《料理ジャンル不問》【港区三田／セントラルキッチン料理長候補】”川上庵”や”酢重”など人気ブランドを支える仕事◆月休9日

調理師・栄養士・調理スタッフ

所在地：東京都港区三田5丁目11-10…

￥

450万円〜550万円

正社員

仕事内容

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調理経験者大歓迎！
裏方として、様々な調理や蕎麦づくりなどに携われる環境です
有名店を多く手掛ける安定企業の正社員募集☆
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【 仕事内容 】
フォンスのセントラルキッチンは店舗の仕込み場として存在しており、
裏方としての現場を支える大切な業務になります。

調理の幅も広く、一例としては、

・昆布や鰹から出汁をひき作る蕎麦の冷汁
・店舗で人気の味玉や肉味噌
・信州味噌による魚介の味噌漬け
・ローストビーフなどの肉料理
・カレーやハヤシソース

といったものがあります。

その幅広さから、様々な知識、経験を得ることができ、自然とスキルアップしていけます。
今後も様々なジャンルの店舗の仕込みを引き受けていくので、新しい料理を覚える機会も増えていきます。

【 こんな方にピッタリ！ 】
＊仕事を通じて自分を成長させたい方
＊毎日のルーティーンの中でも、新たな発見と挑戦に取り組める方
＊裏方の仕事の重要性が理解できる方
＊協調性、コミュニケーション力があり、人のバックアップができる方
＊ゆくゆくは正社員を目指したい、キャリアUPしたいなど向上心のある方

【 有名店を多く手掛ける成長中の企業です 】
軽井沢から東京などの首都圏、そして世界へと多くの店舗を展開している「フォンス」。
このセントラルキッチンは各店と連携しながら、良質な仕込みを手掛けていく調理場です。
あなたが丁寧に仕込んだ食材が、多くの人気店で扱われるので、やりがいも感じられる環境ですよ。

飲食や調理の経験が浅いという方でも、意欲や向上心があれば大歓迎！
しっかりお教えしますので、一つずつ覚えていってください。
各店を支えていく縁の下の力持ちとして、裏方としての業務を楽しんでいきましょう☆

応募条件・求められるスキル

経験者歓迎

＊＊以下の方を積極採用中！＊＊
◇調理経験者
◇調理師資格をお持ちの方
◇会社と共に成長したい方
◇将来自分のお店を持ちたい方
◇当社の自由な社風を活かしチャレンジしたい方
◇自ら考え、工夫したサービスを提供し、お客様を喜ばせたい方

募集要項

企業情報