ホールスタッフ/未経験OK/50代メンバーも活躍中/月給30万円～可/ブランクOK

販売スタッフ、専門店・量販店・小売系その他、販売スタッフ

◎転勤なし◎U・Iターン歓迎＞ 当社が…

￥

350万円〜600万円

正社員

仕事内容

◇洗練された和の空間で、食材にこだわった本格土佐料理を提供
＊目の前のお客様にしっかりと向き合える接客
◇お客様の年齢層は40代～50代が中心
＊ブランク明けでもすぐに慣れていただけるようにフォローします

東京にある土佐料理店で、お客様への接客やご案内、
料理・飲料の提供などをお任せします。

〈＊具体的には＊〉
┃お席へのご案内
┃料理・飲料の提供
┃店舗の装飾　など

■…100年以上の歴史に革命を…■
大正6年（1917年）に高知で創業してから
大阪・東京でも「司（つかさ）」「祢保希（ねぼけ）」という店舗を展開。

カツオ料理や皿鉢（さわち）料理など、
高知県の郷土料理を提供しています。

最近ではテイクアウトやデリバリー事業、食品事業部の開発・販売などもスタート。
幅広い世代にご愛顧いただけるサービスの提供に取り組んでいます。

■…お客様と信頼のある関係を築く…■
来店されるお客様の〈6割〉はリピーター。
その理由はスタッフの接客が秘訣です。
1組のお客様に対応できる時間が多いため
ゆっくりとした時間の中でサービスを提供できるのも魅力です。

お客様のお顔やお名前、好みのお酒や料理を覚えて
気に入っていただけそうなメニューを紹介したり、
以前お聞きした話の続きをしたり…

いつ来店しても心地よく過ごしていただける
「おもてなし」を提供しているため
多くのお客様にずっとご利用いただいています。

※（変更の範囲）：上記を除く当社関連業務全般

応募条件・求められるスキル

◆未経験・第二新卒大歓迎！学歴不問◆

「新しく接客のお仕事を始めたい」
「せっかくなら専門スキルを身につけたい」
といった当社でなにか目標を持ってチャレンジしたい方でしたら大歓迎。
未経験の方でも研修でイチから教えていきます。

募集要項

応募方法

選考プロセス

女の転職typeの専用応募フォームからご応募ください。

▼【STEP1】Web応募書類による書類選考
※書類選考に1～2週間程度お時間を頂いております
※結果については合否に関わらずご連絡いたします

▼【STEP2】1次面接

▼【STEP3】適性検査

▼【STEP4】最終面接

▼【STEP5】内定

◆ご応募から内定までは3～4週間程度を予定しております
◆面接日、入社日はご相談に応じます。お気軽にお問い合わせください
◆応募の秘密厳守します
※応募書類はご返却できませんので、予めご了承ください

必要なスキル

【あると望ましい経験・能力】
〈＊こんな強みが活かせます＊〉
◇人と話すことが好き
◇お客様が喜ぶ姿が見たい
◇気配り・目配り・心配りが得意
◇お店作りに関わってみたい
◇地域に密着して働きたい

その他・PR

■マンツーマン研修で所作や着付けもしっかり身につく

100年以上の歴史がある当社では、昔ながらの気品ある接客を心がけています。新しく入社される方にも研修をご用意しているのでご安心ください◎はじめは小規模のお店で、先輩社員が1対1で教えてくれます。土佐料理のメニューや着付けのやり方、品のある落ち着いた接客スキルも、ゆとりのある店舗だからじっくり教わることが可能です。
「接客経験はあるけれどもブランクがある…」という方でも、一から学べます。社会復帰の一歩としても踏み出せる環境です。

■ライフステージの変化があっても長く働ける司の魅力

結婚・出産後も長く働けるよう産育休・サポート制度を整備。
産休や育休明けも無理なく柔軟な働き方ができるように相談ができる環境を整えています。
◎遅くても22時で営業が終了するので、深夜まで無理をして疲れてしまうということもありませんので、ご安心ください。

一日の仕事の流れ

▽出社｜着物に着替えて準備開始！
着付けは慣れれば15分ほどで完了。
一人で着付けができるようになるまでは先輩がサポートします。
朝礼・朝のまかない後、ランチの準備、お茶の用意などを行います。

▽休憩
スタッフ同士で新作メニューの魅力を話したり、
常連のお客様の好みを共有したりと自由に時間を使えます。
個室の休憩室もご用意しているため、一人で一息つくことも可能です。

▽夜の準備
オススメの鮮魚の情報やコースメニューの変更がないか
調理長に確認をしたり、まかないの相談をしたりと調理場ともフラットな関係です。

▽時には個室の接客も担当！
夜の個室の接客で担当するお客様は2～4組ほど。
ご来店時からお帰りまで一貫して対応するため、ゆっくり、丁寧な接客ができます。
お客様にとって“特別なひととき”となるよう、おもてなしをしましょう+°.*

▽後片付け
お客様をお見送りし、締めの作業をして終業です。

この仕事で磨ける経験・能力

■…得意が活きるお仕事…■
デザインが得意ならお店のメニューを描いたり、華道の研修を受けて店内を飾り付けたり。
得意分野を活かしたい方が活躍いただける機会がたくさんあります。

■…スキルアップに最適…■
◆着物の着付け
◆外国のお客様への接客スキル
◆日本料理の知識
◆華道部による知識と技術 など

女性管理職について

「リーダーやマネージャーはちょっと…」という方は、いちスタッフとして無理をせず今のポジションのままご活躍いただけます！

しかし「働く中で、売上管理やスタッフ教育にチャレンジしてみたくなった」という時には、あなたの思いを応援する研修をご用意していますので、お気軽にご相談ください！

＊ご用意している研修の一例
◇マネジメント研修
◇トレーナー研修

残業について

残業は月平均20時間ほど。
シフト制のため、無理な働き方をすることはありません。
腰を据えて働ける環境作りに注力しています。

産休育休活用例

産児休暇や育児休暇が整っているので、結婚や出産といったライフイベントを経ても安心して働けます。

スタッフが長く働けるよう、好待遇をご用意しています

創業100年以上の長い歴史を持つ私たち。長く働くスタッフと一緒に愛されるお店を創っていけるよう、さまざまな待遇や休暇制度を整えています。
〈月給30万円～スタート〉〈賞与年2回〉〈住宅、家族、勤続〉といった手当を豊富にご用意。夏季・年末年始休暇も取得できますので、里帰りや旅行をする計画も立てられます。「子育てが落ち着いたからそろそろ働きたい」「社会復帰したい」という方も始めやすい環境です◎

教育制度

▽入社時研修
小規模店舗にて1～2週間研修を行います。
数名単位で研修を行うため、仲間と一緒に頑張れます。
着付けや日本料理店ならではの接客もこの期間で習得可！

▽フォローアップ研修
半年後、ロープレ研修など、より質の高い接客スキルを磨けます。

▽外部研修
スタッフの希望により外部講師をお招きし、
接遇研修や英語レッスンもご用意。
身につけたいスキルがあればお知らせください。

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