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給食-配膳の仕事
検索結果: 2,989件(101〜120件を表示)
株式会社LEOC
有料老人ホームの調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (アビタシオン久留米…
192万円〜
アルバイト、パート
安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています♪学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手 伝いもお願いします。 【病院給食未経験者も安心!】 学校給食・ホテル・レストラン・外食などのご経験者が入社され て、多数活躍されています。 私たちと一緒に、患者さんや入居者さんに喜んでいただける食事 を提供しませんか! 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で2300ヶ所以上の病院、 福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で 食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 【やりがい】 お客様の「おいしい♪」笑顔、「おいしかった!」、 「ごちそうさま」の一言が嬉しい、やりがいのあるお仕事です。 仕事を通じてたくさんの方と知り合うことができます。 また介護食など食に関する知識も増えます。 知識だけでなく調理スキルも磨けます。 【従業員に成長と幸福を】 LEOCが何よりも大切にしているもの、それは「人」です。 従業員一人ひとりが働きやすいように人事政策や福利厚生の 充実化を図っています。 また「LEOC専門学校」など、スキルアップを目指したい方に 充実した研修制度を用意しています。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8日〜9日休み) ■有給休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交費全給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK ■バイク通勤OK ■母子・父子家庭手当あり 【福利厚生】 ■全国レジャー施設、映画、グルメなどの 割引制度 ■慶弔・災害見舞金 ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■社内表彰制度 ■「LEOC感謝祭」(懇親会)の開催 ■パートさん調理コンテスト ■年末懇親会補助金 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。 【受動喫煙対策】 第一種施設において、原則施設内禁煙。
ハ−ベストネクスト株式会社
横法音_[パ]学校給食での調理お手伝いスタッフφ
調理・調理補助
上市中央小学校店 富山県中新川郡上市町…
201万円〜
アルバイト、パート
調理補助スタッフ募集中!「食」を通じてお客さまに感動を与える仕事をしよう♪ 「食」にまつわる様々な事業を展開し順調に成長中の当社! 安定して働ける環境です。社会に役立てるお仕事を一緒にしませんか!? 【ハーベストの想い】 設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。 お客様のあらゆる要望にお応えできるのが当社の最大の魅力。 手作りをモットーとする当社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成長を遂げる為にお力を貸して下さい。 【仕事内容】 学校給食の配膳・盛り付け・仕込み・洗浄などの調理補助業務をお願いします。生徒たちに毎回美味しく温かい食事を提供できるよう、工夫を凝らした業務をお願いします。子どもたちが美味しそうに食べる姿は何よりもやりがいにつながります。未経験でもチャレンジOK!「食」に興味のある方ぜひご応募ください!
ハーベスト株式会社
調理補助/学校給食/土日祝休_長沼町φ
調理・調理補助
長沼小学校 東京都八王子市長沼町707…
224万円〜
アルバイト、パート
調理補助スタッフ募集中!「食」を通じてお客さまに感動を与える仕事をしよう♪ 「食」にまつわる様々な事業を展開し順調に成長中の当社! 安定して働ける環境です。社会に役立てるお仕事を一緒にしませんか!? 【ハーベストの想い】 設立から約60年、企業内・病院・介護福祉施設への食堂運営を中心に家庭向けの食材の宅配、給食やお弁当のデリバリー等も行なっています。 お客様のあらゆる要望にお応えできるのが当社の最大の魅力。 手作りをモットーとする当社のサービスに対するニーズは年々増加、更なる成長を遂げる為にお力を貸して下さい。 【仕事内容】 学校給食の配膳・盛り付け・仕込み・洗浄などの調理補助業務をお願いします。生徒たちに毎回美味しく温かい食事を提供できるよう、工夫を凝らした業務をお願いします。子どもたちが美味しそうに食べる姿は何よりもやりがいにつながります。未経験でもチャレンジOK!「食」に興味のある方ぜひご応募ください!
株式会社LEOC
病院の調理師/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (宜野湾記念病院)/…
249万円〜
アルバイト、パート
宜野湾市内の病院で調理師のお仕事★社会保険加入のフルタイム勤務でしっかり収入!資格を活かせます!学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手 伝いもお願いします。◆1日の食数 360食/9〜10人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (ちゅうざん病院)/…
211万円〜
アルバイト、パート
沖縄市内の病院で調理スタッフのお仕事★月15日〜勤務可で無理なく働けます♪学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・提供食事のチェック・食材納品などのお手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 550食/15〜19人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜16日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (鹿児島市医師会病院…
211万円〜
アルバイト、パート
調理好きな方にオススメ★社会保険加入のフルタイム勤務でしっかり収入!学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。出来上 がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどのお手伝いも お願いします。 ◇1日の食数300食/13名体制◇ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (友愛医療センター)…
211万円〜
アルバイト、パート
豊見城市の病院で調理スタッフのお仕事★月15日〜勤務可で無理なく働けます♪学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・提供食事のチェック・食材納品などのお手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 900食/40人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜16日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
介護施設の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (ショートステイ清原…
230万円〜
アルバイト、パート
安定成長の給食会!貴方の調理経験を求めています☆社会保険加入&フルタイム勤務☆学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数 30食/3人体制◆ 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事!】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします! 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
高齢者施設の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (特養ホームこえばる…
230万円〜
アルバイト、パート
安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています☆社会保険加入&フルタイム勤務☆学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数 220食/4〜5人体制◆ 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事!】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします! 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (成尾整形外科病院)…
240万円〜
アルバイト、パート
急募!高時給!熊本市中央区で調理スタッフ大募集☆安定成長の給食会社!学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 施設でのお食事提供のお仕事になります。お願いするお仕事は、 調理・盛り付け・配膳・洗浄・厨房内清掃になります。LEOCはお 客様にご満足いただけるよう、健康的でバラエティに富んだメニ ューを提供しています。 ◇1日の食数約280食(朝80・昼110・夕90)/6名体制◇ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわって作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多いですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べやすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳される前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活かすことができます。 【会社について】 LEOCは1983年に創業し、全国で3000ヶ所以上の病院、 福祉施設・幼稚園・保育園・社員食堂・寮など、様々な施設で 食事を提供しております。 「食事を通じて、お客様に喜びと感動を」という理念で、美味し くて楽しい食事の提供に、従業員一人ひとりが心掛けています。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜10日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
有料老人ホームの調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (ラ・サンテひらまつ…
211万円〜
アルバイト、パート
週3日〜勤務可で無理なく働けます♪安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています☆彡学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数 280食/6〜7人体制◆ 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事!】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします! 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (村上医院)/330…
192万円〜
アルバイト、パート
社会保険加入&フルタイム勤務☆安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています☆彡佐世保市の病院で調理のお仕事!『美味しかった!』の笑顔が嬉しい♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどの お手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 100食/2人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
高齢者施設の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (ひじり園うきは)/…
211万円〜
アルバイト、パート
安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています♪社会保険加入&フルタイム勤務☆学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数 200食/4人体制◆ 【お食事の調理と食形態加工】 ご利用者様に少しでもお食事の楽しさを感じて頂くために、 一汁三菜で和洋中様々なスタイルのお食事を調理します。 ※お米を炊く・味噌汁を作る・火をかける等基本的な調理 毎食作られる食数表を見ながら食べやすい食形態に加工し、 最終的に調理補助の皆様と一緒にお皿に盛りつけていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、ご利用者様一人ひとりに合わせた お食事を提供するための指示内容の札(食札)を 確認しながら盛付します。ご利用者様へ配膳される前に 食札の内容と相違が無いか、最終的には複数人体制で チェックします。 【食器洗浄と仕込み】 お食事後の大量の食器を効率的に洗浄するため、 まとめて洗浄機にかけ、乾燥機に入れて、食器棚へ戻します。 また調理時間外は翌日の仕込み作業を行います。 翌日必要分の野菜をカットし、朝昼晩に分けて保存します。 食材保存用に、複数事業所で急速冷凍機材を導入しています。 【”その場で調べる”が大事!】 厨房では、経験があってもわからないことが発生しますが、 ”その場で調べる”ことで、対処できることが多くあります。 また、厨房には複数の調理機材が導入されており、 最初は分からなくても、機械に対して抵抗化が無ければ すぐに覚えられます。周囲も手厚くフォローします! 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (宜野湾記念病院)/…
211万円〜
アルバイト、パート
宜野湾市内の病院で調理スタッフのお仕事★月15日〜勤務可で無理なく働けます♪学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・提供食事のチェック・食材納品などのお手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 360食/9〜10人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜16日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社andA
【土日祝休み】給食を調理する/調理スタッフ
フード系その他
[勤務地] 輪島市町野町粟蔵川原田
230万円〜
派遣社員
[概要] 【土日祝休み】給食を調理する/調理スタッフ [詳細] 【お仕事内容】 【*こんなお仕事です*】 あなたにお願いしたいのは、「調理師」です。 (1)食材の仕込みをします。 (2)レシピ通りに調理をします。 (3)盛付と配膳をします。 【*こんなお悩み解決します*】 「未経験でも大丈夫かな…」 →未経験の方も大歓迎です! 「家事と両立できるかな…」 →週3~4日勤務OKです! 「子どもの行事とどう合わせよう…」 →小学校の休みと連動します! 【*こんな職場です*】 ・学校給食を作る会社です。 ・輪島市にある調理場で働けます。 ・温かい雰囲気の職場です。 【*こんな働き方ができます*】 《勤務時間》 8:00~16:00 《休日》 土日祝休み *週3~4日勤務 【*働く方のリアルな働き方の例*】 *その1* 8時から16時まで勤務なので、 家事との両立がしやすいです! *その2* 土日祝休みで、家族との時間も しっかり確保できています! 【*ご応募をお待ちしています*】 今回の募集定員はごくわずか。 気になる方はお早めに! まずは「見学してみるだけ」でも大歓迎。 本当に働くか決めるのはそのあとで構いません* あなたからのご応募を 心からお待ちしています!
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (翔南病院)/200…
211万円〜
アルバイト、パート
沖縄市内の病院で調理スタッフのお仕事★月15日〜勤務可で無理なく働けます♪学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中! 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・提供食事のチェック・食材納品などのお手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 180食/5人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜16日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他の制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ
調理・調理補助
株式会社LEOC (佐藤病院)/203…
192万円〜
アルバイト、パート
料理好きな方にオススメです♪勤務日数ご相談ください!学校給食・病院・施設・ホテル・結婚式場・レストランなどでの調理経験者を積極採用中♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、食材の仕込みや、火入れ、味付け 等といった調理業務をお願いします。出来上がった料理の盛付・ 配膳や洗浄・食材の切込みなどのお仕事もお願いします。 ◆1日の食数 160食(朝30食・昼70食・おやつ30食・夕30食)◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
日本ゼネラルフード株式会社
給食業界が未経験の方も大歓迎!経験豊富な先輩がいるから安心◎業界トップクラスの安定&成長性!
調理師・栄養士・調理スタッフ
[勤務地] 岐阜県岐阜市鏡島南一丁目2…
234万円〜
契約社員
[概要] ≪≪ 求人のポイント ≫≫ ◎正社員登用制度あり! ◎残業すくなめ!お互いに助け合う雰囲気♪ ◎業界未経験OK!マニュアル&レシピあり! ★経験豊富な先輩が多数在籍 有名レストランや老舗中華料理店などの出身の先輩が沢山いるので、 スキルアップにも繋がります! ★自分たちで工夫できる環境 ルールはありますが、 自分がやりたいことを実現しやすい環境です。 新メニューの開発やお客様の要望を叶えるために、 様々なチャレンジができます。 ≪≪日本ゼネラルフードについて≫≫ 中部・関東・関西・北陸を中心に 社員食堂や学校給食、病院、福祉施設、 レストラン、カフェなど 受託件数は1000件以上。 … [詳細] ≪≪ 具体的な仕事内容 ≫≫ 福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、 配膳、片付け等の厨房作業など。 また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 ★入社後の教育について まずはできることからお願いします。 アナタのペースに合わせて少しずつ お願いするので安心してくださいね。 現場にあるマニュアルやレシピを見ながら 業務を覚えて頂きます。 慣れてきたら献立や発注、メニュー開発など お願いします。 ★今後のキャリアについて さまざまな企業様と取引があるため、 キャリアの幅がどんどん広がる環境です。 例えば社員食堂から… 「病院食作りを学びたい」 「アレルギー食をもっとおいしく作りたい」 「本部の企画職にチャレンジしたい」など 「こんなことにチャレンジしてみたい」 そんな想いを、しっかりカタチにできます。
株式会社LEOC
病院の調理スタッフ/経験活かせる
調理・調理補助
株式会社LEOC (平松整形外科医院)…
192万円〜
アルバイト、パート
実働6時間〜7.5時間のお仕事☆安定成長の給食会社!貴方の調理経験を求めています☆彡長崎県大村市の病院で調理のお仕事!『美味しかった!』の笑顔が嬉しい♪ 【仕事内容】 病院・施設で食事を提供するお仕事です。栄養士がカロリーや塩 分などを計算した献立を基に、調理をしていただきます。 出来上がった料理の盛付・配膳や洗浄・食材の切込みなどの お手伝いもお願いします。 ◆1日の食数 70食/2〜3人体制◆ 【お食事の調理と加工】 健康に配慮する制限がある中でも、栄養士がおいしさにこだわっ て作成した献立を調理します。一汁三菜を基本とした献立が多い ですが、患者様の病態に合わせて調理し、食数表を見ながら食べ やすい食形態に加工、調理補助の皆様と一緒に盛付・トレイにセ ットしていきます。 【お食事の配膳】 出来上がったお料理は、「食札(しょくさつ)」と呼ばれる患者様 ・ご利用者様一人ひとりに合わせたお食事内容の指示内容を確認 しながら盛付し、トレイにセットします。ご利用者様へ配膳され る前に食札の内容と相違が無いか、丁寧に確認します。 【翌日の仕込み】 調理以外の時間は翌日の仕込みを行います。献立表を見ながら、 野菜のカットや食材の下ごしらえをし、翌日の朝昼晩に分けて用 意します。マニュアルが準備されていることと、ある程度はメニ ューがサイクルで回ってきますので、一度行った作業は次に活か すことができます。 【病院給食の特徴】 病状に合わせて栄養価が計算された献立のため、創作料理やアレ ンジ料理など感性が必要な調理とは異なります。「創る」という より、決められたメニューを効率的に「作る」仕事です。「ちょ っと味が薄いかも…」と味の濃さを調整することは禁物。献立を 守り安全性を保ちつつ、効率とクオリティを追求します。 【休日・休暇】 ■シフト制(月8〜9日程度休み) ■有給休暇 ■特別休暇 ■出産休暇 ■育児休暇 ■傷病有給休暇 ■慶弔休暇 【待遇・手当】 ■交通費全額支給(規定あり) ■社保完備(法定通り) ■社員登用(年2回) ■昇給あり/勤続1年以上で賞与支給 ■定年なし ■制服貸与 ■食事補助 ■車通勤OK/バイク通勤OK ■残業・休日/正月出勤手当あり ■母子・父子家庭手当あり 【給与詳細】 ◆支払い方法:月1回 ◆交通費:別途全額支給 【その他制度】 ■社員定年70歳 ■従業員紹介報酬制度 ■懇親会・LEOC感謝祭 ■社内表彰制度 ■福祉厚生サービス (全国宿泊施設・レジャー施設割引など) ■誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ■慶弔・災害見舞金 ■パートさん調理コンテスト ■育児短時間勤務制度 ■労働組合 【周辺のお仕事】 近隣にも勤務先が多数あります! お気軽にお問い合わせください。
日本ゼネラルフード株式会社
給食業界が未経験の方も大歓迎!経験豊富な先輩がいるから安心◎業界トップクラスの安定&成長性!
調理師・栄養士・調理スタッフ
[勤務地] 岐阜県多治見市小名田町西ヶ…
234万円〜
契約社員
[概要] ≪≪ 求人のポイント ≫≫ ◎正社員登用制度あり! ◎残業すくなめ!お互いに助け合う雰囲気♪ ◎業界未経験OK!マニュアル&レシピあり! ★経験豊富な先輩が多数在籍 有名レストランや老舗中華料理店などの出身の先輩が沢山いるので、 スキルアップにも繋がります! ★自分たちで工夫できる環境 ルールはありますが、 自分がやりたいことを実現しやすい環境です。 新メニューの開発やお客様の要望を叶えるために、 様々なチャレンジができます。 ≪≪日本ゼネラルフードについて≫≫ 中部・関東・関西・北陸を中心に 社員食堂や学校給食、病院、福祉施設、 レストラン、カフェなど 受託件数は1000件以上。 … [詳細] ≪≪ 具体的な仕事内容 ≫≫ 福祉施設内の厨房にて調理・提供をお願い致します。 具体的には、日々のメニューの仕込み、調理、 配膳、片付け等の厨房作業など。 また新メニューや季節メニューの開発もお願いします。 ★入社後の教育について まずはできることからお願いします。 アナタのペースに合わせて少しずつ お願いするので安心してくださいね。 現場にあるマニュアルやレシピを見ながら 業務を覚えて頂きます。 慣れてきたら献立や発注、メニュー開発など お願いします。 ★今後のキャリアについて さまざまな企業様と取引があるため、 キャリアの幅がどんどん広がる環境です。 例えば社員食堂から… 「病院食作りを学びたい」 「アレルギー食をもっとおいしく作りたい」 「本部の企画職にチャレンジしたい」など 「こんなことにチャレンジしてみたい」 そんな想いを、しっかりカタチにできます。