キッチンスタッフ/三井物産グループのイタリアンレストラン。食・小売・文化を提供する総合型店舗

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

【東京】 銀座・丸の内・日本橋・原宿 …

￥

300万円〜400万円

正社員

仕事内容

イタリアのトリノで誕生した『イータリー』。現在は全世界に40店舗を展開する人気ブランド。
国内では、丸の内・日本橋・銀座・原宿・湘南に5店舗を展開。
コロナ過でも旗艦店の新規出店も進めて参りました。

2022年は複数店舗が過去最高売上を達成し更なる組織体制の強化を進めて参ります。
グリルダイニング・イタリアンレストラン・バールなど各店舗でキッチンスタッフを募集。
店舗で作るパスタやピザはもちろん生地から製造。またイタリア直輸入の本格的な食材や、
他店では扱う事が珍しい貴重な食材や調味料なども取り扱えるます。
レストラン＆マーケットという業態のため、
通常の飲食店では習得できない本場イタリアの店舗演出やトレンドなど、
イタリアの食文化に関するあらゆる知識を総合的に学べます

・伝統的なイタリアンとグリル料理。イタリア直輸入のワインを豊富に扱うダイニング
・カウンタースタイルのアペリティーボをはじめアンティパストやパスタ・ピザを楽しむバール
・店内製造のピザとパスタを提供するレストラン
・本格的なエスプレッソを始めバケットやティラミスなどのデザートまでオールディで利用できるカフェ
求める価格帯・客層に合わせてこれまでの経験が発揮できる環境のご準備がございます。

応募条件・求められるスキル

・イタリアンレストランでの調理経験をお持ちの方
・またはピッツォーロとしてお仕事をされている方

募集要項

企業情報