【大阪　守口市】駅直結ホテルのレストラン（ソムリエ・ソムリエール）

ホール・フロアスタッフ、ホテル業務

大阪府守口市

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

ホテルやレストランで、ソムリエ・ソムリエールのご経験がある方をお待ちしています！　/

京阪本線「守口市」駅前のシティホテル内にある、直営レストランのサービスオペレーション業務全般のお仕事です。
ホテルは、大阪と京都の中間地点にあり、観光でご利用いただく方だけでなく、地元のお客様のコミュニティーホテルとしても、長くご利用いただいております。
守口市駅直結のロケーションから、同僚やお友達との会食や、ご家族のお祝いなど、多様な用途でご利用いただいております。

下記4店舗の内、１店舗のマネージメント業務と、レストランオペレーション業務全般、ならびにソムリエ・ソムリエールとしてご勤務いただきます。

レストランマネージャー業務全般
・売上・利益管理
・人員管理
・在庫管理
・発注管理

ソムリエ・ソムリエール業務
・飲料売上の増収への取り組み
・人材育成
・商品管理・選定

対象レストラン
・ブッフェレストラン
・中国料理レストラン
・日本料理レストラン
・西洋料理レストラン
※すべてホテル直営のレストランです。1店舗のマネージメント業務をお任せいたします。

応募条件・求められるスキル

高校卒以上 / 経験者のみ募集
＜応募条件／必須＞
・ホテルのレストランや飲食店で、管理者として業務経験がある方（10年以上）
・レストランマネージメント業務の経験がある方
・ソムリエ、ソムリエールとしての経験がある方

＜応募条件／歓迎＞

・英語スキル（日常会話レベル以上）、英語以外の外国語（中国語など）スキルのある方

＜求める人物像＞
・積極的なコミュニケーション、様々な職種や立場の人との関わりを楽しめる方
・勉強し、成長していきたい、行動力がある方
・当社の理念、価値観に共感できる方
・過去の経験にとらわれず、新しいことにチャレンジする精神を持っている方

募集要項

企業情報