【餃子の製造スタッフ】経験者優遇

生産・製造スタッフ

ケンちゃん餃子　株式会社 転勤の可能性…

￥

〜300万円

正社員

仕事内容

業務用・個人向け餃子を製造する工場で、餃子の「皮」もしくは「具」の製造に携わってください。

【業務の流れ】
■皮
・皮をつくる専用機械に小麦粉・塩水を投入
・そぼろ状になった生地を機械で延ばす
・生地をカットし、ローラー機械にかけてさらに延ばす
・完成した皮をロール状にして、餃子を成形する部門へ引き継ぎ

■具
・キャベツの芯の取り除き作業
・野菜の洗浄作業
・フードカッターに野菜をセット
・カットした野菜を圧縮機にセットして水を切る
・専用機械で肉を挽いて味付け
・野菜と肉を混ぜる機械へセット
・十分に練った具をケースに充填し、餃子を成形する部門へ引き継ぎ
・生産終了後の機械洗浄

※「皮」「具」いずれの部門も、10～15kg程度の重量物を運ぶ作業があります。
身体を動かす仕事が好きな方を歓迎します！

※ローテーションで担当を変えながら作業し、互いにフォローし合える体制を整えています。

※食品を扱う工場のため、工場内の温度は夏場16度、冬場10度ほどに保たれています。冬場は会社から防寒用のベストを支給しています。

★当社の工場では、1日約10万個の餃子を生産しています。店舗ごとの特徴に合わせた冷凍餃子や水餃子など、アイテム数は40ほど。お客様のニーズに合わせて生産を進めます。

※従事する業務の変更範囲／変更なし

応募条件・求められるスキル

重量物の仕分け作業がある為、体力が必要となります。

★未経験者でも大丈夫です。

募集要項

その他・PR

【未経験者大歓迎】丁寧な教育体制が自慢！

◆未経験者大歓迎！
当社で活躍している先輩たちは、ほぼ全員未経験での入社です。保険の営業、飲食店のホールスタッフ、時計の修理職人……など、前職もさまざまです。決まった手順通りにコツコツ仕事ができる方であれば、未経験から着実に成長できます！

◆経験者は尚歓迎
食品工場で働いた経験がある方、食品関連の機械を操作した経験がある方は大歓迎です！1人ひとりの頑張りにしっかりと目を向ける会社なので、着実なステップアップが目指せます。

◆ゼロから成長できるサポート体制
入社後は、先輩について業務の流れを覚えます。まずは、簡単な作業からスタートするので未経験者も安心です。通常2人で行う業務でも、先輩と一緒に3人体制で進めて、やり方を学びながら慣れていくことができます。焦らずじっくり仕事を覚えられる環境です。

◆気さくな仲間ばかりで安心
重たいものを運ぶ作業はありますが、「腰を痛めずに作業するコツ」などを先輩たちがしっかりとアドバイスします。質問や相談もしやすい職場です！

【長く働ける環境】20年、30年勤務のベテランも多数！

◆定着率の高い職場
当社の工場では、20人のスタッフが活躍中。年齢層は20代～60代まで幅広く、男女比は4：6です。一度仕事を覚えれば、同じ作業をコツコツと続けていける環境なので、20年・30年と働くスタッフも多いです。転勤もないので、腰を据えて長く働きたい方にぴったりの職場です。

◆プライベートも大切に
残業は月平均10時間程度。GW・お盆・年末年始の長期休暇前は土曜出勤がありますが、多くても月2回ほどです。それ以外の時期は土・日しっかりと休めます。有休も取得しやすい職場なので、自分の時間や家族との時間も大切にできます。

◆社員割引制度あり
自社商品を半額で購入できる社割制度のほか、味や品質は同じ不揃い品を格安で購入できる社員特典があります。餃子が好きな方には嬉しい職場です！

【先輩メッセージ】スタッフが働きやすい環境づくりに力を入れています。

中村　健二　2021年入社　主任

——なぜこの仕事を選んだのですか？
前職では、時計の修理作業をしていました。結婚を機に引っ越しをして転職することになったのですが、「地域に根ざしている会社で働きたい」「新しい仕事に挑戦したい」と思いがあって当社に応募しました。もともと餃子が好きだったので、製造に関わってみたいという思いもありました。

——入社後、大変だったことは？
身体を使う作業は初めてで最初は筋肉痛になりましたが、3ヶ月程度で慣れることができました。先輩からは、腰を痛めない運び方を教えてもらいましたし、質問がしやすくて安心でした。

——入社後、驚いたことは？
生産終了後に製造機械を1～2時間かけて洗浄することに驚きました。安心・安全な食品をつくるためには機械の洗浄は欠かせない業務だと感じました。

——仕事をする上で心がけていることは？
入社2年目から主任になり、今は「無駄な作業のない環境づくり」を大事にしています。スタッフが焦って作業したり、自分の時間が持てないほど残業があったりしたら、安心・安全な食品をお客様に届けることが難しいと考えています。ですから、スタッフが心にゆとりを持って働き、自分の生活も守れる環境をつくるために「どうすれば無駄なく効率良く作業ができるか」を考えながら業務に取り組んでいます。

——やりがいを感じる瞬間は？
自分の子どもが「美味しい！」と餃子を食べてくれた時はやっぱり嬉しいです。繁忙期はありますが、残業は月10時間程度と定時で帰れる日も多く、家族との時間も大切にできています。

——今後の目標は？
「世界一美味しい餃子」を目指して専門性を高めていきたいです。美味しさ・品質を安定して保つためにも、コツコツ真面目に作業ができる人とぜひ一緒に働きたいです。

企業情報