【大阪・難波　インターナショナルホテル】レストランマネージャー

店長・店長候補・マネージャー

大阪府 大阪市浪速区難波中2-11-50

￥

500万円〜

正社員

仕事内容

本場のタイ料理を提供するオールデイダイニング「Suan Bua（スアンブア）」、日本人好みのテイストをベースにエスニックさを加えたシーフード料理を提供する「Embassy of Crab（エンバシーオクラブ）」をマネジメントする立場として、円滑なサービス提供やスタッフ管理（シフト作成や勤怠管理、教育機会の提供等）を行っていただきます。フレンドリーなスタッフメンバー＆環境とともに、売り上げの最大化とサービス品質の向上に取り組んでいただくことがミッションです。
（具体的な業務内容）
・料飲マネージャーや料飲部長の補佐
・フレンドリーながら上質なサービス提供の実現に向けたチーム作り
・上席スタッフとともに運営全般の計画（計画、組織化、人員配置、トレーニング等）
・レストランオペレーションへの参加と顧客づくり

応募条件・求められるスキル

・大規模料飲店舗でのマネジメント経験３～５年程度
・オールデイダイニングやバンケット経験者優遇
・日常会話に支障のないレベルの英語力
・メンバーとのコミュニケーションが得意な方
・ユニークなコンセプトに興味を持っていただける方
・センタラブランドに関心のある方

募集要項

企業情報