商品開発＠信州素材・本物志向の商品作り【長野県飯田市】創業1900年/現在は第2の柱「食品製造事業」が伸長中です

営業企画・販促戦略、マーケティング、製品開発(化学)

長野県飯田市（飯田市内に2つの事業所有…

￥

400万円〜600万円

正社員

仕事内容

*自社食品工場における商品開発の各種業務をお任せします。

　＜具体的には＞
　・新商品のテーブル試作および実機試作
　・製造における量産ラインへの落し込み
　・展示会への出展対応および商品のPR
　・マーケティング（どこに売るか）活動　など
　※出張対応も有（関東方面が多いです）
　※展示会における自社商品の評判は良い反面、
　　「こんなことができないか？」という声に、
　　対応していくことも必要となっています

　＜仕事の特徴＞
　・「信州の大地と生きる」「本物志向」をコンセプトに、
　　高品質な商品を開発しながら展示会や営業に同行するなど、
　　やりがいのあるお仕事です。
　・試作開発室を有している本環境にて、
　　テーブル試作から本生産への落とし込みを行います。
　・新商品を開発して、新しい市場を創出していきます。

　＜本職種のミッション＞
　・会社として昔からの小売。2013年より始めた食品。
　　両事業の中でも近年では後者が特に伸びてきています。
　・食品事業における人材にも投資をすることで、
　　組織としてさらなる飛躍を図りたいと考えています。
　
　＜食品業について＞
　・信州素材を使った食品開発に力を入れています。
　・高品質な「肉まん」や「酒まんじゅう」、
　　果物生まれの「天然素材かき氷生シロップ」等も製造中。
　・地域の素材をなるべく自然に近いカタチで加工しており、
　　信州素材、本物志向へとこだわった製造を行っています。

　＜食品業で大切にしていること＞
　・本物志向に重きを置き、長く愛されるモノを作ること。
　・ヒット商品というよりも、信頼される商品を作ること。
　・その点において商品の差別化および付加価値を創造しています。

応募条件・求められるスキル

◆必須条件：
　・食品製造企業での開発実務経験ある方

◆こんな方歓迎：
　・食品科学・殺菌・発酵などを学ばれた方/実務経験ある方

◇募集背景：部門・体制強化の為
　・小売と食品の両事業を行っており、食品については2013年より後発的に自らで立ち上げています。
　・その分、今はもう少し注力をかけたい思いです。
　・ここをサポートすることで食品事業をさらに伸ばし、組織としてより高みを目指していきたい思いがあります。

□資格：普通自動車運転免許
□Ｉターン・Ｕターン大歓迎

募集要項

その他・PR

推薦ポイント

■「120年の歴史」を誇る老舗企業
創業1900年。南信州/飯田の地で長く「氷雪製造業」を手掛け、現在ではコンビニを中心に全国へ高品質の氷を提供しています。2014年に工場を刷新し、衛生的な全自動ラインにて中部圏エリアに対応した氷製品の製造や物流を実施。2018年には地域未来けん引企業に認定。品質向上やものづくりの深堀りを目指し、先端技術の導入や研究開発分野にも力を入れています。

■一方で「第二創業期」を迎える
上記製氷業に加え、2013年より第二の柱として信州素材、本物志向をコンセプトに「食品製造事業」を開始。高品質な「肉まん」や「酒まんじゅう」、果物生まれの「天然素材かき氷生シロップ」等を製造。規模と幅が共に成長しています。今後は工場生産能力の拡大、大手企業に対応した工場衛生基準等のレベルアップが課題であり、それに備えた人材が必要。今を第二創業期ととらえています。

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