【岐阜県下呂市】旅館での調理スタッフ〜隠れ家的純和風旅館／創業90年以上の老舗旅館〜【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、ホテル業務

本社 住所：岐阜県下呂市湯之島847 …

￥

〜449万円

正社員

仕事内容

昭和７年開業の４代に続く旅館「川上屋花水亭」にて旅館の調理業務をお任せします。

■業務内容：
宿泊のお客様向けに夕食、朝食の調理をお任せします。
入社後は料理長の元で業務になれていただきます。業務に慣れてきたらゆくゆくは調理以外にも、季節やお客様に応じたメニュー考案等の業務にもご参画いただきます。
現在、料理長と調理補助スタッフ１名にて調理を担当しておりますが、料理長に次ぐ２番手として活躍いただける方を募集します。料理長は勤務年数も長いベテランで明るい性格のため、すぐに馴染みやすい環境です。
遠方から応募いただく場合は、当社にてアパートの手配をさせていただきます。

■魅力：
当旅館の自慢は料理と行き届いたおもてなし。月替わりの懐石料理をお出しするなどお客様にも好評いただいております。そんな当社の自慢の１つである料理をお任せします！

■川上屋花水亭について：
当社は昭和７年開業の４代に続く旅館です。２度の増改築を経て平成６年３月に現在地に『川上屋花水亭』として新たに開業致しました。下呂の隠れ家的純和風旅館をコンセプトに、行き届いたおもてなしと自慢の料理で様々な年代のお客様から好評を頂いております。
料理は極上の「飛騨牛」をはじめ四季折々の飛騨の素材を活かした会席料理。季節の恵み、季節の香りと共にボリューム・カロリーに配慮した体にやさしいお食事に、心がけております。
おもてなしは女将三人でアットホームな、また次も訪れたいと思っていただけるような暖かい旅館でありたいと思っております。

応募条件・求められるスキル

学歴不問
＜応募資格/応募条件＞
■必須条件
・調理師免許をお持ちの方
・調理経験をお持ちの方
※2番手として活躍いただきたいため、ご自身にて調理を進めることが可能な方。

募集要項

その他・PR

雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

企業情報