39歳までの方必見/日本橋芋屋金次郎でさつま芋スイーツ販売接客ε

販売・売り場担当

日本橋　芋屋金次郎 東京都中央区日本橋…

￥

292万円〜

正社員

仕事内容

【仕事内容】
さつま芋スイーツ専門店
「芋屋金次郎」で、
接客経験を活かしてできる
芋スイーツ販売スタッフ。

『オシャレなお店で働きたい』
『接客経験を活かして働きたい』
『接客をとおしてお客様の笑顔に触れたい』
『安定企業の正社員としてキャリアアップしたい』
『さつま芋に埋もれる人生を送りたい』
などなど、
芋屋金次郎なら、
あなたの希望を叶えられます。

『芋屋金次郎って何？』

「芋屋金次郎」は
さつま芋菓子のメーカー「芋屋金次郎」が、
揚げたての芋けんぴの美味しさを
もっと世に広めたい、
さつま芋の新たな可能性を
もっと掘り起こしたい、
と考え展開する、
さつま芋スイーツの直営販売店。

全国に8店舗展開中で、
今回はここ日本橋三越前にある、
「日本橋 芋屋金次郎」で
スイーツ販売スタッフの募集です。

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「日本橋 芋屋金次郎」
ってどんなお店？

*・。*゜・。・o゜・。*

2014年3月20日。
東京初お目見えとなる
「日本橋 芋屋金次郎」が
コレド室町2にオープンしました。

・日本橋芋屋金次郎サイト
https://imokin.co.jp/shop/nihonbashi

日本橋 芋屋金次郎では、
贅沢にオリーブ油を使った
初めての芋けんぴを販売。

一番美味しい
揚げたてを提供できるように、
店内には揚げ工房も併設して
実演販売をしています。

本物を知る
日本橋のお客様に、
ここでしか味わえない
至高の芋けんぴを
楽しんでいただいています。

その他にも、
定番の特撰芋けんぴや芋チップ、
芋屋のソフトクリーム、
焼きたておいものタルトなど
人気商品もご用意しています。

『どんな芋スイーツを提供しているの？』

┗まずは、
オリーブオイルを使った
揚げたて芋けんぴ(日本橋限定)。

それは、
つややかで香ばしく、
かりっとした蜜に包まれた芋は、
まだほんのり温かく、
ほくっと柔らかい。

思わず目を閉じて。
その香りと歯ざわりを、
芋本来の甘さを、
ゆっくりと味わえば、
幸せが口の中に
優しく満ちてゆきます。

日本橋芋屋金次郎の
「揚げたて芋けんぴ」の仕上げ油には、
スペイン産オリーブオイルと
菜種油、米油を独自に
ブレンドした金次郎油を使用。

素材の風味を逃がさず
表面をコーティングするように
サクッと揚がるので、
芋の風味もおいしさも
一層増しました。

併設の揚げ工房で
毎日実演販売をしている、
「揚げたて」の味は格別。

お洒落な袋で
気取らない手土産としても大人気。

お子さまからご年配の方まで
リピーターが増え続ける、
軽やかで風味豊かな味わいがここに。

┗極上のスイートポテト

芋屋のスイートポテトは、
芋が持つ自然な風味と
甘みを引き出すために、
ひと手間加え、
一度、焼き芋ペーストに
してから作っています。

使っているのは、
さつま金時と、
鹿児島県産の
頴娃紫(えいむらさき)。

┗焼きたてスイートポテト

芋と相性のよいバターは
フレッシュな国産バター。

店内のオーブンから
焼きあがったばかりの
ほくほくのスイートポテトは
また格別のおいしさです。

┗チョコがけけんぴ(季節限定)

ミルク、ホワイト、ビター、
抹茶、あまおうなど、
さまざまなテイストの
チョコがけけんぴも
たいへん人気です。

たとえば福岡特産のイチゴ
「あまおう」を使った、
スペシャルなチョコがけけんぴは、
あまおうをフリーズドライにし、
パウダーにしたものを
ホワイトチョコに練り込んでいます。

金次郎は
チョコレート選びにもうるさく、
ホワイトチョコは
アイボリーコースト産のココアバターと
欧州産の乳原料からつくった
上質なチョコ。

ちょっぴり甘酸っぱく
ラブリーなイチゴ色の
チョコがけけんぴです。

┗焼きたておいものタルト

自家製のタルト台に
こだわりのお芋ペーストを
たっぷり詰めて、
毎日店頭で焼き上げます。

タルトのサクサク感と
中の生地のしっとり感が楽しめる
おいものタルトです。

┗直営店舗ならではの名物、
いも屋のソフトクリーム

揚げたて芋けんぴ、
焼きたての芋スイーツとともに、
直営店ならではの名物が
「いも屋のソフトクリーム」。

芋金ファンの間では、
すっかりおなじみの人気者。

ムラサキ芋と牛乳でつくる
濃厚でコク深い味わいです。

ソフトのきれいなムラサキ色は、
芋そのものの自然な色。
鹿児島県の契約農家産の
芋を使っています。

牛乳は金次郎のふるさと
高知県雪ヶ峰牧場でのんびり育った
脂肪分4.5%のジャージー牛乳です。

ムラサキ芋、牛乳、ミックスの３種類は、
コーン、カップで提供します。

『お店で、接客販売スタッフは
具体的に何をするの？』

主に、
・さつま芋菓子（芋けんぴ、スイートポテトなど）の販売
・陳列商品の補充・整頓、箱物商品の包装
がおしごと内容となります。

10代、20代、30代、40代までの幅広い
年齢層のスタッフが働いており、
女性：男性の比率は、8：2です。

心地よい店内で、
さつま芋スイーツを
お客様に提供し、
たくさんの笑顔に
出会えるこのオシゴト。

販売や接客の業務に
ブランクがあっても大丈夫です。

かんたんな内容から
自分のペースで少しずつ
スキルを身につけられます。

先輩スタッフが
優しくていねいに教えてくれるので、
安心してくださいね。

さらに
慣れてきたら待遇もアップ。
職務の幅を広げて、
あなたの気づきや発見を
店舗の運営に活かしていけます。

もちろん段階的に
ステップアップできるので、
スタッフ管理（シフト表の作成、面談）や、
売上管理（データ比較、分析）などから、
少しずつ店舗運営に関わって
成長できます。

落ち着いた店内で、
オシャレな制服を着て、
上品なスイーツ菓子に囲まれながら、
たくさんの幸せを届けましょう！

※ただし、こちらは
人気の求人となるため、
採用枠が埋まり次第、
求人が非公開となる旨、
ご了承ください。
ぜひとも早めのご応募のほど、
よろしくお願いいたします。

応募条件・求められるスキル

《必須》
◆高卒以上
◆39歳までの方(例外事由3号のイ・長期キャリア形成のため)

◆Iターン・Uターン歓迎

募集要項

企業情報