居酒屋調理長

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

店舗名：24区末広町 （末広町駅徒歩3…

￥

400万円〜500万円

正社員

仕事内容

神田末広町で長く愛される人気店【串天鮮魚24区末広町】にて調理長募集。
大手企業の役員・アナウンサー・芸能人・アスリートをはじめ、
一般の方からハイクラス層まで幅広く愛されている当店。
個人経営だからこそできる裁量の大きさ・マニュアルに縛られない柔軟性
・チームの一体感が大きな特徴。
現在の仲間も紹介でその魅力を感じ入社した方がほとんどです。

調理長として厨房全体のマネジメントをお任せします。
・調理業務全般
・数字管理
・人材の育成
・メニュー開発など

※店舗は30～40代のメンバーが中心
※はなの舞神田西口店もFCとして運営
※代表の吉田様のお子様は女子プロゴルファーの吉田優利選手
　その関係もありゴルフ関係者やメディア関係のお客様も多数来店

【勤務時間】
10：00～23：00の間のシフト制
昼営業／11：00～14：00
夜営業／17：00～23：30

【休日休暇】
年間休日110日
・夏季休暇・年末年始休暇
・慶弔休暇・有給休暇

応募条件・求められるスキル

・和食での調理経験3年以上
・居酒屋や揚げ物（串揚げや天麩羅）の経験をお持ちの方　歓迎

募集要項

企業情報