【名古屋】調理経験歓迎／スイーツ・カフェ専門スクールの講師※講師経験不問

調理師・栄養士・調理スタッフ、教師・講師

愛知県名古屋市西区

￥

350万円〜500万円

正社員

仕事内容

お任せするのは、カフェ等で提供される料理の調理の指導。
授業は1クラス35人前後を2名の教員で受け持ち、50分×4コマ行います。最初に料理の歴史や作り方を説明し、手順・ポイントのデモンストレーション後、実際にその工程を生徒に作ってもらうという流れ。これを繰り返し、1つの料理を仕上げます。

☆授業の約95％が実習・演習現場☆.
1年生なら、最初は包丁の研ぎ方やみじん切りなどの基礎から。その後、ソテーやリゾットなどフレンチをベースに、和食や中華も多少教えます。2年生では、低温調理など、より工程が難しい料理へ。学校の1階にあるカフェ施設で、生徒が価格設定やメニュー開発から提供まで行う「学内店舗実習」もあります。

.☆教員未経験の方も安心の体制です☆.
2名の教員のうちの1名として授業の現場へ。洋食やイタリア・フレンチを中心に幅広く調理に関して指導するため、メインの教員の補助や生徒のサポートをしながら、1年程度かけて苦手なジャンルも学ぶことができます。その後は経験やスキルに合わせ、少しずつ授業を受け持ちます。

応募条件・求められるスキル

■必須条件：
・調理が得意な方、お好きな方
・調理経験をお持ちの方
※教員としての経験は不問です！

■歓迎条件：
・フレンチ、イタリアン、洋食、カフェ等での勤務経験ある方は優遇
・調理師免許をお持ちの方

募集要項

企業名	非公開求人
職種	調理師・栄養士・調理スタッフ、教師・講師
勤務地	愛知県名古屋市西区
給与・昇給	3,500,000円〜 5,000,000円
待遇・福利厚生	【月給】・専門卒：236,400円～・大学卒：239,700円～・大学院修了：243,000～ ※年齢・経験・能力等を考慮の上、当校規定により決定します。 ※時間外手当（残業代）は別途支給します。・昇給：年1回（4月）・賞与：年2回【就業時間】 8：45～17：45（実働8時間）休憩時間：60分時間外労働有無：有【待遇・福利厚生】厚生年金保険、雇用保険、労災保険、退職金制度
休日・休暇	週休2日制（休日は会社カレンダーによる）年間有給休暇10日～40日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります）年間休日日数120日 ■年間休日120日 ■その他（有給・特別有給） ■各種イベント開催により土日出勤の場合は別途振り替え休日取得
提供	キャリアインデックス

企業情報

企業名

非公開求人

事業内容

●以下の分野における専門的な職業人の育成校を運営。
◎医療・保育系
・医療事務・医療秘書・介護福祉士・歯科アシスタント・診療情報管理士・登録販売者・保育士・幼稚園教諭・看護師
◎スポーツ系
アスレティックトレーナー・スポーツインストラクター・メディカルトレーナー・ダイビングインストラクター・サッカーテニスコーチ・ダンスインストラクター
◎美容・ブライダル系
美容師・メイクアップアーティスト・エステティシャン・ネイリスト・モデル・ウェディングプランナー・ブライダルコーディネーター
◎調理・製菓系
調理師・パティシエ・カフェオーナー

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