商品・メニュー開発の仕事

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平和食品工業株式会社

食の流行を生み出す【ルート営業】賞与年3回!転勤なし!手当充実

商品・メニュー開発、営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)

★転勤なし入社後、半年～1年程の本社…

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350万円〜550万円

正社員

飲食店や食品メーカー等、既存の取引先への営業をお任せ。◎製品開発にもチャレンジ可能◎ワークライフバランスが実現できる環境既存の取引先が9割以上！飲食店向けの業務用食品の提案食品メーカーや小売店等へPB商品の提案その他、展示会にて商品のご案内をする機会も。 POINT ◎開発部門の担当者と距離が近く、スピーディーな開発が実現できる！ ◎多くの飲食店や食品メーカーで当社製品が使われており、営業のしやすさ抜群！《魅力》製品開発にも携われる自然の恵みを生かした“おいしさ”を追求し、多くの方が利用する有名ラーメン店やレストラン等にも当社の製品は使われています。商品開発にも積極的に取り組んでおり、ときにはアレンジメニューを提案する機会も。営業という枠にとどまらず、 “食”のトレンドを生み出すような活躍が待っています！

株式会社アトラス

ステンレス用品、生活雑貨品の【プロジェクトマネージャー】

商品・メニュー開発、管理職(営業)、商品企画

＼京王八王子駅ほぼ直結のオフィス／ ★…

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1000万円〜1500万円

正社員

プロジェクトを円滑に進めるマネージャー。企画・開発・営業すべてに関わっていただきます。日本を代表するグローバル小売業のPB商品の企画・開発・営業・知的財産管理などプロジェクト全体をマネージメントしていただきます。対外的には得意先の特色を理解し、要望に沿ったご提案に自社の強みを盛り込んだ企画などコンサルティング要素が強い営業活動を主軸とし、幅広くプロジェクトを管理していただきます。専門チームと力を合わせ成し遂げる達成感！お客様のご要望と自社の強みを盛り込んだ競争力のある商品をお客様と共に作り込みます。ダイナミックなビジネスに携わるやりがい！数十億単位のダイナミックな営業に携わるやりがいを感じていただけるはずです。

株式会社グッズマン

＼若手活躍中／【企画営業】★月額例29.2万～★完全週休2日

商品・メニュー開発、営業・セールス(法人向営業)、コンサルティング営業・企画営業(法人向営業)

転勤なし／京都本社積極募集中＞京都本…

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350万円〜700万円

正社員

【★既存顧客8割以上 ★厳しいノルマなし】商品の企画から、提案、販売促進などを幅広くお任せします※水曜ノー残業デーなど働きやすい環境を用意！【企画営業】商品の企画・提案 ┗カタログ・TV・通販会社や店舗への提案※マーケティングにも関われます！新規商品の仕入れ ┗美容・健康雑貨・日用家庭雑貨などを仕入れて提案展示会出展 ┗東京ビックサイトで既存商品の紹介等販促ツールの企画 ┗TVや店舗での販売販促の企画、売り場提案等【POINT】ここがオモシロイ！商品の企画は全社員が考えていくのが当社の特徴！自社の有名ブランドやスポーツ選手が愛用する商品に企画段階から携われ、自分のアイデアが世の中へ広がるやりがいを直に実感できます。商品のPRや提案を通じて、ブームの火付け役やアスリートのサポートとなる場面に出会える点が大きな魅力！

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飲食店❗店長候補❗希望年収お伺いします！

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都内

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500万円〜

正社員

東京都内にある大手企業が運営する安定した環境の整う飲食店で店長候補として働きませんか？？主に基本的な店舗業務(接客等)に加えて売上管理や人材育成組織管理、運営にご尽力いただきます！歴史の浅い会社なので、現場で働くスタッフ同士で意見を交換し合い一緒に成長していけます！あなたの経験や発想力を存分に活かしてください！

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【未経験OK】調理の経験を活かして食品業界の商品開発にチャレンジ！将来のブランド担当者候補募集

商品・メニュー開発

本社勤務になります。都内エリア（最寄…

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400万円〜600万円

正社員

✅全国および海外で展開する複数の外食ブランドの商品開発のお仕事！最初はアシスタントとして、さまざまなブランドの商品開発をサポートしながら、調理オペレーションの構築やレシピ作成、メニュー用の写真撮影補助など幅広い業務を経験していただきます◎ ＼具体的なお仕事／・各ブランドの商品企画チームと連携し、新商品の試作や改良を実施・店舗スタッフが安定して商品を提供できるように調理手順やマニュアルの作成・商品の魅力を伝えるためのメニュー写真の撮影サポート・現場での調理検証や課題のフィードバック、改善提案

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⭐残業なしで安定した収入⭐人柄重視の飲食店スタッフ募集中！！

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都内

￥

300万円〜

正社員

・接客 →お客様のご案内 →料理の提供 →レジ打ち・調理 →仕込み →食器洗い →清掃・店舗経営 →シフト作成 →売上管理 →在庫管理新人スタッフの教育・指導メニュー提案・開発生産者との交流イベントの企画・実施半年～1年半ほどで店長デビューも目指せます✨

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⭐店長候補⭐商品開発や経営知識が身につくお仕事

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都内

￥

350万円〜

正社員

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【新規募集】デパ地下ブランドの中華商品開発★年収500万～800万×ワークライフバランス

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【勤務地】神戸工場（本社工場）ア…

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300万円〜450万円

正社員

百貨店のデリカ売場を中心に展開している中華惣菜ブランドにて、商品の企画・開発をお任せします。伝統的な中国四大料理（北京・上海・四川・広東）の技法をベースにしながら、現代のライフスタイルに合った「本格惣菜」を提供しているブランドです。今回のポジションは新規募集となり、既存商品の改良にとどまらず、新商品の企画から試作、品質管理、商品化まで幅広く携わっていただけます。中華料理の専門知識や経験を活かしつつ、冷凍食品や調味料など新規事業領域に関わるチャンスもあります。【具体的な業務内容】・中華惣菜の商品企画、試作、改良・原材料の選定、レシピ開発、原価管理・冷凍食品・調味料分野での新商品開発・品質・衛生管理部門と連携した商品化プロセス構築・百貨店やグループ会社からの要望に基づく商品提案・生産部門・営業部門との協働によるオペレーション確立【この仕事の魅力】・デパ地下を中心に幅広いお客様に愛されるブランドの商品開発に携われる・中華惣菜から冷凍食品・調味料まで、幅広いフィールドで新しい挑戦ができる・安定基盤と、新規展開フェーズならではの裁量・成長機会・残業は少なく、子育て支援や家庭との両立制度も整っているため、ワークライフバランスを大切にしながら長期的なキャリアを築ける環境

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【急募】❗店長候補❗希望年収お伺いします！

店長・店長候補・マネージャー、商品・メニュー開発

東京都内

￥

500万円〜

正社員

非公開

必見★飲食成長企業で複数ポジション募集中★急募あり！

商品・メニュー開発

首都圏・大阪

￥

〜1000万円

正社員

【仕事内容】海外展開も行う絶賛成長中の企業で、飲食店経験を活かし活躍されませんか？現在募集している職種の例）・新規事業企画・事業開発、店舗・FC開発・商品企画・商品開発・自社ブランドのマネージャー・海外勤務・東京で行列を作った話題の洋食ブランド新規オープン店長（SV候補）・質の高いおもてなしが魅力・会食等お客様の大切なイベントにも対応する本格日本料理レストラン支配人候補【おすすめポイント】業務拡大中のための募集！キャリアパスが豊富で、長期視点でキャリアを計画いただけます。裁量ある店長として腰を据えたい方も、幹部候補を狙いたい方にもお勧めできる求人が複数ございます！ ■希望条件・将来のキャリアアップ展望含めぜひ一度ご相談ください。エントリーをお待ちしております！

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【キャリアアップ歓迎】老舗料亭の調理スタッフ/和牛や旬食材を扱う/一流の技術習得/将来は料理長も目指せる環境

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都

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350万円〜450万円

正社員

大正創業の老舗すき焼き割烹で、10年連続ミシュランの星を獲得しています。厳選和牛は部位や肉質に応じた切り方・厚さが求められ、微細な違いが味や舌触りに大きく影響するため、高い調理技術が必要です。四季折々の厳選食材とともに、最高の一皿をお客様に届けてください。【主な業務内容】 ◇仕込み ◇調理全般 ◇新メニュー提案 ◇仕入れ ◇在庫管理 ◇原価管理 ◇衛生管理など、調理にかかわる仕事全般を担当していただきます。将来的には料理長や商品開発担当、調理ＳＶ、立ち上げプロデューサーなどを目指していただけます。【勤務時間】 09:30~21:30 ※シフト制（実働8時間）、通し番は昼営業後に賄いあり

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【経験浅めもOK】基礎から丁寧に指導/包丁さばきも一から学べる/ミシュラン星獲得の名店で調理デビュー/研修充実

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

東京都

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350万円〜450万円

正社員

福祉関連商社

スーパー、コンビニで日配品、菓子、スウィーツ類のバイヤー経験者を求めています、女性活躍中

バイヤー、商品・メニュー開発

横浜

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350万円〜450万円

正社員

店舗活性化のために市場の動きにアンテナを張り、新商品や人気商品など魅力のある商品（主に院内コンビニ商材）の仕入を行う。また、メーカーと共同し新商品の企画・開発や取引業者との交渉、店舗への商品案内と棚割り、全社でのフェアの企画なども担当。当面は、特に菓子・日配品・チルド・アイス・パンなどの食品仕入を中心にご担当いただく予定です。

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【調理師（常勤）】＜賞与5.35ヶ月＞実働7時間◎園内保育所利用OKなど待遇充実！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

大阪〈勤務時間〉 08:50~16…

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300万円〜350万円

正社員

入所されている利用者様のお食事をはじめ、職員、併設する看護学校の学生のお食事の調理・配膳をお任せします。具体的には、・調理……煮る、炊くなど素材を一から調理・配膳……出来上がった料理をトレーメイク・下処理……具剤の洗浄・カット・洗浄……食器の洗浄 ◆快適なお仕事環境専用の機器等を使用し、温度上昇を抑えて常に25度以下をキープするガス厨房機器シリーズ『涼厨』を導入しています。また、厨房内に野菜カット、お肉カット等それぞれ専用ブースを設けており、衛生管理も徹底しています！

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【未来の一流職人へ】企業一号店の高級寿司◆見習い募集｜日祝店休×夜営業のみ◎2025年秋始動！

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

渋谷区

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300万円〜500万円

正社員

新しくオープンするお店で寿司職人としてご活躍いただきます。〈営業時間〉17：00～23：00 〈勤務時間〉15：00～23：30

神奈川県に本社を置くスーパーマーケットや精肉店を運営する企業

惣菜の商品開発経験者募集です。外食のシェフ経験者歓迎。マネジャー候補です。

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

神奈川県相模原市

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400万円〜700万円

正社員

社内工場で内製する商品、およびPBを含む外部調達用惣菜の商品開発。材料設定、原価見積もり、販価まで担当します

非公開

【メニュー構成企画担当】韓国料理・和食・洋食のメニュー企画開発を担当/東証スタンダート上場企業

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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450万円〜700万円

正社員

社会の変化が目まぐるしく進む中、当社では新たなメニューコンセプト開発などの取組により、新規顧客層の開拓やブランドの魅力向上、業態の収益力向上に注力しています。そこで、メニュー開発・企画業務の強化のため、専任担当者を採用します。個々の商品だけではなく、メニュー全体の商品構成を企画するとともに客単価・食材費を管理し、飲食店ビジネスの屋台骨をより強化いただくポジションです。業態コンセプトを魅力的に表現するメニューを新鮮なアイディアで企画・開発し、事業成長に貢献してくださる方を募集します。購買、商品開発、販促など各担当の協力を得ながらグランドメニュー、食べ放題、季節メニューからドリンクやサラダバーまでを含むメニュー全体の収益性を最大化することがミッションです。メニューの構成と商品の販売方法をセットで考え、お客様に業態魅力を訴求するとともに、現場の調理オペレーションや無駄のない食材管理にも配慮した企画・設計が求められる戦略的な仕事です。 ■グランドメニューや季節メニューの企画構成・マーケティング分析、メニューコンセプト策定、商品構成及び売り方の立案・メニュー運用の年間計画の作成(グランドメニュー、季節メニュー、ランチなど各種) ・商品単位および業態全体の売上・単価・原価率設計と管理 ■メニューの販売と販促管理・セールストークを含む販売方法、各種販促ツールの設計、マニュアル化と営業現場への落とし込み・店内外及びweb上でのメニューアピールの設計・メニューブックおよびオンラインメニューの製作ディレクション・各店舗のメニュー運用状況及び売上・客単価・原価の管理・検証・改善

カフェチェーンの運営及び食品の製造･販売

【課長候補】食品メーカーの商品開発担当課長

商品・メニュー開発、フード系その他

東京都渋谷区

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450万円〜600万円

正社員

営業本部商品（リテール商品・BtoB商品）の開発及びディレクション・対象商品：自社ブランドを活用したリテール商品・BtoB商品及び他ブランドＰＢ商品 RTD飲料（缶・PET等）、レギュラーコーヒー、チルドデザート、菓子、フード（軽食等）、粉末飲料　全般新規商品の開拓提案・試作・配合組立・工場ライン落とし込み協力メーカーとの協同開発及びディレクション商品導入の推進業務および自部署マネジメント、他部署との折衝業務。業務量・スピードコントロール。

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【パン職人】採用まで最短2週間！新事業開発をリード！フォロワー1万人超のプラントベースカフェ

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

〈勤務地〉埼玉県〈勤務時間〉 0…

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400万円〜800万円

正社員

・店舗でのパンの製造・店舗でのパンの企画・開発・新業態(ロール専門店)の開設準備・販売促進施策の?案・実? ・新規出店に向けた企画、折衝

スキー場、経営ホテル、旅館、キャンプ場等の運営、管理及び不動産管理サービス

【勤務地：北軽井沢】【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓担当者

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

群馬県吾妻郡長野原町

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300万円〜650万円

正社員

未経験可歓迎・ホテル／旅館での【厨房】調理・食材仕入れ・メニュー考案・原価率管理・仕入業者開拓のご経験ある方が優先・マネージャメント経験者優遇

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