【東京／調理経験者歓迎】チルド食品の商品開発◇セブンイレブン向け総菜やスイーツ等／東証プライム上場【エージェントサービス求人】

ホール・フロアスタッフ、製品開発(食品)

本社 住所：東京都新宿区富久町13-1…

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400万円〜599万円

正社員

仕事内容

【セブン-イレブンのトップクラスベンダー／コロナ禍でも業績拡大中／国内最大の2万店舗を誇る流通網／土日祝休み／年休117日／残業少／家族手当有／福利厚生充実◎】

■職務概要
総菜からスイーツまで幅広いカテゴリーの冷凍・レトルト開発を担当。商品の構想・企画から、製造現場への落とし込みまでをお任せします。

■職務詳細
◎冷凍食品、レトルト食品の研究・検証・開発
◎コンビニエンスストア販売商品の企画・開発・提案
◎市場動向を踏まえた既存商品の改良と新商品の企画、レシピ開発
◎マーケットリサーチ~原料の選択・配合~商品計画~工場選定
◎効率的な製造プロセスの構築~製造工程管理
※工場ラインへの落とし込みなどの仕事に関しては、吉川の工場へ出張し確認や打ち合わせをします。（月2回程度）

■組織構成
チルド開発部に配属となり、15名程が所属しております（次長40代、課長40代、課長代理30代、メンバー20代〜30代）。
20〜30代のメンバーが多い組織ですが、若手社員の意見を取り入れる組織作りを行っています。

■中途入社者の経歴
企業で商品企画をしていた方もいれば、ホテルや飲食店で調理経験のある方や、食品営業経験のある方など、様々な経歴のメンバーが活躍しています。

■入社後の流れ
既存の開発チームに加わり、業務を覚えていただきます。なるべく早い段階で、自分の担当商品を持ち、開発チームをリードする活躍を期待します。

■業務の魅力
・ロングライフの商品の開発を更に強化していくための増員採用です。既存の商品に比べ定番商品なども まだ少ないため、工場ラインをどのように組むかも含め、一から組み立てていく楽しさがあるポジションです。
1品を商品化したときのインパクトや規模が大きいのもロングライフの商品開発の魅力の一つです。自分が手掛けた商品を全国に展開することができ、大きなやりがいを感じることができます。

■当社の特徴
・コンビニ業界最大手のセブン-イレブンを主要顧客としており、お弁当、おにぎり、お惣菜等の製品を納入する、中食業界のリーディングカンパニーとして業界を牽引。単身世帯や高齢者世帯の増加、女性就業率上昇など、社会や生活環境の変化を背景に中食市場は拡大を続けており、今後の成長が見込める業界です。

応募条件・求められるスキル

＜最終学歴＞大学院、大学、短期大学、専修・各種学校、高等専門学校、高等学校卒以上
＜応募資格/応募条件＞
◆応募要件：
・食品の商品開発経験または調理経験（飲食店やホテルなど）をお持ちの方
※飲食店での調理経験やパティシエの方も活躍しております！

◆歓迎要件：
・レトルト・冷凍食品・調味料・ジャム・缶詰などのロングライフ製品開発経験をお持ちの方

募集要項

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雇用期間

＜雇用形態補足＞
期間の定め：無

＜試用期間＞
3ヶ月
試用期間中、勤務条件に変更なし

企業情報