【名古屋】人気スペインバル/料理長候補

調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発

名古屋駅徒歩3分

￥

300万円〜500万円

正社員

仕事内容

・調理業務全般
・料理長のサポート業務
・仕入管理
・原価管理
・スタッフ教育
など

店舗は全店『一から手づくり』にこだわったメニューを揃えており、
全スタッフが手間暇かけた料理をお客様に提供することに責任と誇りを持っています。
そのため「仕込み」がとても重要な仕事となります。
「温めるだけ・盛り付けるだけ」の包丁を使わない調理を行って来られた方には、
初めは修行が必要な環境になるでしょう。
そこを乗り越えると、調理技術がメキメキ上がること間違い無し！

調理研修や全社での料理コンクールもありますので、
腕が試される場もたくさんあります！

応募条件・求められるスキル

【必須条件】
・洋業態の調理経験

【歓迎条件】
・マネージメント経験
・ストーブ前までのポジション経験

募集要項

企業名	非公開求人
職種	調理師・栄養士・調理スタッフ、商品・メニュー開発
勤務地	名古屋駅徒歩3分
給与・昇給	3,000,000円〜 5,000,000円
待遇・福利厚生	月給24万円〜33万円＜店長・料理長例＞ ●年収516万円以上内訳：固定給36万円＋毎月インセンティブ7万円 ※昇給：1万円／年　翌年は年収が12万円アップ！さらに毎月インセンティブも！＜一般社員例＞ ●年収324万円以上内訳：固定給26万円＋毎月インセンティブ1万円 ※昇給：1.5万円／年　翌年は年収が18万円アップ！さらに毎月インセンティブも！【勤務時間】 10時00分〜23時00分（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。深夜営業はありません ※残業無しの勤務体系もあり【福利厚生】・健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険・交通費全額支給・昇給年4回・毎月インセンティブ・社員研修・まかない有・制服貸与・家族手当・役職手当・職務手当・借り上げ社宅・社員旅行（セブ、台湾、沖縄など）・海外研修旅行
休日・休暇	月8日（交代制）・有給休暇・慶弔休暇他
提供	キャリアインデックス

その他・PR

企業情報

企業名	非公開求人
設立年月	2006年4月
資本金	10,000千円
事業内容	1 ）飲食店経営・ 2 ）飲食店に関わる企画、開発、運営、プロデュース業務現在、東京・大阪・福岡・名古屋などで20店舗以上を展開中の当社。イタリアン・フレンチ・スペイン・居酒屋等、多彩な業態を運営しています。これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。【キャリアアッププラン】一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！　▶ホール(マネジメントコース) 　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー　▶ホール(スペシャリストコース) 　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー　▶キッチン(マネジメントコース) 　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー　▶キッチン(スペシャリストコース)　　　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等) 【働き方改革について】弊社でも「働き方改革」の導入を開始しました。特に飲食業に関しては、「休みがとれない」「残業が多い」等の課題は共通しております。従業員満足度の観点からも改革しております。休日の取得はもちろんですが、休憩時間のバランスの良い取得にも力を入れており、誰か一人に負担が行き過ぎないような体制を整えています。そのためにも、積極的な社員・アルバイトさんの採用をさせて頂いております。

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