【調理担当】 ブルーオーシャンホテル&リゾート宮古島

調理師・栄養士・調理スタッフ

住所:沖縄県宮古島市伊良部池間添110…

￥

300万円〜500万円

正社員

仕事内容

・1974年設立。直近10年で売り上げ10倍/グローバルな視点で持続的な成長ビジネスを展開・近年では、地域活性・インバウンド向けのサービスに対応していくため、東京・京都・宮古島にて、「StayJAPAN」を中心とした宿泊事業にも注力

想定年収 年収320万円~
予定勤務地 沖縄県宮古島市

募集要項-
仕事の内容:
2021年10月16日に伊良部島にオープンしたスモールラグジュアリーホテルである「ブルーオーシャンホテル&リゾート宮古島」にて、レストランエーゲ海での調理業務をご担当いただきます。

客室は全24室となっており、一人一人のお客様に向き合いながら業務に取り組んでいただけます。
【仕事内容】
レストランの調理業務全般、食材管理、衛生管理等をお任せいたします。イタリアンをベースに日本料理のテイストを織り込んだ創作和洋折衷料理を提供いただきます。その為、あらゆるジャンルに対応できるスタッフを募集中です。(朝食は和食を提供しています)

応募条件・求められるスキル

【必須】 調理業務のご経験
※ご入社後は研修制度にご参加いただきますのでホテル業界未経験の方も歓迎します。

【求める人物像】・宮古島という自然豊かな場所で生活を楽しみながら、ON/OFFをきちんと分けて業務できる方・ホスピタリティマインドがあり、お客様目線で考えることができる方
【キャリアパス】・料理長/副料理長のポジションを目指していただくだけではなく、グループ内の違うホテルへの異動や、キャリアチェンジと当社でのキャリアの築き方は多数ございます
【学歴】大学院 大学 高専 短大 専修 高校
【語学力】
【資格】第一種運転免許普通自動車 調理師

募集要項

企業情報