神戸の台所「湊川大食堂」の店舗スタッフ・店長候補

店長・店長候補・マネージャー、販売スタッフ

兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-20-1 …

￥

250万円〜400万円

正社員

仕事内容

■湊川エリア活性化を担う人気店で新ポジション募集！
神戸・湊川パークラウン内（駅近）の「湊川大食堂」で、店長候補を募集します。
2020年にオープンし昼は食堂、夜は居酒屋として営業。地域の皆さま、観光客からも親しまれています。

■「神戸の台所」湊川市場の食材を使用！
美味しい食材を、安く仕入れ、従業員意見を元に工夫を凝らしたメニューを豊富に用意しています！
まだ新しいお店ですので、これから入社頂く方にも、メニュー始めとするお店作りに関われます！

■完全週休2日、もちろん別途有給取得も可能です！
毎週月・火曜日が定休日、2連休を取ることができます。

■調理師免許取得支援＋毎月手当付！
働きながら短期集中で免許取得できる講座と、合格時の費用負担、その後の毎月の手当ても完備（5,000円）！

■飲食ご経験を軸にまちづくり事業に関われるチャンス！
地域密着の飲食店運営を通じて、街中の人の流れや賑わいを創り出すプロジェクトマネージャーとしての途もあります。
エリア毎の課題を深堀し、活性化に向けて地域住民、行政、テナント等巻き込みながらプロジェクトを推し進めて下さい。

■独立支援制度、活用から成功の実績あり！
直営店レンタル（委託運営）により資金・人材面リスクを抑えて独立が可能です！
一定契約期間により、店舗買い取り、レンタル継続、解約も含めた独立支援を用意しています。

■駅近立地、市場直送の新鮮・豪華なネタ＆お手軽価格で提供することで、
地域の皆様、環境客からも好評いただいている飲食店での勤務です。（グルメサイトも高評価！）
2020年にオープンした新しい店ですが、身近＆新鮮に感じるレトロな店構えが特徴です！

【仕事内容】
・調理、仕込み（魚を捌いたり・汁物作ったり・野菜の仕込み等）
・洗い物
・ドリンク作り
・接客
・レジ
・清掃等
・慣れてきたら、市場への買い出し＆交渉なども

▼ご経験や、上記の業務に慣れてきたら、店長候補として管理業務も少しずつお任せします。
・店舗管理
・数値管理
・シフト作成
・予算組

応募条件・求められるスキル

■未経験歓迎！
■下記ご経験者は歓迎します！
・飲食、外食での店舗・キッチンスタッフ
・ホテルの料飲部門などでお仕事されてきた方
・アパレルなど店舗での販売職のご経験がある方
・営業のお仕事で、ノルマに追われる大変さより開放されたい方
・飲食のアルバイトのご経験がある方
・コロナの影響で仕事の休業・失業を余儀なくされた方（再挑戦したい方！）
・将来、実は起業や自分のお店を持ちたい方

募集要項

企業情報