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シェフ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京、神奈川、大阪、京都

400万円〜550万円

雇用形態

正社員

調理業務を中心に店舗の営業に係る業務全般 スタッフの管理育成、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等

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社長直轄の新部署/ブランド統括マネージャー募集/役員への道が目の前に広がる/

スーパーバイザー、商品・メニュー開発

東京都 目黒

600万円〜800万円

雇用形態

正社員

社長直下の案件となります。全てのブランドマネジメントをお願いします。 各ブランドでそれぞれのコンセプトを行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●ブランド責任者としてブランドの管理 ●ブランドのコンセプトを確立してそれぞれの店舗へ展開 ●既存ブランドの立て直し ●新ブランドの立上げ ●人材育成 その他店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。 新ブランドも毎年開発しており、将来のキャリアも描きやすい環境です。 現場を大事にする社風のため、まずは店舗で何かしらの成果を上げていく必要があります。 今後、すべてのブランドが多店舗展開の可能性がありますので、将来的にはブランドマネージャーや購買担当や 商品企画担当、衛?管理担当などのキャリアステップは豊富です。 当社からのご紹介で入社された方で、入社1年以内で3名本部職になられた方がおられる企業です。

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※急募※《☆研究開発★》★リモートOK!/高性能絶縁材料の開発/残業20h以下♪☆彡

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

東京都

550万円〜700万円

雇用形態

正社員

《業務内容》 電子回路用材料の開発を行う当社にて研究開発をお任せします。 ・液晶および有機ELディスプレーに代表されるパネルディスプレイに使用されている高性能絶縁性電子材料の開発 ・パネルメーカーのニーズを一早く技術課題に翻訳し、高分子の材料設計に始まり、  高性能絶縁性電子材料の最終評価までを自社内で完結する開発 ・新規製品の企画立案・開発

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【最適制御エンジニア(化学工学、制御理論、数理計画、データサイエンス)・年休126日◆年収 ~ 750万円】■藤沢 

製品開発(化学)

藤沢テクノセンター(神奈川県藤沢市川名…

600万円〜750万円

雇用形態

正社員

■環境・エネルギー部門におけるSDGs目標  「2030年度お客様の現場におけるCO2削減効果340万トン/年」の達成に向け  最適制御によるCO2削減効果を拡大するための採用です ! ! ■【具体的内容】 ・フィジビリティ・スタディ実施  プロジェクト受注に向け、統計処理技術やデジタルツインを駆使し  最適制御の導入効果を試算し、技術提案書を作成します ・最適制御プロジェクト遂行  制御技術を駆使して、CO2削減や省エネなどのプラントの最適化を実現します  具体的には、サイトサーベイ、設計、プラントテスト、アプリケーション構築  コミッショニング、制御性能評価など、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます ★在宅勤務制度あり(週2日以上出社。制度利用は業務により判断)

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※急募※《★光学部品の研磨・接合☆》◇★グローバルに展開するレンズ専門メーカー◎☆彡

基礎、応用研究、分析(化学)、製品開発(化学)

〈勤務地〉 愛知県

450万円〜800万円

雇用形態

正社員

■業務内容: 光学部品(主にガラス)の研磨・接合に関する開発技術を担当いただきます。 ・光学研磨(研削、研磨、ピッチ研磨) ・各種光学測定、精度出し、CAD図作成 ・仕入れ先や、外注先などの協力パートナー(評価機関)との社内外との連携

東洋新薬

製造販売業 申請担当(素材開発)

製品開発(化学)、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

鳥栖

400万円〜600万円

雇用形態

正社員

▼製造販売業の申請業務ならびに素材開発に関わる各種業務をご担当いただきます ・医薬品の製造販売業の許可申請業務 ・新規導入医薬品における各種申請業務 ・申請に関する薬事情報の収集、整理 ・行政対応 ・医薬品製造元との折衝業務 等 ・素材の抽出、精製(オープンカラム、エバポレータ等) ・実製造(プラント)スケール工程確立 ・スプレードライ、フリーズドライ ・実製造工程による管理手法確立 ・バリデーション ・論文作成、プレゼン資料作成

株式会社安楽亭

商品企画 韓国料理・中華料理・和食・洋食 各分野1名を募集

商品・メニュー開発、フード系その他

埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-5…

450万円〜650万円

雇用形態

正社員

韓国料理・中華料理・和食・洋食を中心にグランドメニュー、季節メニュー、ドリンク、デザートメニューまで全てのメニュー企画をしていく仕事です。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション

大手外食企業

大手外食企業の商品開発リ−ダ−◆事業部門強化◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都武蔵野市吉祥寺

500万円〜750万円

雇用形態

正社員

当社飲食ブランドチェーン店における新規商品開発、メニュー開発のリ−ダ、主担当

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チェーン店業態(イタリアン)商品企画開発担当

商品・メニュー開発

東京都内

500万円〜700万円

雇用形態

正社員

現在イタリアン業態は都内で店舗を展開しています。 業績の好調、ブランドの良さからチェーン店の加盟希望が増えています。 今後の展開を見据えてチェーンストアとして誰でも作れるオペレーションの商品開発を担当していただける方を 求めています。 <具体的には> ●既存店のメニュー開発 ●既存店の定期的なメニューの見直し ●オペレーションの落とし込み ●マニュアル作成 ●原価管理 ●衛生管理指導 チェーン店展開を行うため、料理のみの経験や店舗での商品開発経験者ではなく本部での商品開発経験者 を求めています。 株式公開を目指しており、今期のご自身の成果によっては上場前に取締役の道も開けています。 (違う部署ですが、弊社からの紹介で入社6カ月で取締役になられた方もおられます)

海外展開も行う上場外食企業

【商品開発(和食・洋食)】東証スタンダード上場外食企業の求人

スーパーバイザー、商品・メニュー開発

さいたま市

400万円〜500万円

雇用形態

正社員

・営業企画と連携し、消費者市場分析(ニーズ、地域、流行、ターゲットなど) ・各業態の「食」の方向性を指示 ・料理、味の専門知識を活かして商品・商材・資材・器具の選定、開発 ・出庫分析、売上分析、客単価分析に基づく商品判断、既存商品のブラッシュアップ ・社内人材、または外部の専門家を活用した商品開発及び開発業務のサポート ・現場の商品開発担当の特性を把握し、商品開発、レシピ作成全般のマネジメント ・調理オペレーションの設計、規定及び教育部と連携した店舗の技術指導 ・商品フェアやイベントの企画参加

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◆プライベートクラブなど洋食レストラン・カフェ・ダイニング運営◆ シェフ候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

Tokyo・Osaka・Nagoya・…

400万円〜650万円

雇用形態

正社員

【仕事内容】 シェフとして、仕入れ・仕込み・調理・在庫管理などの調理業務全般を行っていただきます。 また、原価や売上などの数値管理、スタッフの採用ならびに育成、シフト管理など、多岐にわたってお任せしたいと考えています。

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【企業初の外食事業×高級寿司】一号店の立ち上げメンバー募集◆職人見習い|夜営業×日祝店休

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

渋谷区

300万円〜500万円

雇用形態

正社員

新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。 〈営業時間〉17:00~23:00 〈勤務時間〉15:00~23:30

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オリジナル名物料理の仕込みのお仕事/未経験歓迎/深夜勤務なし

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都 転勤無し

300万円〜

雇用形態

正社員

飲食業だけど深夜勤務なし! 上京して正社員目指したい方にもオススメ! ★オリジナル名物料理の仕込み・商品開発★ ・仕込み →看板メニューの仕込み ・調理 →サイドメニューは作り置きしていません ・商品開発 →あなたのアイディアで新しい商品を提案してください! ・社員ミーティング →店舗の改善案を出し合ったり、メニュー開発・試食会をしています。

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★高級bar・lounge…ランチ・ティータイム/ディナーそれぞれの顔のあるお店★ ソムリエ

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都

350万円〜700万円

雇用形態

正社員

≪将来お店を持つ夢を⾒ている方、全てをココで学びませんか?≫ 【仕事内容】 ホールでのお客様へのワイン提供などソムリエ業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えするドリンクを提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう!

関東圏に230店を展開する外食企業

【料理長候補】店舗拡大中の上場外食産業の求人

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京

400万円〜600万円

雇用形態

正社員

・自店舗のキッチンでの仕込み・調理 ・調理技術向上させるためのキッチンスタッフの指導や育成 ・社内各業態の新商品開発PJの参加(業態特性に合ったメニュー開発) ・自店舗の個店化推進(独創的なメニュー開発、提案)

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未経験から目指す飲食店の仕込みの仕事★社員思いの家賃補助や社宅制度あり!

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都 転勤無し

300万円〜

雇用形態

正社員

実はとっても奥が深い仕込みのお仕事。 当店の名物料理はお客様に大変好評で、その核を担うのがまさにこのお仕事です! ★オリジナル名物料理の仕込み・商品開発★ ・仕込み →看板メニューの仕込み ・調理 →サイドメニューは作り置きしていません ・商品開発 →あなたのアイディアで新しい商品を提案してください! ・社員ミーティング →店舗の改善案を出し合ったり、メニュー開発・試食会をしています。

東京都西部、神奈川に展開するスーパーマーケット、ディスカウントストア。73店舗。

大手スーパー惣菜・デリカ部門求人で、神奈川県東京の店舗で自宅通勤範囲勤務です。チーフ経験者歓迎です。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

神奈川県、東京

450万円〜600万円

雇用形態

正社員

スーパーの総菜・デリカ部において、チーフ業務です。 売り場管理、発注、数値管理、作業指示、教育、シフト管理、など惣菜管理業務全般です。

東証上場 フードサービス持株会社

(東証プライム上場)外食事業グループの持株会社:商品開発(レストランのメニュー・商品開発業務)◆手厚い福利厚生◆

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

品川区(天王洲)

500万円〜750万円

雇用形態

正社員

<仕事の内容> 各業態の商品開発業務(洋食・中華・和食問わず)。 ①イタリアン系、②野菜を使用した商品、③魚介系、④麺類、⑤肉系、⑥和食系 など ・メニュー考案・試作・開発。 ・各業態担当者との連携。

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※急募※《★調理企画部:マネージャー候補★》◇食品業界の商品開発、企画、販促、営業など経験者 / フレックスタイム制☆彡

スーパーバイザー、商品・メニュー開発

東京都

600万円〜900万円

雇用形態

正社員

【職務詳細】 ■業務詳細 ※ご経験・ご志向性にあわせてお任せする業務は決定いたします。 【商品企画・販促業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務までの管理、推進 ・FC全国展開を見据えたメニュー(OEMやODM)の外部協業開発 【商品開発業務の一例】 ・大量調理前提の新規メニュー開発の起案から開発実務まで ・自社調理工程、レシピ、調理マニュアルなどの作成、品質管理 【バイヤー業務の一例】 ・計画調達の交渉、実施による仕入れ原価交渉、改善 ・原材料の調達から製品の消費者への配送に至るまでのプロセス管理 ■2-3年後に期待する姿・状態 調理企画部の役職者(部長・課長)として、下記の業務を自ら率先して推進していただくことを期待しています。 ・部主担当KPI予算達成のための戦略策定/推進 ・部運用におけるコスト/人員の分配 ・他組織調整・影響担保、横断リスク対応によるバリューチェーン安定運営 ・各メンバーのマネジメント

東証上場 フードサービス持株会社

(東証上場)外食事業の持株会社:デザート商品開発の人材募集です。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

品川区(天王洲)

450万円〜700万円

雇用形態

正社員

<仕事の内容> ・デザートを基本とした商品開発。 ・ファミリーレストラン向けメニュー考案・試作・開発。 ・テイクアウトデザートの商品開発 ・業態担当者との連携。

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