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商品・メニュー開発の仕事
検索結果: 884件(861〜880件を表示)
株式会社フォンス
【調理・キッチンスタッフ】週3休も◎ 鎌倉由比ガ浜の人気紀蕎麦ダイニング！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
神奈川県鎌倉市 江ノ島電鉄由比ヶ浜駅 …
350万円〜550万円
正社員
【調理スタッフ 蕎麦ダイニング】 製麺のスキルを身に着けられます！ 調理・仕込み・盛り付け・そば打ちなど、調理全般をお任せ。 ◆まずは簡単な下ごしらえや盛り付けなどから担当 揚げ物、焼き物、煮物などスキルに応じて担当できる幅も広がり、日々、自身の成長を実感できますよ。経験を積めば積むほど面白みを感じられます。 ◆未経験者にはしっかりサポート 興味ある方には蕎麦打ちもお任せします！ 【勤務時間】 09：00～23：00（シフト制） ① 09：00〜17：00 ② 11：00〜22：00 ③ 16：00〜22：30 ※時間外労働あり 月平均20時間 ※休憩：勤務中に1時間
非公開
【商品開発】製菓メーカー/メンバークラス募集/上場企業子会社
商品・メニュー開発、製品開発(化学)、製品開発(食品)
群馬県高崎市 JR倉賀野駅徒歩10分
300万円〜450万円
正社員
【商品開発】 クッキー、ビスケット、クラッカーなどの焼き菓子商品のメーカー NBブランド並びにOEM商品の開発 OEM先のお客様と協議した製品アイデアを具現化し、現場スタッフと協同しながら生産ラインへ落とし込んでいきます ■業務詳細 ・企画打ち合わせ ・試作 ・商品プレゼン ・原料選定 ・工場ライン落とし込み など
シクロホールディングス
NEW OPEN カフェベーカリー 製造企画
商品・メニュー開発
京都府京都市中京区蛸薬師通柳馬場東油屋…
350万円〜
正社員
ホール一般業務に加え ・店舗運営全般 ・製造 ・原価計算 ・商品企画 ・仕入れ
非公開
【飲食店での料理長】経験を活かし新店舗での商品開発も！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
一都三県を中心としたいずれかの店舗で勤…
450万円〜600万円
正社員
◇◆◇◆求人のポイント◇◆◇◆ ◎直ブラントの業態をメインに運営しており、 新業態も続々開発中なので、やりがいも高いポジションです！ ◎飲食以外の業種も含め計２３店舗を運営中のベンチャー企業で まだまだ成長中の企業でご活躍いただきます！ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ ◇◆業務概要◇◆ 店舗で料理長業務と並行し商品開発をお任せいたします。 既存ブランドや新店舗のメニュー開発の統括業務全般をお任せします。 ◇◆業務内容◇◆ ・店舗での料理長業務 業務に慣れてきたら ・メニューの開発（新メニュー、既存メニューの改良など） ・各店舗での料理のクオリティーチェック、調理指導 ・レシピデータの作成・修正業務 ・仕入れ業者との打ち合わせ
株式会社f.dining
《シェフパティシエ》青果商社が手がけるダイニングレストラン「DEK 青山」表参道
商品・メニュー開発、フード系その他
東京都港区南青山5-4-41 グラッセ…
400万円〜500万円
正社員
老舗青果卸が手がけるダイニングレストランが誕生！ 20代で役職就任！安定環境で若手にチャンス！『安定×挑戦』が成り立ちます 《仕事内容》 シェフパティシエとして、デザート作り 加えて、調理補助で簡単な切りものなど、商品開発もお任せします ★頑張りや実力に応じ、随時幅が広がっていきます。（管理職登用あり） 『南青山エリア』にて、新ブランド『DEK(デック)』を立ち上げました。 母体企業の強みを生かしたダイニングレストランです。 ジャンルは、洋風・西洋料理が中心ですが、 野菜や果物が活きる形であれば和の要素や中華の要素も入れて、 「新たに発見する野菜や果物の美味しさ」をお客様にご提供いたします。 《魅力ポイント》 ・新規事業の1号店なので、特に現場での裁量が大きい仕組み◎ ・複数店舗拡大予定でこれからのキャリアの幅も大きい！ ・経験の浅くてもOK！大事なのはホスピタリティと向上心！ ・昇給昇格あり！スキルに合わせて給与がアップ！ ・表参道駅から徒歩5分程度の好立地！通勤◎ ・20代・30代男女活躍！
非公開
店長候補（90ブランド・200店舗を展開するHD企業） 今期も20店舗の新規出店が決定！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
【東京】 錦糸町・木場・二子玉川・渋谷…
300万円〜450万円
正社員
当グループが運営する居酒屋・焼肉・レストラン・寿司の各店舗にて 店舗運営に携って頂きたいポジションです。 まず1週間のOJT研修で店舗の運営業務を覚えて頂き、 その後1～3ヶ月ほどかけて店長としての仕事の流れを理解してもらう予定です。 積極的に店舗数を増やしているので、入社3ヶ月で店長に昇格するチャンスがあります。 今期は新たに20店舗の出店を予定しており、 店舗スタッフを約50名採用を進めて参ります。 ＜主な仕事＞ ・接客（オーダー取りやレジ対応など） ・ドリンク作り ・料理の配膳 ・アルバイトの教育・シフト管理（20代の学生が中心） ・売上管理や備品管理 ・メニュー開発 ・集客アップに向けた販促業務 □いろんな業態の中から選べます マルチブランド戦略をとっているのが、当グループです。 居酒屋をベースに、北海道料理店、四国料理店、沖縄料理店、 和食×イタリアン×エスニックの近未来レストラン＆バー、 ワインビュッフェ、寿司酒場、また高単価業態として割烹・中華などを運営しています。 あなたの好きな料理、接客スタイルのお店で働くことが可能です。 □■現場主体でお店をつくります 業態の種類が増え、お店ごとでオペレーションもさまざまになってきたため、 これまでのやり方を見直していく考えです。 接客の流れ、メニュー開発、育成方法、販促の企画など、店舗運営の意見をぜひ出してください。 「仕事のこういう頑張りを評価してほしい」といった評価基準に関わる意見も大歓迎。 現場主体で自分たちが働きたいと思えるお店をつくっていけます。
株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ
【料理長候補】急募！上場企業の高級寿司業態でステップアップのチャンスです！
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都渋谷区神宮前5-47-6（表参道…
350万円〜550万円
正社員
【料理長候補 ダイニング＆寿司バー】 ・調理・調理指導全般、メニュー開発、食材管理、人財育成 【勤務時間】 11：00～23：00 ※シフト制（内1時間休憩、実働8時間） ※緊急事態宣言等の規定に準じます
非公開
◎副工場長 - 明治4年創業の和菓子製造販売会社
商品・メニュー開発、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)
岡山県備前市
350万円〜500万円
正社員
副工場長として、以下の業務を担当する 商品企画 *商品スペックの開発/原材料開発 （設計通りに仕立てあげる為の原材料等の選定、開発、それに伴う、業者との交渉・協業） *生産ライン調整 （生産性の担保をベースに、新商品の工場ラインの確保、調整等） *年間商品開発スケジュールの策定、原材料の確保、生産ラインの調整 原価調整、上代設定、数値管理 衛生管理・品質管理・消費期限管理部門との協業 技術指導
非公開
洋食料理長《 勤務地・中央区/会員制レストラン 》月収～60万円☆
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
〈勤務地〉 中央区 自社内勤務 転勤の…
350万円〜750万円
正社員
【仕事内容】 仕込み・調理・メニュー開発などのキッチン業務全般をお任せします。 会員制のお店のため、お客様のさまざまな要望にお応えする料理を提供してください。 常に時代に合わせ、お客さまに喜ばれるおもてなしを⽇々研究しています。 お客さまやお店のためにできることがあればどんどんご提案ください。 ご自身の経験を活かし、共にお店を盛り上げていきましょう！
非公開
★店長からのSV候補★【既存店のブランド統括マネージャー候補】 年収450万～600万
商品・メニュー開発
東京都内本社 東京都目黒区 東急田園都…
450万円〜600万円
正社員
①会社の業績の牽引役である『鳥幸』ブランドのマネージャー職の候補 ②イタリアンチェーン店ブランドのマネージャー職の候補 まずは、既存の基幹店で現場の事をわかっていただき、業務改善を進めていただきます。 その上で現マネージャーと双頭でブランドの進化・店舗管理を行っていただきます。 主な業務は下記です。 ●人財育成 ●業務管理 ●販売促進 ●売上管理 ●利益管理 ●新店舗立ち上げ ●チェーン店店舗指導 その他、ブランドに応じた業務内容となります。 店舗運営にかかわる業務全般をしっかりと担っていただきます。 あなた次第でまだまだ昇格のチャンス大！！
非公開
【ゴルフ場レストラン調理】奈良・大阪/週休2日/退職金有/300～450万円
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
奈良県奈良市（近鉄奈良駅車20分） 大…
300万円〜450万円
正社員
■調理スタッフ ゴルフ場併設レストランでの調理業務全般 ※ご経験を考慮しポジション決定
非公開
商品開発業務 / 食品小売業 / 正社員
商品・メニュー開発、商品企画
◇福岡県筑紫野市美しが丘北
350万円〜550万円
正社員
◇新商品開発に伴う企画立案、商品設計、OEM先への依頼、 依頼先との交渉、試作品の確認、商品パッケージの検討、 初回納品までの構築などをお願いします。 市場調査や新規OEM先の開拓なども行います。 ◇詳細: 営業やお客様の声からニーズを分析し、自社の特徴を出して どのような商品にするかコンセプトを企画し、それに従って 市場調査や原料選び、製造方法を考えます。 試作品の開発と試食調査を繰り返し、商品化を目指していきます。 また、その際にOEMの依頼をしますが、商品化の前には 容器や内容量、値段などの交渉もお願いします。 ◇パッケージ構成は別部署があるので、メインでは担当しません。
非公開
商品開発業務 / 食品小売業 / 正社員
商品・メニュー開発、商品企画
◇福岡県筑紫野市美しが丘北
350万円〜550万円
正社員
◇新商品開発に伴う企画立案、商品設計、OEM先への依頼、 依頼先との交渉、試作品の確認、商品パッケージの検討、 初回納品までの構築などをお願いします。 市場調査や新規OEM先の開拓なども行います。 ◇詳細: 営業やお客様の声からニーズを分析し、自社の特徴を出して どのような商品にするかコンセプトを企画し、それに従って 市場調査や原料選び、製造方法を考えます。 試作品の開発と試食調査を繰り返し、商品化を目指していきます。 また、その際にOEMの依頼をしますが、商品化の前には 容器や内容量、値段などの交渉もお願いします。 ◇パッケージ構成は別部署があるので、メインでは担当しません。
株式会社シュゼット・ホールディングス
洋菓子商品開発（係長職）◆週休二日制（原則土・日） /福利厚生充実◆
商品・メニュー開発、商品企画
兵庫県西宮市久保町5-16 ハーバース…
450万円〜600万円
正社員
「アンリ・シャルパンティエ」や「シーキューブ」ブランドの生ケーキや焼き菓子のレシピ開発業務及びマネンジメントをお任せ致します。 【詳細】 ・生ケーキ、焼き菓子のレシピ開発 ・製品手順書作成 ・試験品の作成 ・その他部門との調整業務 ※入社後、当社の社風や製造工程について学んでいただくため約3ヶ月～6か月程度、スタジオで製造業務に携わっていただき、商品部商品開発課に配属となります。
非公開
ケータリングシェフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京、神奈川、大阪、京都
500万円〜600万円
正社員
大型パーティーのケータリングでのメニュー開発や、調理、発注、在庫管理、メニュー開発、原価管理等 ※案件がない日はRIVERSIDE CLUBにて勤務
非公開
パティシエ（会員制のプライベートクラブ＆レストラン）
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都千代田区
300万円〜450万円
正社員
月9日休み・昇給・賞与有り！福利厚生も充実◎駅近で通勤に便利◎ レストラン、バーラウンジでのパティシエ業務をお任せします。 ・仕入れ、仕込み、調理、盛り込み ・スタッフ指導 希望や能力に合わせて様々なポジションをご用意します。 最先端の刺激的な空間で働いていただく中で、あなたの経験や個性・アイデアが活かせます！ メンバーにとって楽しく、居心地の良いラウンジ、レストランやバー、ライブラリー、ジム、各種個室等があり、定期的なイベントなどを開催予定です。レストランではエリアに合わせたコースやアラカルトのメニューを予定しています！おしゃれな空間なのでセンスを磨きながら働くことができます！ ※正社員での雇用となります。 パティシエ・パティシエール・製菓・製造スタッフ・調理・調理責任者・デセール・ドルチェ
非公開
【フレンチ・洋食調理】婚礼・パーティー料理・レストラン調理スタッフ
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都江戸川区船堀 （最寄駅：都営新宿…
250万円〜450万円
正社員
フレンチ・洋食の調理をお任せします。 ■調理全般 （パーティー料理・コース料理・各種お弁当など）および調理に付随する業務（食材、資材の発注、清掃作業等）
非公開
ランチタイム キッチン調理担当【麻布十番】レストランバー
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
港区麻布十番 麻布十番駅徒歩1分
350万円〜450万円
正社員
ランチタイムのキッチン業務、調理業務及び管理業務をお願いします。またメニュー開発も行っていただきます。 スタイリッシュなスタンディングバーを設えた空間は、まるで海外ドラマのワンシーンのようなラグジュアリー空間です。 料理はイタリアンを中心としたメニュー構成となっております。 ■調理業務全般 仕入れ・仕込み・食材管理・調理・メニュー開発 こんな方におすすめ ・おしゃれな街、空間で楽しく働きたい方 ・話題や流行に敏感な方 ・人と話すのが好きな方
非公開
【京都】2023年3月～6月新規オープン 肉割烹店・店長および副店長
店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発
京都市中京区・先斗町（ぽんとちょう）
〜550万円
正社員
新規オープン・肉割烹店 店長業務 ・人材管理 ・売上管理 ・集客戦略 ・メニュー開発 ・そうじ、かたづけ
非公開
【大手商社傘下/イタリアン旗艦店】料理長候補募集
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
銀座、原宿、大手町、日本橋、藤沢
350万円〜600万円
正社員
イタリアントラットリアの調理責任者候補としてご活躍頂きます。 【調理責任者】 ・メニュー企画開発 ・本部へのメニュープレゼン ・調理業務全般 ・調理部門マネージメント全般 ・数値管理 ・販促企画 ・マスコミ対応 など 大手商社が親会社の為、コンプライアンス意識は非常に高く、 過度な残業の禁止は勿論、個人の業務負荷などしっかりと管理されています。 ワークライフバランスの非常によい企業です。
