【東京】2店舗の飲食店の店舗運営・マネジメント業務/店舗責任者募集！

スーパーバイザー

所在地 〒104-0061 東京都 中…

￥

300万円〜500万円

正社員

仕事内容

＜仕事内容＞
2店舗の飲食店の店舗運営・マネジメント業務をお任せします。

■ 銀座 鮨 さくら■

銀座の落ち着いたエリアに構える、カウンター7席の鮨屋。
丁寧な接客とお客様と楽しいを創るを大切にしているお店です。
現場スタッフと連携しながら、お客様満足度の向上、サービス品質の維持・改善、運営全体の最適化を図っていただきます。

■ 勝どき Tuna Station（2025年6月オープン予定）■

勝どきエリアに新しく誕生する、海鮮を中心としたカジュアルダイニング。
こちらはオープニングから関わっていただけるポジションです。
立ち上げ期から携われるため、メニュー構成、オペレーション設計、チームづくりなど、店舗づくりの醍醐味を味わえる貴重な機会です。

既存店の運営と、新店立ち上げという両方を経験できる、やりがいのあるポジションです。
「人」と「現場」を大切にしながら、お店を一緒に育ててくれる方をお待ちしています。

＜具体的には＞
◎求人
◎スタッフの管理・育成・シフト作成
◎売上・コスト管理
◎接客対応、サービス改善
◎店舗内外のオペレーション改善
◎SNS運用・販促施策の立案

応募条件・求められるスキル

＜求める人材＞
・飲食店での勤務経験がある方（雇用形態問わず）
・マネージャー経験者優遇
・人と接するのが好きな方
・柔軟に対応できる方
・年齢・性別不問／第二新卒歓迎
・英語ができる方、学びたい意欲がある方大歓迎！

■アピールポイント■
銀座・勝どきの人気店でキャリアアップ
マネージャー未経験でもOK！経験より人柄重視
経験豊富な女性オーナーから直接学べるチャンス
柔軟に考えて行動できる方、大歓迎
経験が浅くてもチャレンジできる環境
意見やアイディアが活かせる職場です！

募集要項

企業情報