接客長候補◆多数出展計画の為正社員積極採用！/住宅手当・入寮制度あり/全国募集！！◆

店長・店長候補・マネージャー

関東（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県…

￥

350万円〜599万円

正社員

仕事内容

【具体的な業務内容】
しゃぶしゃぶ・日本料理「木曽路」の接客長候補として、接客サービス全般、電話対応、顧客管理などを担っていただきます。木曽路の特徴は、予約のお客様が多いこと！誕生日や喜寿・米寿のお祝いなど、人生の節目となるお喜びの席としてのご利用が多く、それらにふさわしいおもてなしが必要となります。

また、「木曽路パートナーシップカード会員」のリピート顧客も多いことから、お客様の顔と名前を覚えて個別対応する、まるでホテルや料亭のような接客を目指しています。

【接客】
本格的な和のおもてなしを基本としているため、
和装にて日本料理の作法に則って接客対応していただきます。

他の飲食チェーンと違い、マニュアルにとらわれない、
お客様の好みやお席の場に応じた柔軟な接客対応が求められます。
それだけに、常連のお客様から顔や名前を覚えていただけることも多く、
「ありがとう」の言葉がやりがいに繋がります。

【身に付くスキル】
礼儀作法、着物の着付け、言葉遣い、美しい歩き方など、
仕事を通して様々なことが身に付けられます。
「立つ」「座る」といった簡単な所作も美しく行うには練習が必要です。
それが無意識にできるようになると、日頃のちょっとした仕草も自然と洗練してきます。

【入社後の一ヶ月間は】
礼儀作法、言葉遣い、空気を読む力など、さまざまな事が求められる接客業務です。
まずは着物の着付けから挨拶、礼儀作法などといった「木曽路」で必要な知識や技術を身につけていただきます。
接客経験が浅い方でも、一流の接客を身に付けたい方であれば歓迎いたします。

【達成感を感じる瞬間】
「木曽路」の常連のお客様の中には、毎週来てくださる方もいらっしゃいます。
そのお客様からは顔や名前を覚えてもらえますし、
前回接客した時の会話を記憶に留めておくことで、よりお客様の印象に残る接客ができます。
「美味しかったよ！また来るよ！」この言葉とお客様の笑顔には大きな達成感を感じます。

【この仕事の大変なところ】
「木曽路」は、お客様へのおもてなしを第一に考えているので「細かい気配り」や「気持ちのよい接客」を求めます。
時には厳しいことも言われることがありますが、
厳しいだけではなく充実した研修のもと和学や一流の接客を学ぶ事ができる職場です。
長く勤める事ができ、年齢関係なくイキイキと活躍できます！

応募条件・求められるスキル

◎高卒以上

【必須の経験・スキル・資格】
◎接客経験（業種不問）がある方

【歓迎される経験・スキル・資格】
※特に和食飲食店やホテル、料亭などの接客経験者は歓迎いたします。
※その他、様々な業種の販売スタッフ経験者も活躍しています。

【求める人物像】
◎人と話すことが好きな方
◎少しでも接客に興味がある方
◎お客様へのおもてなしを追求したい方
◎接客でキャリアアップしたい方

【募集背景】
しゃぶしゃぶ・日本料理専門店として全国展開する木曽路は、
多数出展計画の為正社員積極採用！さらなる成長とサービス品質向上のため接客部門を強化中。
新規出店計画に伴い、現場の要となる接客長候補を募集します。
スタッフ育成や店舗運営を担い、将来的には店長や本部職へのキャリアアップも可能です。

募集要項

企業情報