海外寿司職人（江戸前寿司）／New York City

調理師・栄養士・調理スタッフ

アメリカ合衆国（NY州）

￥

900万円〜1500万円

正社員

仕事内容

NYミシュラン星付き（★★）日本食レストラン（寿司レストラン）で寿司職人（板長候補クラス）の募集です。

食通の集まるニューヨークで、ミシュラン星付き（☆）日本食レストラン（寿司レストラン）の寿司職人募集となります。
勤務にあたる前に、社風なども含め重要な理念なども学んでいただきます。
営業中はヘッドシェフ（現・板長）のアシスト業務、焼き場での調理など店舗のオペレーションから学んでいただきます。
多くの責任を持った業務も少しづつお任せしていきますので、キャリアアップに従い、ポジションや給与のアップグレードも行います。

※選考基準※
◯テクニックはもちろん、食器、日本食の歴史・文化に造詣の深い方を求めています。

応募条件・求められるスキル

・おもてなしの心を大切にできる方
・日本食文化を海外に広めようという意思の強い方
・チームワークよく現地スタッフとコミュニケーションの取れる方
・寿司職人としての実務経験5年以上
・高単価の寿司店舗で経験のある方歓迎
・板長経験者歓迎
・柔軟に物事に望める方
・上昇志向で何事にも楽しんで学べる方
・語学力のある方歓迎（英語力はビジネスクラスでなくても構いません）

募集要項

企業情報