【京都市】商品開発（管理職）◆京都の老舗料亭／食品におけるデザイン〜改良・製造の工程管理など【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他

下鴨茶寮伏見食房住所：京都府京都市伏…

￥

400万円〜549万円

正社員

仕事内容

〜京都だけが持つ独自の文化や美しさ世界中に発信／歴史と伝統に彩られた京都の老舗／伊勢丹ほか有名百貨店など5店舗展開〜

■仕事内容：
商品開発におけるマネジメント業務全般を担っていただきます。

■具体的には：
・商品開発業務全般（新商品および既存商品のデザイン、仕様、品質の設計や改良等）
・開発スケジュール管理（開発から販売までの工程管理等）
・食品製造業務（週2回程度、煮炊き・調理・盛付）
※現場での作業を経験し、現場目線で無理のない商品設計（製造工程）を行っていただくことを目的としています。

■下鴨茶寮とは：
1856年創業の老舗料亭です。京都が持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としてきました。現在は料亭というブランドを軸に食品の企画・開発・マーケティング・製造・販売・ブランディング・PRまでを独自に行う食品企業として成長を続けています。料亭や百貨店にご来店いただくお客様にこだわりの料理を届けていくだけでなく、家庭でも高いレベルの味を楽しんでもらい、下鴨茶寮という「ブランド」を軸に食の未来を創造していく企業です。
良い味は良い作り手から。「人」を基軸に置いた組織運営で、新規事業にも積極的に取り組んでまいります。

変更の範囲：無

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件：
・食品開発のご経験がある方

■歓迎条件：
・対外折衝業務のご経験
・マーケティング分析業務のご経験（STP分析等）
・マネジメントのご経験

募集要項

企業名	株式会社下鴨茶寮
職種	製品開発(食品)、生産・製造技術・管理系その他
勤務地	＜勤務地詳細＞下鴨茶寮伏見食房住所：京都府京都市伏見区下鳥羽北ノ口町67番地勤務地最寄駅：近鉄京都線／伏見駅受動喫煙対策：屋内全面禁煙変更の範囲：会社の定める事業所
給与・昇給	＜予定年収＞ 440万円〜520万円＜賃金形態＞月給制＜賃金内訳＞月額（基本給）：350,000円〜420,000円＜月給＞ 350,000円〜420,000円＜昇給有無＞有＜残業手当＞無＜給与補足＞ ※経験やスキルにより変動します。上記年収は賞与を含みません。 ■昇給：あり（人事考課制度あり） ■賞与：年2回（業績連動型）賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。月給(月額)は固定手当を含めた表記です。
勤務時間	＜標準的な勤務時間帯＞ 9:00〜18:00 時間外労働有無：無＜その他就業時間補足＞ ※基本的には上記ですが、繁忙期には、8：00〜17：00勤務となることがあるシフト制です。
待遇・福利厚生	通勤手当、家族手当、健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度＜各手当・制度補足＞通勤手当：実費支給（上限5万円/月）家族手当：配偶者1万円、子供5千円社会保険：・社会保険完備退職金制度：勤続2年以上＜定年＞ 60歳再雇用制度（65歳まで）＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得制度 ■Eラーニング＜その他補足＞ ■バースデープレゼント：本店もしくは銀座店でのペア食事招待、または自社商品のプレゼント ■社員割引制度 ■クラブ活動支援制度 ■定期健康診断あり ■新忘年会費補助 ■資格取得制度 ■お誕生日食事招待制度
休日・休暇	週休2日制（休日はシフト制）年間有給休暇10日〜（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数120日 ■4週8休シフト制 ■年次有給休暇、慶弔休暇、結婚休暇
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雇用期間

＜雇用形態補足＞
管理監督者
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
※期間中の待遇に変更はありません。

企業情報

企業名	株式会社下鴨茶寮
資本金	10百万円
平均年齢	38歳
従業員数	200名
事業内容	<創業160年以上の京料理の老舗料亭/歴史・伝統・文化を発信している企業> ■企業概要創業安政三年（1856年）と160年以上続く、歴史と伝統に彩られた老舗企業です。変わるものと変わらないものを見極めながら、永きに渡り積み上げてきた礎。当茶寮では、京都だけが持つ独自の文化や美しさを、お料理やおもてなしの心を通じて、世界中に発信していくことを信条としています。
URL	https://www.shimogamosaryo.co.jp/

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