【本物の素材にこだわった 焼き鳥・ジビエ・ワインのお店！！】月給40万円以上も可能

店長・店長候補・マネージャー、調理師・栄養士・調理スタッフ

東京（東京駅よりすぐ）

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

焼鳥・ジビエの仕込みから焼きをメインに、在庫管理やメニュー開発まで幅広くお任せしていきます。

※究極の素材主義※
当店は化学抗生物質、配合飼料を一切使用せず自然飼育された「鶏肉」を中心に、部位の特徴を活かし調理した焼鳥。そして、マタギから直接届く鹿、猪等のジビエを炭火の良さを活かし、シンプルに、また時に枠にとらわれない調理をすることで最高の食を提供いたします。

食材を知り、いかしてこそ料理人★
最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください！

～◆ここがポイント！◆～
◎最高の一品を常に追求！
ジャンルや常識にとらわれず、感動の美味を追求できます。
繊細かつ大胆に･･･あなたの技術を活かしてください！

◎新メニュー開発にも参加できる！
新しいアイデアや最新のトレンドを柔軟に取り入れ、積極的なメニュー開発を行っています。
将来的には商品開発などにも携わっていただき、次なる人気メニューをつくるチャンスもありますよ！

◎月7～8日休でプライベートも充実！
飲食業にありがちな長時間労働・少ない休日…スタッフにもお客様にもいいことはありません。
当店はシフト交代制・月7～8日の休日で、好きな仕事を無理なく続けられます。
しっかりリフレッシュして、仕事で最高のパフォーマンスを発揮しましょう☆

＜当社のおすすめポイント＞
料理人としての働く環境がおすすめです。
今まで料理人として頑張ってきたけど、人間関係が不安。
そんな方こそ是非当社で働いてみませんか？
人間関係に自信を持っています！

＜勤務時間＞
10：00～23：00（シフト制・休憩あり）
※勤務時間は相談に応じます

応募条件・求められるスキル

【こんな方を歓迎します】
◆本物、素材にこだわる方
◆高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◆料理への追及を常に行い、探究心をお持ちの方

募集要項

企業情報