【埼玉】商品開発（チルド／日配／冷凍）※「豆腐バー」を開発した豆腐食品製造のリーディングカンパニー【エージェントサービス求人】

製品開発(食品)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

行田工場 住所：埼玉県行田市持田2−1…

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350万円〜699万円

正社員

仕事内容

【創業50年の豆腐食品製造のリーディングカンパニー／「豆腐バー」は発売直後から話題沸騰で日経トレンディ2021年コンビニ大賞に選出／将来性の高い植物性たんぱく質事業を今後も拡大予定◎／残業時間月20時間以内◎】
◆業務内容：Ｒ＆Ｄセンターにおいて当社商品開発をチームの一員として推進いただきます。
◆業務詳細：既存商品の品質改善や付加価値追加の活動、グローバル企業間の技術的な交流・支援及びグローバル商品の輸入に関する業務などで適性に応じて活躍の場を広げていってください。その他具体的には以下の業務もございます。
商品開発業務(豆腐・揚げ商品、植物性たんぱく加工商品等)／開発プロセス推進業務(品質確認、工程表、作業基準、仕様書作成等)／既存製品の品質改善および設備を含む工程見直し業務(微生物関連業務を含む)／新しい設備や加工技術の導入に関する検討(デモ機テスト、訪問商談等)／一括表示や商品仕様書作成業務(使用原料・添加物の評価、配合設計)／グローバル輸入製品の国内販売に関する表示・規格関連業務全般／Global協力業務遂行(各国製品開発関連コミュニケーション韓国・中国・米国)
◆組織構成：センター長及びセンター員　計8名
◆同社の魅力
◇同社は1972 年の創業開始から環境、市場、衣食住の変化に対応しながらお客様に愛され続け、 50 周年を迎えました。100 年企業に向けて、日本の食卓に欠かせない和食材「豆腐・油揚げ」に加え、現在は植物性たんぱく質をベースに TOFFU PROTEIN 事業に力を入れております。
◇手軽に植物性たんぱく質が摂取できる「豆腐バー」は日経トレンディで2021年コンビニ大賞に選ばれました。将来性の高い植物性たんぱく質事業を今後も拡大予定です。
◇2014年にグローバル企業である「PULMUONE(プルムウォン)」と資本提携し、グローバルな視点で商品開発や輸入商品の販売等を行っています。豆腐では世界No.１シェアであり、韓国内では、知名度は高くだれもが知っている企業です。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学卒以上
＜応募資格/応募条件＞
◆応募要件：
・食品メーカーにおける商品開発のご経験をお持ちの方

◆歓迎要件：
・食品の品質管理／品質保証に関する知識・経験
・食品の設備技術や食品素材／添加物の研究開発
・衛生管理、食品微生物検査技師（細菌検査実務など）
・栄養士（管理栄養士）、調理士免許・表示診断士（食品表示検定資格取得者）
・パソコンスキル（プレゼン資料、規格書作成経験等）

募集要項

企業情報