店長候補◆鮮居酒屋「RIKUSUI」｜月給35万円〜/完全週休2日/年収600万円可能◆

店長・店長候補・マネージャー

大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-3-15…

￥

500万円〜599万円

正社員

仕事内容

【具体的な業務内容】
これまでの飲食業での経験を活かしながら、店舗全体の運営に関わっていただきます。単なる接客・調理だけではなく、経営視点でのマネジメントや業績管理まで幅広く携わるポジションです。「店舗を自分の手で育てたい」「裁量のある仕事がしたい」そんな方に最適な環境です。

・店舗運営業務全般（接客・キッチン・ホール）
・スタッフマネジメント（採用・育成・シフト管理）
・サービス改善やメニュー提案の企画・実施
・売上・原価・在庫管理などの数値マネジメント
・販促・広告メディアの運用管理
・本部へのレポート作成や店舗課題の提案

応募条件・求められるスキル

【必須の経験・スキル・資格】
飲食店での勤務経験（居酒屋、レストラン、カフェなど）

【歓迎される経験・スキル・資格】
店長・副店長など管理職経験、和食業態経験

【求める人物像】
リーダーシップを発揮しチームをまとめられる方/経営感覚を持って店舗運営に関われる方

【未経験者へのメッセージ】
当社の強みは、生産から提供まで一貫したサプライチェーンを持ち、高鮮度の海鮮を安定供給できる点にあります。既存の飲食業界とは一線を画す環境で、経営視点を養いながらマネジメントスキルも磨けます。即戦力として店づくりに関わり、ゆくゆくは複数店舗を統括するポジションも目指せます！

【募集背景】
2023年11月、大阪・心斎橋にオープンした海鮮居酒屋「RIKUSUI」は、トラフグ・サーモンの陸上養殖を手がける企業が直営する店舗です。高品質な食材と圧倒的な鮮度を武器に店舗展開を計画しており、即戦力となる店長候補を募集します。

募集要項

企業情報