トップホテル・旅行 - 調理師・栄養士・調理スタッフ,サービス系その他 - 正社員 - 長崎県五島列島 和食料理人（経験者）
株式会社温故知新
掲載元 イーキャリアFA
五島列島 和食料理人（経験者）
調理師・栄養士・調理スタッフ、サービス系その他
長崎県五島市上崎山町2877五島リトリ…
￥
400万円〜500万円
正社員
仕事内容
料理長と数名の料理人、調理補助のメンバーで朝食、夕食を中心に調理を行います。
ミシュラン最高ランク獲得ホテルで料理長を務めた経験をもつ料理長の右腕になれる方を募集します。
※ご経験に応じて調理の他、以下お任せします
料理メニューの検討に関わる提案
仕入れ、発注業者選定
応募条件・求められるスキル
高級和食・懐石料理の提供経験３年以上
コツコツと丁寧に仕事ができる方
チームワークが得意な方
日本語の日常会話がスムーズな方
募集要項
| 企業名 | 株式会社温故知新 |
| 職種 | 調理師・栄養士・調理スタッフ、サービス系その他 |
| 勤務地 | 長崎県五島市上崎山町2877五島リトリート ray by 温故知新 |
| 給与・昇給 | 4,000,000円 〜 5,000,000円 |
| 待遇・福利厚生 | 家電付き寮完備(単身寮)※本人負担一部あり 社会保険完備 賞与年2回 従業員施設利用の割引制度あり 友人・知人の優待利用制度 3年連続勤務表彰 資格取得時には、お祝い金支給 食事補助 学習に使える費用補助 確定拠出型年金 |
| 休日・休暇 | 年間105日。月毎に7〜9日の休日 バースデー休暇 試用期間（6カ月）終了後は、有給休暇付与 結婚、出産、忌引等、各種休暇制度あり |
| 提供 | キャリアインデックス |
企業情報
| 企業名 | 株式会社温故知新 |
| 設立年月 | 2011年2月 |
| 資本金 | 46,075,000円 |
| 事業内容 | 愛媛：「瀬戸内リトリート青凪」安藤忠雄建築、海外アワード続々獲得！ 長崎：「壱岐リトリート海里村上」離島唯一、ミシュラン5つ星獲得 箱根：「Hakone Emoa Terrace」箱根ラリック美術館併設のカフェ＆レストラン 山口：「メゾンアウル」石上純也設計の、洞窟レストラン。 岡山：「KEIRIN HOTEL 10」瀬戸内海を一望！競輪場スタジアム一体型ホテル。 長崎：「五島リトリート ray」2023年グッドデザイン賞を受賞、近年連続してドラマの舞台になっている五島列島にオープンしたラグジュアリーホテル 京都：「MUNI KYOTO」京都嵐山、アランデュカスの名前を冠するレストランを併設するラグジュアリーホテル 長野：「白馬リゾートホテル ラ・ネージュ」世界的に有名なスキーリゾート地、白馬の森の中に佇むヨーロピアンテイストのホテル 北海道：「三井観光ホテル」数百種類以上の高山植物が見られる礼文島、利尻富士のオーシャンビュー 大阪：「Cuvee J2 Hotel Osaka」シャンパンホテル、2024年1月開業 長崎：「旅亭 半水廬」5000坪の敷地内にわずか8棟14室の離れ客室。1室250平米以上のプライベート空間。 静岡：「熱川温泉 粋光」高台から相模湾を一望できる高台に位置する温泉宿。 の12のディスティネーションホテルを maison owl Hakone Emoa Terrace の2つのレストランを運営 毎年1つ以上、運営開始施設が増えています。 |
