メニュー開発やフェア施策にもご自身で考えた新しいアイディアを取り入れて下さい！ 総料理長・料理長候補

店長・店長候補・マネージャー、フード系その他

東京・埼玉・千葉・神奈川・静岡・茨城・…

￥

400万円〜700万円

正社員

仕事内容

他店にはない付加価値の高い料理を開発し、お客様へ提供してください！
・「今、お客様は何を求めているのか？」常にアンテナを張り、流行の最先端を行く商品開発
・業態に合う独創的な料理メニュー・デザートの開発、提案
・商品開発に向けたマーケティング
・各ブランドの特性にあった商品コンセプトの設計（コンセプトの企画⇒試作⇒提案⇒導入までお任せします。）
・各種料理の味の調整、統一、決定
・各種料理の盛り付け方の調整、統一、決定
・関連部署との連携
・本社・商品企画部メンバーと連携を図って、商品作り全体にも積極的に関わって頂きます。

応募条件・求められるスキル

・高卒以上
・要普通自動車運転免許（あれば望ましい
【以下のうち1つでも該当する方、ぜひご応募ください】
・料理・調理知識（料理ジャンル、調理工程、消費者の味覚、調味料、原材料、流通、原産地など）に精通
・キッチン業務10年以上の経験
・メニュー開発経験
・本部にて商品開発業務経験者
・業態開発経験

募集要項

企業情報