トップフード・アミューズメント - 調理師・栄養士・調理スタッフ,商品・メニュー開発 - 正社員 - 東京都【日本料理料理長】年収450～580万円/日祝定休/港区
非公開求人
掲載元 イーキャリアFA
【日本料理料理長】年収450～580万円/日祝定休/港区
調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
東京都港区 しい勤務地は面談の際にお伝…
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450万円〜600万円
正社員
仕事内容
高級鮨店の和食責任者としてご活躍頂きます。
・仕入管理
・仕込み
・調理全般
・調理メンバーマネージメント
・原価管理
などをお任せします。
寿司職人や店舗マネージャーと一緒にメニュー開発も行います。
応募条件・求められるスキル
【必須条件】
・日本料理の調理経験（煮方以上）
・マネージメント経験
募集要項
| 企業名 | 非公開求人 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発 |
| 勤務地 | 東京都港区 ※詳しい勤務地は面談の際にお伝えします |
| 給与・昇給 | 4,500,000円 〜 6,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 【想定年収】 450万円～580万円 ※月給＋インセンティブ＋賞与 ※ご経験内容や、実績、前職年収を考慮し決定 ※試用期間あり 【福利厚生】 ・交通費全額支給（給与と別途支給） ・食事付 ・制服有 ・決算賞与有 ・各社会保険完備 ・住宅手当有 ・海外勤務可（希望により） ・独立支援制度 ・社宅相談可 【勤務時間】 9:30～23:30（休憩1h） ※終電考慮 ※予約状況により早上がりあり |
| 休日・休暇 | 日曜・祝日定休 GW休暇5日～6日 夏期休暇6日～8日 年末年始休暇6日 ※市場の開市状況により変動あり |
| 提供 | キャリアインデックス |
その他・PR
推薦ポイント
■港区高級すし店（和食コースあり）
■客単価2～3万円
■海外展開もあり
■日祝休み、GW、年末年始、夏季休暇
企業情報
| 企業名 | 非公開求人 |
| 設立年月 | 2009年4月 |
| 資本金 | 900万円 |
| 事業内容 | 鮨店の経営 |
