店長・ホールスタッフ・接客

店長・店長候補・マネージャー

関東・東海・関西県内　※配属地により異…

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350万円〜600万円

正社員

仕事内容

＜和食・イタリアン・鉄板焼・ビストロ・バル・ダイニングなどでの接客・店舗運営など＞
◎接客、調理、スタッフ育成、管理業務などの店舗運営全般を手がけていただきます。
◎入社後はOJTを通して業務内容の引き継ぎからはじめ、少しずつ慣れていってください。

【具体的には】
⇒店舗での接客、調理業務、スタッフ育成、販売促進、売上管理など。
※調理業務の度合いは店舗によって異なります。
　例えばビストロだと分業制のため、調理業務は手がけません。
※仕入れやメニュー開発は店舗に裁量があります。
　あなたのアイデアで新メニューが生まれることも。

★手がける店舗は、個性的でこだわりのある店舗ばかり。
スタッフが考える「こんなお店があったら」
「こんな料理やサービスが欲しい」というお店を実現させてきた当社。
ありきたりで埋もれてしまうようなお店ではなく、唯一無二の飲食店をプロデュースしています。
今後もお客様に面白いと感じていただけるお店、喜んでいただける業態を開発し続けます。

★同じブランドでも、街の雰囲気や提供するメニューにあわせて内装が一つ一つ違います。
「ただ食べるだけではなく、空間のワクワク感も提供したい」と、建築業界での経験も持つ社長が力を入れているのが店舗の内装。
各店舗は物件が決まった後にリノベーションをして、独特の内装に作り変えることが多いです。

★店舗でのサービスがお客様から人気です。
店舗によって異なりますが、目の前で調理したり、テーブルでフランベしたり…
といった演出を行なうことも多いです。ただ食べるだけでなく、お客様に楽しんでいただけるサービスを提供することを大切にしています。

応募条件・求められるスキル

ホールスタッフ・店長候補

募集要項

企業情報