【大手コーヒーチェーン】店舗メニュー開発担当

商品・メニュー開発、商品企画

東京都渋谷区

￥

400万円〜550万円

正社員

仕事内容

店舗で販売する飲食商品の商品開発・改善。
年間計画に基づき、コンセプト・トレンドにあった商品を開発していただきます。
・商品企画：マーケット、トレンドの習得
・開発：レシピ、試作品作成。工業製品への落とし込み、官能評価
・商材手配：食材調達メーカーとの商談（購買業務は別専門部署あり）

※商品提供価値の向上、パートナーの士気向上、ブランド価値向上に関与、貢献できるポジションです。
※ご担当いただく業態、カテゴリーの指定はございません。
※ご入社後店舗研修を受講いただきます。

応募条件・求められるスキル

【必須】
・外食、食品メーカー、流通業界等での開発実務経験（3年以上）

【歓迎】
・食品卸などでPB商品開発を担当されていた方
・取引先へメニュー提案をしていた方
・飲食店など現場でメニュー開発を担当されていた方
・コンビニベンダーで商品開発を担当されていた方

募集要項

企業情報