トップホテル・旅行 - 調理師・栄養士・調理スタッフ,商品・メニュー開発 - 正社員 - 神奈川県箱根にあるBarをコンセプトとしたラグジュアリーホテル【シェフ】年収600~850万円
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掲載元 イーキャリアFA
箱根にあるBarをコンセプトとしたラグジュアリーホテル【シェフ】年収600~850万円
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
神奈川県足柄下郡箱根町 車・バイク通勤…
￥
600万円〜900万円
正社員
仕事内容
不動産・ホテル・飲食・介護・保育・旅行など様々な事業を手掛ける当社。
2018年に箱根に開業したラグジュアリーホテルにてシェフを募集。
は雄大な自然の広がる2000坪の敷地に建つ地上2階地下1階建て。
21室のお部屋となりオールインクルーシブのプラン含め1泊～30万円のラグジュアリーホテルとなります。
＜主にお任せしたい業務＞
料理長として調理業務全般とチームマネジメントをお任せいたします。
・調理業務全般（仕込み～調理、提供）
・食材の管理（簡単な発注・管理）
・新規メニュー考案
・従業員育成・管理 など
調理全般の業務を行いながら将来的には衛生管理・食材管理・新メニュー開発をお任せいたします。
料理長として会社運営の根幹となる役割を担っていただきます。
具体的にはスタッフの教育や育成から、企画の発案や実行、年間を通じた計画や予算の設定、
販売促進計画の立案業務までお任せします。
応募条件・求められるスキル
【必須】
・調理経験5年以上
・料理ジャンル不問（フレンチ・イタリアン・和食・バル）
【歓迎経験】
・料理長または副料理長経験をお持ちの方
募集要項
| 企業名 | 非公開 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町 ※車・バイク通勤可能！ 【勤務時間】 月単位の変形労働時間制（実働8時間/休憩60分） |
| 給与・昇給 | 6,000,000円 〜 9,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | ・前職年収経験、考慮の上決定 ・昇給年1回 ・賞与年2回 ・寮付き（2万円の自己負担のみ） ・社会保険完備・交通費全額支給 ・30hの見なし残業手当含む（超過別途支給） ・資格手当・資格取得一時金支給 ・退職金制度・職場積立NISA ・まかない有り ・制服貸与・保養所（京都、鴨川、軽井沢など） ・リゾートトラスト ・研修旅行（国内・海外） ・社内イベント ・社内部活動（マラソン・ゴルフ・フットサル・スキー・ダイビング・サーフィンなど） |
| 休日・休暇 | ・年間休日110日 ・月8日～9日休み ・夏季休暇・冬季休暇・慶弔休暇 ・産前産後/育児休暇・有給休暇 |
| 提供 | キャリアインデックス |
企業情報
| 企業名 | 非公開 |
