洋食料理長

調理師・栄養士・調理スタッフ、ホテル業務

沖縄県国頭郡恩納村字谷茶1496番地

￥

600万円〜700万円

正社員

仕事内容

リザンシーパークホテル谷茶ベイの洋食料理長として、調理業務全般並びに全体のマネジメントに取り組んでいただきます。

主な業務は…
・調理業務
　(バイキング、ビュッフェ、宴会、コース料理、その他)
・メニュー考案、企画立案
・シフト管理、衛生管理、スタッフ全体への情報共有など

スタッフ全体で協力して業務を進めていくため、日々の引継ぎやコミュニケーションは欠かせません。

当ホテルにはファミリーや団体ツアー、修学旅行の学生さんまで国内外からさまざまなゲストが訪れます。

「新たな場所でマネジメントに挑戦したい方」
「今後、メニュー開発などもチャレンジしてみたい」
と考えている方にはピッタリな環境！

皆様のご応募を心よりお待ちしています。

応募条件・求められるスキル

・調理経験(ジャンル不問)をお持ちの方
・育成経験がある方
　(新入社員の研修などを担当したことがある方)
・今後、マネジメント業務にチャレンジしていきたい方

募集要項

企業情報