◎副工場長 - 明治4年創業の和菓子製造販売会社

商品・メニュー開発、生産管理・品質管理・検査・保証(化学)、生産管理・品質管理・検査・保証(食品)

岡山県備前市

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

副工場長として、以下の業務を担当する
商品企画
*商品スペックの開発/原材料開発　（設計通りに仕立てあげる為の原材料等の選定、開発、それに伴う、業者との交渉・協業）
*生産ライン調整　（生産性の担保をベースに、新商品の工場ラインの確保、調整等）
*年間商品開発スケジュールの策定、原材料の確保、生産ラインの調整
原価調整、上代設定、数値管理
衛生管理・品質管理・消費期限管理部門との協業
技術指導　

応募条件・求められるスキル

・経験：新商品企画・開発全般（プロセス含む）菓子製造に関する諸経験
・能力：商品開発に関する企画力、情報サーチ能力、数値管理能力、衛生管理能力、品質管理能力
・コンピテンシー：コミュニケーション能力、協調性、自立性、チャレンジ

募集要項

企業情報