ハンバーグレストランの店舗運営

店長・店長候補・マネージャー

本社/北海道札幌市白石区菊水6条3丁目…

￥

300万円〜450万円

正社員

仕事内容

ハンバーグレストランでの店舗運営をお任せします。
ホール業務やキッチン業務からスタート。
慣れてきたら食材や資材の管理など、店舗運営業務に携わっていただきます。
まずは「びっくりドンキー」で提供するメニューの調理法を覚えていきましょう。
アルバイトさんにもお任せする業務を、ご自身がマスターするところから始めます。

＜教育研修制度＞
業界トップクラスの充実した研修プログラムで、段階的にステップアップができます。

◆1年目：調理・接客にあたりながら運営の基本を身に付けます。
◆2年目：トレーナーとして後輩やアルバイトさんの指導を担います。
◆3年目：キッチンの安全衛生管理業務、客数を予測して発注基準を作成する知識を学びます。
◆4年目：ホール内の安全衛生管理業務、あらゆるお客様に対応できる適切な接客法を習得します。
◆5年目：リーダーシップ養成セミナーを受講。労務管理など安心して働ける職場づくりを学びます。

約5年後の店長登用をめざしますが、ご本人の経験やスキに応じて、研修期間を短縮する可能性はもちろんあります。
店長として経験を積んだ先は、複数店舗のマネジメントを担う「マネージャー」や「エリアマネージャー」へとステップアップ！
また本社スタッフとしてメニュー開発やバイヤー、マーケティング等にキャリアチェンジする道も拓けてます。さらに上の管理職を目指すこともでき、幅広いキャリアパスが描けます！

応募条件・求められるスキル

高卒以上
第二新卒・未経験者応募OK

＜歓迎条件＞
・サービス業での接客経験
・飲食チェーン店での実務経験
・店舗運営やマネジメントスキル

募集要項

その他・PR

おすすめポイント！

調理・接客などを担う店舗運営スタッフ募集！
業界経験が無くても、確実に学びながらステップアップできる研修プログラムが整っています。
また子育てとの両立をサポートする制度も充実しているので、安心して長く活躍することができます！

当社は、「びっくりドンキー」をはじめとする店舗を経営しながら、「食」を通じた社会的インフラを目指しています。
「農業」や「環境」とのつながりによって実現される、環境に配慮した安全で安心な食材、魅力ある商品を提供し、
人々のライフスタイルの変化に適応したサービスを実現します。

企業情報