ハレ」の日の食物として古来より日本全国で食されてきました。お祝い事に欠かせない食物だったということです。そのような幸せな食べ物を健康的に沢山食べることができる。まさに健啖であること。つるとんたんの名称はこれらの三つの意味から成り立っています。 TSURU-お祝い事、めでたきことを表す瑞鳥の「鶴」 TON-うどんの長い歴史や起源を思わせる温飩の「飩」 TAN-健康に沢山食べることのできる健啖家の「啖」職務内容店長候補として、これまでのご経験を活かし、お客様に満足していただけるサービス企画や人材の育成、また収益管理などのマネジメント業務全般をお任せします。一人ひとりの笑顔のために頑張る、そんな’’世界一楽しい仕事’’を共に始めましょう。具体的な職務内容 ■組織の構築と運営 ■数値管理(予算策定、予実管理、収支管理) ■要員管理（教育、育成） ■顧客対応 ※店舗運営にかかわる業務全般をお任せします。

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業績好調な飲食業を支えるエリアマネージャー募集【学歴不問／土日休み／年収480～700万】

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

東京都内

￥

450万円〜800万円

正社員

和食・居酒屋・洋食・中華など、多彩なブランドを展開し、独自の世界観づくりに強みを持つ当社。あなたには業績改善から運営管理まで幅広い業務をお任せします。まずは営業支援部の一員として、不振店の改善に携わり、現場オペレーションに参加しながら課題を検証・改善していただきます。あわせて販売促進、購買、商品開発、衛生指導などにも関わっていただきます。体制が整った後は、ブランドマネージャーとして店舗運営全般を担い、将来は幹部候補として活躍いただけるポジションです。【具体的な仕事内容】・業績改善・人材育成・運営管理業務・店舗オペレーション・販売促進、購買・商品開発・衛生指導など ★キャリアアップの道も多数！店舗運営だけでなく、エリアマネージャー、事業部長、業態開発やフランチャイズ推進などへも挑戦できます。社員の育成に力を入れており、他社よりもキャリアップがしやすい環境です。 ※早期キャリアアップの事例・店長候補 ⇒ 入社３カ月でエリアマネージャー・店長候補⇒ 入社２カ月でインバウンド集客担当・料理長 ⇒ 入社３カ月で商品開発担当・店長候補 ⇒入社６カ月で人事担当・入社６カ月で取締役に昇進

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【憧れのハワイ勤務】海外店舗マネージャー★リゾートで活躍するチャンス！

店長・店長候補・マネージャー

ハワイ ◆標準的な勤務時間帯：9:0…

￥

800万円〜1200万円

正社員

ハワイに展開する飲食店舗の海外マネージャーとして、店舗運営全般を担っていただきます。運営・人材・売上の3軸を中心に、以下のような業務をお任せします。・現地スタッフの教育・育成（接客・調理など）・シフト管理・人員配置・売上管理、収支バランスの把握・改善提案・食材や備品などの仕入れ、在庫管理・店舗マニュアルの整備・運用・新規出店に伴う準備・立ち上げ対応・店舗運営品質の向上とエリアマネジメント店舗単体にとどまらず、今後の海外展開を見据えた運営体制づくりにも関わっていただけるポジションです。

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【IPOに向けて組織拡大中】飲食マネジメント職／30代から本部職キャリアを目指せる環境

店長・店長候補・マネージャー、店長・店長候補・マネージャー

東京都内

￥

450万円〜800万円

正社員

当社は和食・洋食・中華・居酒屋など多彩なブランドを展開し、成長を続ける外食企業です。複数店舗の業績改善・人材育成・運営管理をお任せします。【具体的な仕事内容】・業績改善・人材育成・運営管理業務・店舗オペレーション・販売促進、購買・商品開発・衛生指導など ★早期キャリアアップ実績あり！社員の育成に力を入れており、他社よりもキャリアップがしやすい環境です。事例）・店長候補 ⇒ 入社３カ月でエリアマネージャー・店長候補⇒ 入社２カ月でインバウンド集客担当・料理長 ⇒ 入社３カ月で商品開発担当・店長候補 ⇒入社６カ月で人事担当・入社６カ月で取締役に昇進

ペットと泊まれるリゾートホテルの運営

【ペットと泊まれるホテル】大手グループの運営するホテルレストランのサービスマネージャー

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

千葉県八街市

￥

350万円〜500万円

正社員

レストランサービス業務全般のほか新たなメニュー開発レシピ作りフェアやイベント考案仕入管理原価管理シフト管理　等

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